許嬸兒心里很感動，能被晚輩心疼，不讓她辛苦，她很知足。
“那就按你說的辦，鹵料就由她們送，這樣也好，減輕不少工作量。自己做的話，的確辛苦。”
“嬸兒！不瞞你說，我不希望你和叔為了飯店把自己累著。咱們開這個飯店不為圖掙大錢，是圖著叔手里的手藝不能失傳。”秦雙雙看了眼正在跟兩位老爺子喝酒的許叔，“實在干不動了就找個徒弟吧！許家的手藝總得要有人接過去才行。”
許嬸兒眼眶微紅：“雙雙！你年紀不大，看事情永遠那么通透。我和你許叔也是這么打算的，有人愿意來學徒，我們還在觀察，想找個人品好一些的孩子傳承下去。”
“也行，許叔還能干幾年呢，不急。”
王云麗在一旁聽著，一句話都不敢插，她真不知道自己該說什么好。許叔要找學徒的事她壓根不知道，來店里的次數比雙雙還多呢，她就沒往這方面去想過。
她年紀是比雙雙大，論社會閱歷，論為人處世，真是個小白。估計是家里人把她養得太好了，才會變成這樣。
以后她要跟著許叔一起好好學開店，爭取做個啥事能獨當一面的人。
事情說完，開始算賬，秦雙雙對了一遍，許叔許嬸兒每天總結的數目都是對的。
存折上的錢和還沒存進去的現金都放在一起，留下五百塊錢運轉，扣除許叔許嬸兒該得的工資，再減去他們平時支取的費用，余下的按照比例，三人給分掉了。
本來要留下買冰箱的錢，許嬸兒說：“冰箱這會兒用不著，得到夏天才用上呢。到那時掙的錢早就夠買一個冰箱的了。”
秦雙雙覺得也對，現在是冬天，不需要買冰箱，離天氣熱還早，開幾個月，不可能連臺冰箱的錢都掙不出來。
分到手里的錢還在存折上，許嬸兒讓王云麗陪著她去銀行把錢取了出來，三人拿了各自該拿的那部分。
秦雙雙伸出手握住了許嬸兒的：“嬸兒！謝謝你為店里操心勞力，明年咱們再接再厲。”
許嬸兒笑了：“雙雙！瞧你這話說的，我拿了工資，操心勞力不是應該的嗎？今年咱們干的時間不長，拿到手的錢也不多。
等明年，咱們一定能多分些，爭取把你們投資的都掙回來。”
“行，那我可就盼著了。”秦雙雙說完笑了，“許嬸兒！咱店能不能掙錢，可就全靠你和我叔了。”
“放心！叔和嬸兒一定多多努力，爭取把咱家的店越干越大，生意越來越好。雙雙！麗麗！跟著你們倆小姑娘一塊兒干，我都覺得自己年輕了不少。”
“呵呵呵！我也這么覺得。”王云麗瞧著許嬸兒，“你的精神狀態真的比以前好多了。”
許嬸兒下意識摸了一下自己的臉：“真的？我也感覺自從開了店，心情都好了不少。每天過得很充實，買菜，洗菜，做菜，端給客人。特別是收錢的時候，心里頭美得不行，感覺這日子越過越有盼頭。”秦雙雙聽著許嬸兒的話，感覺到她心里的變化，跟自己第一次見她時相差太多了。
“我和你許叔算是半路夫妻，我們兩個都是掃大街的，那段日子真的苦啊。就是因為太苦了，我們抱團取暖，后來走到了一起。”
話匣子打開，許嬸兒越說越多，找人傾訴。秦雙雙和王云麗都沒說話，靜靜地聽著。
“我們被人指指點點，被人說閑話，扔爛菜葉，扔臭雞蛋，我們都忍了。不忍不行，我們不敢隨便反抗，越是反抗就越會被收拾得狠。
后來好些了，就自己開了家小飯館，也沒什么人來吃。大家都不敢來，怕被我們沾染了什么。再后來日子好一點了，也有人請你們許叔去掌勺，他脾氣倔，拒絕了。
我也沒管，左右我們家就兩大人，只要餓不死就行。去不去的就那樣，他不喜歡被人呼來喝去，我也不舍得看他跟人點頭哈腰。”
說完，許嬸兒的眼眶紅了，感激地看著眼前兩個小姑娘。
“你們倆說要開飯店，我們很開心，真的，特別開心。開家正式的飯店，可比我們開在家里的菜館子強多了。
以前瞧不上我們的人，如今也會跟我們和顏悅色了。偶爾也會來打牙祭，海城本地人還是很喜歡本地菜的，外地來的人也會來嘗個鮮。”
秦雙雙笑著問：“我聽說海瀾鞋廠的吳海亮經常來？等咱們掙到錢了，就將飯店擴大一些，益盛居可以干成一家海城頂有威望的大酒樓。”
“對，我也這么想。”王云麗的表情前所未有的認真，“雙雙！我不喜歡按部就班的生活，我想干個體，把益盛居做大，你覺著怎么樣？”
“可以嗎？”許嬸兒高興壞了，“麗麗！你要能來，那可就太好了。我跟你許叔只會干后廚，其實前面還缺個招呼客人，算賬收錢的人。”
“麗麗！這事你如果要干，就做大做強，做成海城獨一無二的大酒樓。只是目前我手上沒有多少錢投資，但可以去申請貸款。”
王云麗的眼睛都亮了起來：“做大做強？雙雙！我覺著你的主意很好。眼看我就要畢業了，我不想教書。想一心開酒樓，你能不能支持我？”
說著眼神往裴玉的方向看了一眼，那意思再明顯不過，想讓秦雙雙幫忙說服她老媽。
“我當然支持你，但你要腳踏實地，不能說干就干，說不干就不干。”秦雙雙目測了一下目前的益盛居，“做大做強的話要把二樓租下來，裝修成包廂，給前來吃飯的人有一個相對私密的空間。”
許嬸兒點頭：“可以，二樓原本就是我們的，已經租下來了，目前就我們夫妻倆住。如果改成包廂，我們夫妻倆可以住家里去。”
秦雙雙看著王云麗，表情嚴肅：“麗麗！你想好了嗎？如果你要干，投資的錢不夠沒關系，咱們可以去貸款。
我們部隊的何嫂子在鎮上的信用社上班，上面有政策下來，可以申請無息貸款。只要你想干。