晚上的聚會,沒去小酒館,也沒有去全聚德、烤肉季之類的大館子,而是找了一家很隱蔽的私房菜。
地方是楚明星找的,楚明星也是一個社交牛逼癥,回來這兩年,交友比張衍可是廣泛的多。
號稱小孟嘗,一點都不夸張。
四九城這些單位和企業,就沒有他不認識的,走到哪里都能找到熟人。
楚明星找的是一家專門燉魚的館子。
這家燉魚的館子,外面沒有招牌,就是一個一進的小四合院。
敲開院門,像接頭似的,看清來人之后,才把人放進去,然后左右看了看,才關上院門。
“林師傅,給我們來一份燉魚,然后再配四個小菜。燙兩壺酒。”楚明星對一個中年人交代一句,然后徑直推開東廂房的門,走了進去。
進去才發現,這東廂房被改造成了飯店的包間。
“這林家燉魚,在解放前就很有名,那個時候,來吃林家燉魚的大多數都是一些出大力的苦工。
一碗燉魚,外加兩個三合面的饅頭,只要一個大子,就算是出苦力的也基本能吃飽。
這一碗魚,連魚帶湯吃完,再加點熱水,對于出苦力的就是難得的美味。
后來,公私合營之后,林家魚館干脆把店鋪交了上去,在這院子里開了這么一家私房菜館。
林家燉魚也不再是原來的鯽魚,而是以鯉魚為主的燉魚。
比以前更加精致了,但是味道依然是那個味道。”坐下之后,楚明星簡單解釋了一下林家魚館的來歷。
其實,北京這種私房菜館很多,很多都是原來的菜館因為不愿意接受公私合營,干脆改成這種私底下的私房菜館。
當然,也有那種真正有手藝,愛好廚藝,又不愿意自己開飯店操心,或者不愿意跟著公家干活受約束的,為了生計開個私房菜。
每天接一兩桌,兩三桌客人,賺點錢養家糊口。
不管是哪一種,私房菜都有一個特點,那就是最起碼得有一道拿手菜。
不然,也無法吸引客人來。
這樣的私房菜館,即便是在六十年代末,七十年代初期,也沒有完全斷絕。
而且,大家也都默契的忽視某些事情,默認私房菜館存在的合理性。
畢竟,大家都有這方面的需要,有些時候,上大菜館不合適,不如私房菜館隱秘清凈。
“這小院倒是幽靜,適合三五知己喝酒閑聊。”張衍附和了一句。
“那是,上次我和長安、海鳴來過一次,他們也都贊不絕口。”楚明星笑著說道。
末了,又趕緊解釋了一遍,“你可不要多想,不是我們不叫你來,是你大院長日理萬機,才沒有打攪你。”
“我知道,我就是個出力的苦命,哪比的是你們這些大爺悠閑自在。”張衍笑著反嘲一句。
“可拉倒吧!原來我還說你不適合混官場,可他娘的,誰知道一轉眼,你現在都是正處級干部了,我混了兩年多,才只是個副科級。
這人的命,不服不行。”楚明星笑罵道。
“我這醫院的院長,級別高低的也就那樣,哪有你們糧站吃香啊!你說這四九城里的老少爺們,有幾個不巴結你們糧站的?”
說話間,一個三十多歲的婦女開門進來,一盆燉魚,四個配菜。
說是燉魚,其實是以前的稱呼,現在林家魚館做的是紅燒鯉魚。
一條四斤多的鯉魚,滿滿一大盆,四個配菜:一個魚皮凍,一個爆炒魚腸,一個蔥爆豆腐,一個醋溜白菜。
“來,先嘗嘗這爆炒魚腸,絕對鮮嫩可口,又脆又彈非常好吃。他們家,除了魚做的還可以之外,就這魚皮凍和爆炒魚腸還算可口。”等老板娘出去之后,楚明星招呼張衍吃菜。
張衍吃了一口,果然,這魚腸的味道很不錯,一點都沒有魚的腥味,反而有點甜味。
“這魚腸怎么做的?回頭我也試試,看能不能做出來。”
“上次我還真問過,不過這魚腸做起來還真是不容易,先要把魚腸剪開,然后用鹽和堿面把魚腸揉搓幾遍,洗干凈,去掉腥氣。
然后用熱水抄一下,再過一遍熱油,然后才是炒制。”楚明星給張衍講解了一遍。
“我給你說,這玩意想吃來館子里吃就行,自己弄,你上哪弄這么多魚腸子?也沒那個功夫。”楚明星又補充了一句。
原本他也曾經想著回家自己做了嘗嘗,結果聽完老板娘講解的步驟,就干脆息了自己做的想法。
這一盤爆炒魚腸,在林家魚館吃也不到一塊錢,回家自己做的話,光是浪費的油,就不止一塊錢。
更何況,這一盤魚腸看著不起眼,最起碼的十幾條魚的腸子,才能做這么一盤。
還要花費大量的功夫,最后做出來的還不一定好吃。
張衍心里卻是琢磨著,回頭先讓溫有良試一試,等他做出來之后,自己再跟著他學。
至于說魚腸,很簡單,食堂里做魚的時候,把魚腸留出來就是了。
酒菜都上來了,兩個人一人一壺酒,也不用讓。
喝了兩杯酒之后,才開始說正事。
“你找我喝酒,有什么事吧?”楚明星很直接的問道。
兩個人的關系,也沒必要繞彎子。
“嗯!想讓你幫我弄點糧食。”張衍也是直接說出自己的要求。
“要什么?大米還是白面?”
“都行,大米、小米,白面,玉米面看你方便弄哪一種,就要哪一種。”
“你家應該不缺糧食吧?”
“這年頭,誰家敢說糧食富裕?糧食這東西,再多都不嫌多。
你在糧站難得不知道,今年因為大煉鋼鐵的原因,全國各地的糧食普遍減產。
明年,糧食供應肯定會變得緊張起來。
我這叫提前準備,家里有糧,心里不慌!”張衍笑道。
“你·····我看你是被餓怕了,心理出了問題。”楚明星伸手點了點張衍的心口。
“你想要多少?”楚明星沒有再說別的,直接問張衍要多少糧食。
這就是兄弟,不需要說那么多,兄弟有需要,必然會傾力相助。
“看你能弄到多少,注意安全,我需要糧食,但是可不想你因為這個犯錯誤。”
無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。
這是哪?
隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他,手術很成功……
身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇:???
前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
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御獸師?