在等待的時候，朝著窗外看了看，發現不遠處布置了一片空地，上面停放著一些馬車，形色各異，有吃完飯的小姐到了那邊，找到自己的馬車，很快駛離她的視線。
這就是古代的停車場了吧？蘇蓮了然，瓊仙閣倒是很好的照顧到了等候的車夫。
東西很快就上來了，伙計邊上菜邊介紹：“茄汁魚卷，紫桂燜小排，燕清湯，客官請慢用。”
伙計上完菜就走了，蘇蓮挨個嘗了一下，味道果然不錯，東西稍微有些偏甜，但有蘸碟就很好的把甜味壓過去了。
離開瓊仙閣，蘇蓮在街上轉悠著消食，現在還早，等中午時候再去清雅樓。
清雅樓的裝飾整體是偏向風雅的，一進門就可以看到前后左右都掛著文人的書畫手筆，伴隨著淡淡的酒香。
伙計也是書生打扮，走路文雅但速度一點都不慢，就連他們菜品和酒的名字也格外文雅。
“清字派是酒，雅字派是菜，客官看一下想吃什么？”伙計走到蘇蓮旁邊站定解釋。
蘇蓮不想喝太多酒，伙計似乎看出了她的猶豫，推薦道：“我們的浮月清華是果酒，很受小姐們喜歡，和兩壺都不會醉，而且和剛推出的菜品雅抒錦瑤一起口味更好，客官可以試一下。”
“那就照你說的上吧，麻煩了。”這名字起的倒是挺文藝的，味道應該也不錯。
伙計送東西上來的時候，前面的一桌客人已經有些醉了，一個書生右手做執筆姿勢，上下比劃這什么，嘴里念叨著不清晰的詩句，同桌的人也笑的開懷，都是意氣風發揮斥方遒的模樣。
浮月清華其實是青梅酒，蘇蓮這個不喝酒的人也覺得它的味道很好。
即使喝了三杯，蘇蓮感覺神志還是清明的，只是臉上有些微紅，想到聚福樓也應該有自己的一點特色，蘇蓮離開清雅樓以后就直奔聚福樓。
經過整頓聚福樓的生意很好，蘇蓮結合了兩家酒樓的口味，對自家菜品有進行了改良，找出材料做了茯苓香酥，在上面寫上“福”字作為贈品，加上了屬于聚福樓的標簽和特色，這一系列的改變讓原本落敗的地方名聲大噪。
看著慕名而來的達官貴人，劉成笑的眼睛都瞇了起來，很多人他是知道的，平時只會到瓊仙閣這些地方去，現在卻來到了他們店里，說明聚福樓已經開始蒸蒸日上了啊。
“蘇姑娘。”劉成找到在后廚忙活的蘇蓮，心里有些想法。
“劉掌柜，有什么事嗎？”蘇蓮讓幫廚買了些豬肉回來，打算教他們做鹵肉。
到聚福樓吃飯的人絡繹不絕，劉成覺得是時候提高一下聚福樓的身價，也就把這個想法跟蘇蓮說了。
“暫時不用，現在還不是時候。”蘇蓮直接拒絕了他的這個提議，別看現在到聚福樓吃飯的人多，達官貴人也會來，但聚福樓現在做主要的還是穩定發展，貿然提升只怕會揠苗助長。
他們不像瓊仙閣已經打響了自己牌子，來聚福樓吃飯的人其實更多是百姓，提高身價只怕會影響客源。
劉成無奈，很想爭取一番，但還是忍住了，他相信蘇蓮有自己的想法。
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