“好,你等等,我馬上炒一鍋,香辣小龍蝦。”
秦志峰的廚藝是花了很多心血跟國宴級別的大師學的。
妻女跳樓之前,從沒有吃過他做的一次飯菜。
此后的他花了不少時間,找了很多大師學習做菜。
每當中秋過年的時候,他總是會做上滿滿一桌的飯菜。
不過可惜的是,偌大的桌子上擺上四雙碗筷,坐著的卻只有他一個人。
點火起鍋。
嫻熟的動作,翻鍋令人眼花繚亂。
外行看熱鬧,內行看門道。
涂大叔做了幾十年大排檔,一眼便看出了秦志峰的手法之專業。
顯然是跟著名家大師學過的。
沒成想自個兒還真看漏了眼。
不過跟著大師學了又如何,小龍蝦能吃?
誰來也不好使!
經過特殊煉制香油炸過的龍蝦,現在只需要放入調料吸汁即可。
“涂大叔,給這位朋友來瓶啤酒,不算錢。”
年輕男人本來等得有些不耐煩,一聽還有免費啤酒喝。
也耐住了性子。
大火收汁,加入黃瓜段。
起鍋裝盤。
撒上蔥花。
空氣里飄蕩著前所未有的香味。
辛辣中帶著絲絲咸香!
個頭飽滿的小龍蝦,個個紅亮。
年輕人早已經有些迫不及待。
不過面對滿滿的一盤小龍蝦不知道該如何動手。
“老板,這玩意兒咋吃啊?”年輕人咽了咽口水。
“看看我怎么吃的。”
秦志峰說罷戴上一次性手套,年輕人也有樣學樣。
拿起小龍蝦,把蝦頭掰下來。
“這是蝦黃,靈魂所在。”
年輕人也學著秦志峰的吃法,用力一吸。
又辣又香的湯汁混合著蝦皇,瞬間充滿口腔、讓他差點嗆到。
臉色有些脹紅。
攤位前不知不覺已經里三層外三層圍上了人。
就連陳有朋也一臉認真的看著年輕人的表情。
“味道怎么樣?”
“對啊,說句話啊!”
年輕人顯然還在回味,沒有回答。
“蝦身,吃這里面的肉,不過吃之前,可以嗦一口湯汁,更爽!”
這下不用秦志峰說,年輕人也跟著迅速剝殼吃肉。
當第一只龍蝦吃完,男人辣得猛喝了一口啤酒。
隨后長長地出了一口氣。
瞇著眼似乎是在回味。
“味道怎么樣?”
圍觀的人群就這么直勾勾地看著年輕男人。
就連她身后的女友都忍不住拉了拉他的胳膊。
年輕人沒有理睬,拿起了第二只。
在眾人的注視下,有模有樣地吃了起來。
“哥們,味道到底怎么樣?你倒是說句話啊!”
年輕人深吸一口氣,辣得有些停不下來。
“你們問的不是廢話嗎?不好吃我至于停不下來!啊!太辣了...嘶...不過好特么爽。”
貢北人喜歡吃辣。
這道香辣小龍蝦,是他吃過最好吃的一道菜。
年輕人吸了吸鼻子,額頭的汗水直冒。
“老板,兩只獎勵十塊錢是吧,抵賬,再給我來一份小龍蝦,就來剛剛那種辣的,再來兩瓶啤酒。”
年輕男人擦了擦嘴,示意女朋友也拿兩只來吃。
這樣他們兩人幾乎可以免費吃一斤。
一個人坐下,其他人也動了心。
就算不好吃,總能掙點錢。
不少人也是抱著這樣的心態。
試吃的攤位前,排起了長龍。
年齡大一些的純屬為了占便宜。
就算好吃,也舍不得花十八塊吃一斤小龍蝦。
倒是那些年輕一點的,還有些不差錢的個體戶老板。
吃上第一口后,便坐了下來。
看得陳有朋都有些納悶,真能吃?
“我也試試。”
當陳有朋剝開第一支小龍蝦過后,他不由地拍著大腿。
“這肉質比澳洲藍龍還好吃!”
秦志峰點點頭,澳洲藍龍肉多,真要論肉質,小龍蝦這種小個頭的蝦肉反而更緊實q彈。
隨著坐下來的人越來越多。
秦志峰站在鍋前幾乎沒有停下來。
第一個坐下的小年輕,吃完之后,來到秦志峰面前。
滿頭大汗地掏錢結賬。
兩人吃了兩斤小龍蝦,光是這個男人都喝了五瓶啤酒。
“老板,你這小龍蝦真的絕了,你明天一定要來擺攤哈,我帶幾個人來。”
秦志峰笑著點點頭。
就這樣陸陸續續地有人坐下。
大多數都是一斤兩斤的點。
秦志峰也樂得如此。
要是真遇到個土豪給他包場。
他反而不太愿意。
眼下就是積累客戶的時候,只有越多的人吃到,他的秦記小龍蝦的名氣才會傳得越快。
凌晨兩點,八十斤小龍蝦全部賣光。
涂大叔收拾著攤位。
陳有朋愜意地喝著啤酒剝著高價從別人手里買下的最后一斤小龍蝦。
秦志峰拿著本子算著賬。
五十斤龍蝦,加上酒水飲料一共賣了1700的樣子。
刨開材料,人工等成本,以及試吃推廣的五百成本。
毛利潤差不多六百塊的樣子。
這還是第一天,可以預見的是后面的生意肯定會越來越好。
利潤也會越來越大。
一個月兩萬,一年下來不是得有二十萬。
陳有朋直嘖舌。
沒認識秦志峰之前,他那個礦泉水批發一年的利潤也就幾十萬。
他那里還是那么多人才創造出的利潤。
這么一算,還不如一個擺夜攤的。
真是人比人氣死人。
涂大叔這下子徹底服氣。
他搞燒烤累不說,生意最好的時候掙的錢也沒有秦志峰今天掙得多。
難不成自己是真的來了?
秦志峰這邊收完攤,回到家的洗漱完成已經是三點。
倒頭便睡到了大天亮。
萬和集團總部。
唐明麗作為副董事長,主持了她執掌萬和后的第一次高層會議。
“關于貢北市打造旅游古鎮經過反復論證后,最終方案決定選址在大安古鎮這一塊,貢北市具有得天獨厚的人文歷史文化,這里我就不過多強調大安古鎮的優勢。”
“而且根據我們得到的消息,貢北市不久開通高鐵,高鐵站的選址緊挨大安這邊,這對于我們萬和集團打造大安古鎮旅游城項目是一個絕佳的機會。”
“總部已經與省文旅集團簽訂合作協議,在我們與貢北市政府洽談拿下地塊之前,消息還望大家暫時保密。”
站在發言席上的唐明麗掃視了一圈。
如今能夠坐在這里的人大多數都是她的支持者。
一陣掌聲過后,唐明麗示意副總裁常明生給大家仔細講解一下大安古鎮的具體情況。
萬合集團副總裁常明生捋了捋西服,站上臺打開ppt。
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