“怎么還摘青椒了啊?給馨馨炒肉片,還是炒雞蛋?”
吃完了午飯,看到陳富貴在外邊轉悠一圈回來后陸明月問道。
“今天就要讓閨女面臨最大的挑戰,必須得吃青椒。”陳富貴語氣堅決的說道。
“你別慫就行,反正哪次你都是信心十足,閨女不開心了你還得哄。”陸明月說道。
“今天可不一樣,今天我的準備很充分呢,必須要讓她吃。”陳富貴一本正經的說道。
陸明月都懶得說話了。
就像她說的那樣,最寵馨馨的是陳富貴,最能折磨馨馨的也是陳富貴。
關鍵是啥呢?每次要是讓小家伙真生氣了吧,他還得琢磨著咋給哄好。
也不是一次兩次了,就算是上次的“憶苦思甜”飯,不也是用了很多的心思嘛。
反正陸明月就覺得今天跟著看熱鬧就完了,沒多大能耐還敢去招惹馨馨,膽子肥得很。
陳富貴卻不管媳婦咋想的,自己則是很認真的準備起來。
他帶回來的可不僅僅是青椒,還有辣椒呢。
先自己來了一口,嘗試了一下辣度之后,選出馨馨能夠承受的,這就完活。
也得說大棚里種的這些菜啊,在品質上真的跟露地菜沒法比,也就是占了一個反季節銷售的先。
“富貴啊,我們小隊的人還問呢,到時候能不能也跟著種大棚。”陸橋山湊了過來。
“爸,其實這個話我還真不好說。”陳富貴說道。
“不是說我們怕別人種會影響我們,而是因為今年種大棚的人肯定非常多。這個量要是控制不好,搞不好都是白忙活一場。”
“這個事我也跟吳社長和耿縣長都提過,就聽消息吧,看看公社里咋安排唄。我是真的怕別人賠了,到時候咱們就是里外不是人。”
陸橋山點了點頭,“我也就是問問,也知道我們今年會來你這里過年,張滿倉就惦記上了這個事。”
“現在他們張家人還是那么格路嗎?”陳富貴問道。
陸橋山樂了,“跟咱們家是不敢了,這都是沾了你的光啊。”
也是真開心,這就是女婿的本事。
以前的事情就翻篇吧,現在的女婿是真能事。
就盼著啊,啥時候兒子復員了,到時候一家人就全和了,都能好好過日子。
就是閑話對閑舌,現在是正經的休息時間,閑聊著唄。
“爸爸,今天晚上吃啥啊?”
天剛擦黑,馨馨小朋友帶著小動物們從外邊溜達回來。
“今天晚上啊,吃好吃的,咱們就吃辣椒和青椒。”陳富貴一本正經的說道。
馨馨原本歡快的心情,一下子就不知道跑哪里去了,小臉也皺巴起來。
“爸爸為了讓你吃好吃的,可是用了不少心思呢,還有肉餡呢。”
陳富貴說道。
小家伙探頭看了一眼,臉上露出了笑模樣。
這還不錯,有肉了嘛,吃著就是好吃。
“要不要幫爸爸一起做?”陳富貴問道。
“嗯吶,是做肉丸子嗎?還是包餃子啊?”小家伙開心的問道。
“都不是。”
陳富貴說著就拿起一根洗好的尖椒,去根、去籽,然后就把肉餡往里邊塞。
小家伙傻眼了。
幾個意思?肉餡要這么吃?
你往尖椒里塞干啥啊,做肉丸子吃多好啊。
用天氣預報的行話來講,現在的小家伙就是晴轉陰,預計有大到暴雨的那種。
“開心吧,有肉餡呢。”陳富貴笑著說道。
“不開心,還有辣椒,不好吃。”小家伙說道。
“好吃啊,有肉餡就好吃了。”陳富貴說道。
小家伙不吭聲了,直接坐到了邊上的小板凳上。
就差告訴陳富貴咱現在很生氣。
這樣的肉餡吃著是不香的,有辣椒就不香。
陳富貴也不管小家伙了,把辣椒都處理好之后,又拎著刀把這些辣椒給切成小段。
今天要做的就是尖椒塞肉和炸青椒,得讓閨女多吃點菜啊。
正經的尖椒塞肉,其實不用像他現在做得這么麻煩,就是為了讓小家伙好夾一些。
都處理好,陳富貴也在鍋中下油,然后又調了一些面糊。
油溫燒熱之后,陳富貴夾起一段青椒,在面糊里打了個滾,然后就丟到了鍋里邊。
油花翻滾,這段尖椒也被炸得亂蹦。
馨馨皺了皺小鼻子,原來是炸著吃啊。
可是炸著吃雖然也挺香,有尖椒就不喜歡。
這些尖椒段炸完,陳富貴又把青椒片也掛面糊炸了一遍。
馨馨仍舊是小眉頭緊鎖,反正你做的肯定就不好吃。
這兩個炸完,陳富貴又把邊上的炒勺燒熱,然后把炸好的青椒片倒進鍋里復炸了一遍。
第一遍炸是為了定型,第二遍炸才是要炸熟。
這邊的炒勺里呢?陳富貴也是放油、放糖,開始熬糖汁。
炸好的青椒片撈出來,尖椒段接著炸。青椒片則是直接倒進了炒勺中,均勻掛漿。
出鍋后,這就是一盤拔絲青椒。
另一鍋的油炸尖椒段,也做好了,直接裝盆。
馨馨小朋友可是憂愁得不行,爸爸忒能折磨人啊。
愛吃肉,可是爸爸卻在肉的外邊裹上了尖椒。
也愛吃拔絲的菜,外邊的糖漿甜甜脆脆的,很好吃。但是在這個糖漿里邊呢,還有青椒。
這不是難為人是干啥?
又不能捅出尖椒里的肉餡,舔掉青椒外邊的糖殼,那樣的話媽媽會打屁屁。
“媽媽,晚上吃啥啊?”
小家伙看向了陸明月。
“高粱米飯,還有中午剩下的雪里蕻燉豆腐。再有的呢,就是爸爸做得辣椒和青椒。”陸明月說道。
順便在辣椒和青椒這兩個詞上,加了重音。
“那咋不吃豬頭肉啊?”小家伙做著最后的抵抗。
“還沒腌好呢啊,不入味。”陸明月說道。
小家伙是真的愁的不行了,這可咋整?
興致缺缺的坐在了飯桌邊,看著陳富貴夾了一段炸尖椒美滋滋的吃,又看著媽媽夾了一片拔絲青椒美滋滋的吃,小家伙是真的愁得不行。
“哎呀,真香。”
吃過之后的陳富貴夸了一句。
“確實挺好吃的,得趁著現在吃,要不然一會兒就是一坨了。”陸明月也來了一句。
小家伙瞅了瞅這對能折騰人的父母,心中很糾結。
吃還是不吃?
這就是小家伙面臨的最大挑戰。
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