砰！砰！砰！
“東家，東家，有新方子出現了！”
年輕的學徒急匆匆的跑到后院書房，一邊敲門一邊喊著。
吱呀！
書房的門打開了，一個帶著方巾帽的中年男子探出頭來。
“什么方子？”
年輕學徒不緊不慢的報了一遍：“沙參、玉竹、生甘草、冬桑葉、麥冬、生扁豆、花粉。”
梁記藥鋪的東家梁劑眉頭微蹙，這個方子他確實是第一次聽說。
沙參、麥門冬為君；玉竹、花粉為臣，兩藥相配可加強君藥養陰生津、清熱潤燥之功；同時佐以冬桑葉滋陰潤燥；胃液既耗，脾的運化必受影響，故用生扁豆健脾胃而助運化。
“以甘寒養陰藥為主，配伍辛涼清潤和甘平培土藥品，全方藥性平和，清不過寒，潤不呆滯，而清養肺胃之功甚宏，真乃王道之制。”
“妙！妙啊！”
“那人在哪？”
年輕學徒伸手指了指外面：“在外面大堂呢，我是借著拿藥的由頭過來的。”
梁劑贊賞的看了一眼年輕學徒，滿意的點了點頭，他們梁家世代行醫，傳到他這一代已經是第五輩，他這個人平素沒有別的喜好，唯獨酷愛收集各種藥方，醉心醫道數十載的他，不放過任何一次搜集新藥方的機會。
中醫向來講究君臣佐使，黃帝內經有云：藥一百二十種為君，主養命；中藥一百二十種為臣，主養性；下藥一百二十種為佐使，主治病；用藥須合君臣佐使。
此方深得其中三味，開出這劑藥方的人必定是醫道大家，如果他能找到這背后的高人，在得到高人的指點，勢必能夠在醫道上更上一層樓。
“鐘白，你先去抓藥吧，待會我親自接到這名少年。”
鐘白點了點頭，一臉滿意的抓藥去了，他知道這次過后東家一定會有所賞賜。
半晌，梁劑手上提著抓好的藥材笑瞇瞇地走到李杰身前，試探性的問了一句。
“小官人，藥抓好了，你要不要確認一下啊？”
梁劑問這句話的目的是為了試探李杰是否識得藥材，懂得醫理，要知道在當時的時代背景下，知識的傳播渠道可是非常有限的，基本上都是口口相傳的，如果這位年輕人懂醫理，那么想要找到他背后的那個人機會顯然要大上很多。
李杰為了避免節外生枝，并不打算暴露自己精通醫理的事實，略微的搖了搖頭。
“老丈，我不大懂這些，不過我相信你們藥鋪不會騙我的。”
梁劑聞言眼神中閃過一絲失望，他知道想要找出這位高人的機會只怕不大，不過他仍舊沒有打算放棄，略一沉吟開口問道。
“多謝你的信任，我能不能問一下，開這位方子的人是誰？”
李杰故意做出一副冥思苦想的模樣，然后撓了撓頭。
“老丈，不好意思，我也不認識那個人，那個老爺爺開完方子就走了，他具體叫什么我也不清楚。”
盡管梁劑心中早有準備，但是聽到這回答心里還是生氣了濃濃的失望，不過這種事情在他的生涯中遇到太多次了，眨眼睛便收攏了情緒，畢竟這次也不是一點收獲也沒有，這方子可不就是收獲嗎？
“小官人，你這方子還在嗎？能不能給老朽過目一下。”
“當然，你放心，我不白看，只要你把方子告訴我，那么不僅這次抓藥的錢如數奉還，我個人還會補償你一筆錢？”
“你看，怎么樣？”
李杰微微一笑，透過眼前這人之前的種種表現，他其實已經猜到了這人想要說什么，一劑藥方罷了，對他來說并不是什么珍貴的東西，告訴這人也無妨，何況還有額外的收入，不論這筆錢是多是少，對于他這種剛起步的人來說，無異于雪中送炭。
既然對方有心，李杰自然不會拒絕，等自己有能力保護自己的時候，他不介意幫幫這人。
“好啊，好啊，我這就報給老丈。”
“沙參三錢、玉竹二錢、生甘草一錢、冬桑葉一錢五分、麥冬三錢、生扁豆一錢五分、花粉一錢五分，然后三碗水煮成一碗水即可。”
梁劑一邊聽一邊不時地撫須點頭，盡管以他的醫術，多試幾次也能試過具體分量，但是那樣耗費的時間太久，與其這樣還不如花一筆錢買過來，聽完李杰報的方子他不由得擊節稱贊。
“妙！妙！”
言罷，他先是把油紙包著的藥材遞到李杰的手上，然后又從懷里拿出一錠銀子，不多不少，正是五兩，等于李杰這次不僅白嫖成功，還額外賺了二兩多銀子。
盡管會子的幣值越來越低，但是銀子的購買力一直都很堅挺，這二兩多銀子差不多能買到一石宋朝一石大約59.2公斤米，足夠母子兩人吃上半個月，這還是米價因為滅金之戰漲價的結果，否則還能多買上幾斗。
李杰拿過銀子低聲了句謝謝，然后便離開了梁記藥鋪，如今他身上共有七兩多銀子，除去必要的吃喝開支，他還能剩下五兩銀子，這五兩銀子便是他的啟動資金。
這已經超出他的預期了，本來他預留的啟動資金只有一兩半而已。
他準備做的買賣便是制糖。
眾所周知，糖在古代絕對算得上貴重物品，上好的白糖更是堪稱頂級奢飾品，白糖的價值幾乎等同于等重的白銀，一兩銀子一兩白糖并不是什么稀罕事。
之所以造成這種原因，那是因為白糖的產量極低，礙于工藝原因，此時市面上流通的糖大多是黑褐色，普通人吃的糖更多的是飴糖麥芽糖，真正雪白如鹽的白砂糖幾乎都是作為貢品進宮的。
這種現象一直到17世紀明朝宋應星所著的天工開物刊印后，黃泥水淋脫色法方才大規模的普及開來，天工開物第六卷甘百度嗜篇詳細敘述了用黃泥水淋脫色法對黑砂糖進行脫色的白糖加工技術，然而現在這種方法尚未問世，或者說尚未被人發現并加以利用。
天工開物真是本奇書，上面記載的很多方法都能在這個年代掙大錢，譬如制鹽、紡織、染色、制酒、造紙等等，關鍵是它上面記載的方法幾乎可以無縫對接到當前的生產力。
感謝宋應星！
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