農耕是負收益，這是直隸的困局。
因為需要壓制糧價，這就不可避免的讓本地的農業收入大幅度降低。
朱厚熜點了點頭說：“現在確實相對而言是負收益，不過加工之后的米粉、伊面是正收益，陳米能做成米粉，方便儲存，一些陳麥，可以做成伊面，需要吃的時候，用開水燙熟，然后加入用海帶、大骨、雞肉熬制的高湯，放上一些牛雜、羊雜、下水鹵制出來的砸碎。
有錢的加顆雞蛋，就能吃了。”
“大王緣何這般清楚？”桂萼大駭。
這些東西，是一個天潢貴胄能吃的嗎？
“皇兄出發之前，請我吃了一次。”朱厚熜輕咳一聲，“孤覺得滋味不錯，就讓廚子學了去。”
“這……”
“皇兄說，民以食為天，如今一切能吃的東西，都不能放棄。只有到了那一日，天下人都能吃飽了，才有資格去挑美味與否。所以皇兄，命人制成菜譜，刊印成冊，也發在報刊之上，告知天下，廣受好評。”
朱厚熜這么一說，桂萼才想起他經常看報紙的時候，都會跳過的“老饕測評”專欄。
他第一次看以為只是簡單的講菜譜，沒想到居然……
“而且很多是用了香料鹵制的。因為這些菜譜，今年的香料買賣，異常紅火。最近有一批運抵直沽的肉桂期貨，已經被幾個大酒樓爭奪得價格居高不下。畢竟香料做菜，皇家欽定，皇兄也相當喜歡是各種滋味，家家戶戶都在研究，還有一些投稿專欄的菜譜稿子，那些都是有稿費的。”
“咳咳……扯遠了。”朱厚熜看桂萼不可思議的表情，趕緊拉回話茬，“專門搞農業，死路一條。我對于東南士紳的建議是，不要死守田地不放。
現在明眼人都能看出來，種地賺不了錢了。
半年前水泥基地開始對外擴張，北境各省都有安排，這些水泥不僅用來修路，還有一些用來建設屋舍。
很多發了財的鄉鎮，以前只能住單層茅屋，現在是統一給所有鄉鎮百姓，統一安置上了兩三層小樓。
而且，糧食耕地紅線還在，江南想要大規模種植經濟作物也不現實。
因為經濟作物需要農業公司下場，以規模和效益為先。
而這就需要大量的佃戶，一起勞作，還需要投資。
水利、道路、屋舍、抽水風車、規模農具、大片放牛用的牧場……”
朱厚熜如數家珍的對桂萼不斷增加成本：“只有這樣，你才有辦法與北方競爭。畢竟光是每年農忙的時候，山東、直隸、遼寧這幾省，他們能用一兩頓飯，換來北遷移民們幫忙采棉花、洗曬麻績。
然后他們自己的女人，集中在鄉鎮之中，一起忙碌紡織。
用的是機械，腳踏式織機，四周十里八鄉還有隨時待命的匠人徒弟。
南方一家一戶，拿什么跟北方比？”
桂萼聽出來了。
朱厚照遷民北上，但沒有硬性要求他們一定要集中北上，就是要讓這群人，在路過沿途州府的時候，給本地打打廉價工。
一路打工北上，也是朱厚照能讓地方不至于混亂一片的秘訣之一。
畢竟現階段從江南北遷的都是什么人？
是居住在城市內的流民。
他們本身就是跑到江南討生活，現在北上也是討生活，皇帝給錢，給糧食保證他們不至于餓死。
過去還能靠手藝混飯吃，并且朱厚照之前推行的工匠等級制度，也已經進行了一年的使用。
有手藝的人，在路過東部平原、運河，進入山東地界開始，就會根據他們的手藝，給予認定書。
然后給的官銜，就需要靠給官府服役和發明東西來換取積分，進而進行升級。
升級之后，丁級大匠開始，才是有俸祿的。
丁級大匠以下，只是免除徭役。
但不免省級別的差役。
丁級大匠及以上，才開始免除省級別的差役，但不免除工部和國家級別的征役。
用詞不一樣，含義就不一樣。
在朱厚照調整之后，差役屬于地方性質，征役屬于中央性質。
于是，工匠們被認定之后，經常會被各省工廳想辦法吸納。
山東工廳就經常干這事，結果被捅到了鎮國府，朱厚照只能安排官員下去，并且沿途盯著，然后給幾個省每個月一定份額，多了沒有。
超了他就問罪工廳上下和地方官。
然后再給北方每個省安排一些過去。
這才算是將南方北上的手工業者，徹底融入了大明北方諸省的基層之中，也充實了邊疆的需求。
在海量的南方人北遷過程中，所有北方人都在賺移民的錢。
他們出關之前，要在每個府縣賣出一定的勞力。
出關之后，房屋建設、農具需求、防寒衣物，哪樣不需要關內提供？
北方整體經濟是呈現加速繁榮的光景。
直隸、山東、遼寧三省，作為遷移入北方的中心，朱厚照有給政策扶持，至于江東北部和安徽這些地方，朱厚照則是用保漕運和遷徙人口防止被大水泛濫所破壞作為借口，大規模的遷徙本地人口，從而瓦解本土勢力沉淀。
通過這種方式，讓三省海量受益。
當然，眼下定了順化，關西、青海等地，山西、河南、陜西這些地方的百姓，也會開始接受東南人群逸散。
比如，河南作為中西部的轉移中心，已經開始吃到擴散的紅利。
這種大規模的遷徙，還能持續五年。
五年之后，勞力基本上散完了，就該進入存量競爭階段了。
朱厚照對于經濟政策的把控，一直是令朝臣嘆為觀止的。
雖然地方還有點混亂，可只要北方穩住了，南方亂不亂無所謂。
真是更亂還更好。
因為南方更亂，就會逼著老百姓跑出南方，進入經濟發展更好的北方。
只要一直摁著南方的經濟出口，這幾年發展持續一段時間后，北方就能開始勻出物資前往朝鮮、日本，進而展開東洋貿易。
這就等于摁住了東南的一大經濟出口引擎。
少了出口，不用幾年，東南就會徹底弱于北方發展，淪為下乘。
沒有經濟，你能影響朝政？
想都別想！
桂萼沉默片刻之后，以還有公務為理由先撤了。
看來，攤丁入畝，成了。
東南亂不亂，對于朝廷而言，無所謂了。
相反要是更亂，還能讓更多的人北遷。
南方除非能重新打通海貿，讓外界持續給江南輸血，否則難以成事。
“怎么辦？”
網頁版章節內容慢，請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面，請下載好閱小說app 閱讀最新章節。