既然這位老板想買整只雞來做涼拌雞,那陳皓當然不會拒絕。
不過陳皓得把情況給人家說清楚,不然人家還以為自己在敲他的棒棒。
這雞買回來是十七塊錢一斤,那么陳皓不可能再也十七塊錢一斤賣出去,他至少要從中賺一點才行,父親的辛苦費和摩托車的油錢總得撈回來吧。
“土雞好啊,我就喜歡吃涼拌的土雞!”中年男子笑道,“既然老板你都答應了,那就給我選一只雞來做,先稱一下多少斤。”
陳皓也不墨跡直接開口道:“老板,這土雞我就收你二十五一斤,加工費這一塊就收三十塊錢,你看可以不?”
中年男子沒有絲毫猶豫的說道:“沒得問題的,趕緊給我做就是,我先去下面把事情辦好在回來拿,這涼拌雞我打算拿回去和家人一起吃中午飯的。”
“你辦完事回來拿應該沒得多大的問題!”
陳德貴立刻拿稱來稱雞,陳皓選了一只最大的稱給他,總共是四斤三兩。
二十五一斤的話就是107.5塊錢,陳皓只收了他105塊錢。
加上30塊錢的加工費,總共就是135塊錢。
“錢我先付了,我先去辦點事去,一會兒來拿!”中年男子付完錢就急匆匆的離開了飯館。
這位老板還真是放心他們啊,居然就這樣離開飯館!
他也不害怕陳皓他們在做涼拌雞的過程會不會克扣一點雞肉下來,雖然這樣想但陳皓可不會做。
“一只雞賺了六十多塊錢還是可以。”陳德貴看著剛買回來的雞笑道。
接下里在陳皓和父親陳德貴兩人的共同努力下雞被打整出來,隨后的工作就由陳皓獨自一人完成。
雞肉冷水下鍋,水燒開以后把雞翻一面,然而再煮十多分鐘左右,時間大概到后陳皓用一根細筷子插入雞腿內側,當沒有看見血水滲出,陳皓立即就可以雞撈出來曬涼。
時間慢慢的流逝,十一點半左右飯館終于來了吃飯的客人。
那位老板的涼拌雞還在曬涼的環節,要等雞肉涼了后才開始拌料,所以現在陳皓有多余的時間來做客人的飯菜。
來的客人也不多,三個人點了三個菜,一魚一素一湯而已。
等陳皓把這三位客人的菜做好沒多久,飯館有來了新的客人。
不知道過了何時陳德貴走進廚房詢問道:“兒子,稱雞做涼拌雞那個老板來拿涼拌雞了,你做好沒有?”
陳皓聞言一驚,隨即立刻說道:“爸,你叫那位老板稍等五分鐘。”
由于剛才陳皓在忙搞忘了這件事,伸手去摸了摸雞的溫度已經冷卻,陳皓立刻開始做涼拌雞。
因為調料這些早就準備妥當,所以陳皓做起來也快,沒一會兒涼拌雞就已經做好,然后打包裝好讓父親提給那位老板。
陳德貴提著打包好的涼拌雞來到那位老板車前遞給他:“來,老板,你的涼拌雞做好了。慢走,好吃下次又來!”
恰好這個時候之前來飯館吃過幾次飯的小燕女子再次來到了飯館,當那位老板開車離開后小燕女子來到陳德貴面前:“陳叔叔,剛才那位打包帶走的是涼拌雞?”
“對啊,提前一個多小時來飯館買了一只雞讓我們幫忙加工做涼拌雞,然后打包帶回去和家人一起吃。”陳德貴說道,“咦,你今天怎么一個人來吃飯呢?沒帶朋友來吃飯?”
“沒有,我在家呆著無聊開車出來找朋友耍,朋友臨時有事就出門了,而我剛好離你家飯館近所以就打算來你家這里吃飯。”小燕女子說道。
“只是沒想到一段時間沒來你家飯館發生了這么大的變化,比之前看上去好太多了,你們速度還真快!“
第一次來飯館簡陋得無法看下去,后面兩次也是如此,然而這次來卻發生了這么大的變化,這是她沒想到的。
“在不改變一下總是被大家說,沒辦法迫于壓力只有簡單的搞一下。”陳德貴解釋道,“趕緊進屋坐,想吃什么點就是。”
“陳叔叔,要不你也給我來一份涼拌雞吧,我也好久沒有吃你家的涼拌雞,還挺懷念的。我打包帶走回去和爺爺奶奶他們一起吃,讓他們也嘗嘗你們飯館的味道。”小燕女子笑道。
爺爺過生辦在這家飯館的事情她是沒法取得父母的同意,不過爺爺和奶奶卻點頭答應了下來,至于自己父母是否同意就看爺爺奶奶給自己父母說沒有,到現在都沒有一個音訊。
所以她臨時起意去爺爺奶奶那里走一趟,順便帶點飯館的東西給爺爺奶奶嘗一嘗,讓他們知道孫女給他們找的店絕對沒錯。
“這涼拌雞恐怕有點不適合你爺爺奶奶吃吧?”
涼拌雞的的麻辣味有點超出了老年人的承受范圍,陳德貴嘗過幾次都不敢吃太多,所以他才會這樣說。
“你不要弄那么麻辣就可以了。”
“要得,我給我兒子說。對了,我們煮了紅薯飯,你要不要打包一份?這紅薯飯是不收錢的,你放心吃就是。”陳德貴說道。
“噢,有紅薯飯說,我爺爺奶奶最愛吃這個,既然有那就給我打包一份嘛,多舀一點哈!”
“沒得問題的!”
陳德貴走進廚房把小燕女子來飯館的事給陳皓一說,陳皓按照要求立刻做了一份涼拌雞親自送到小燕女子面前。
“好久沒有看到你來我們飯館吃飯了,最近在忙什么呢?”陳皓詢問道。
一回生二回熟,這都幾回了陳皓也就像是對待老朋友一樣。
“也沒忙什么,還不是天天上班唄!”小燕女子回答道,“對了上次我給你說的事情我爺爺奶奶都答應了,現在就看我父母這邊。不過我父母這邊我爺爺奶奶會去說,應該沒有什么問題。”
陳皓笑道:“不要太勉強,你父母不答應就按照你父母的意思來就是。對了,你看我這個飯館現在怎么樣?”
“現在這飯館比以前簡直好得太多了,改天我在喊我朋友下來吃飯。對了,冬至馬上就要到了,你這飯館冬至那天有羊肉吃沒得?有的話冬至那天我就帶我朋友來你這飯館過冬至節。”小燕女子看著陳皓。
“冬至那天我這飯館肯定有羊肉吃的,羊兒我都預定起了!”
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