風語小說 > 重返1973做知青 > 第155章 杏仁兒
  找好了做苦力的人,林支書也不客氣。

  一頓管飽的午飯過后,喝了兩大碗湯的林支書也不說靠在被子上休息一下,就出門找有杏樹的人家收杏核去了。

  等傍晚回來的時候,林支書肩膀上吊著個口袋走進了院門兒。見林里在院子里,就啪的一下丟到了正抱著雞籠打算回家的林里面前。

  “林里啊!今年杏樹豐收了。我收回來足足十五斤杏核啊!你有空就把它們都給收拾了吧!你爹我咳嗽,急著用呢。”

  林里抱著雞籠看了看掉在地上的口袋,不知道是因為口袋扎的不緊,還是林支書故意如此,反正地上散落出來不少口袋里掉出來的杏核。

  “爸,這杏核是不是小了些啊!”

  和林里后來經常看到的白水杏里面又大又扁的杏核不同,從口袋里撒出來的杏核也就蠶豆大小,但鼓囊囊的很圓潤,表面還散發著光芒,雖然用來穿手串兒有些勉強,但用來做算盤珠子肯定是夠了。

  “小?這是村里最好的杏核了,你看看,這多大,多圓潤。”

  林支書對林里的沒見識感到嗤之以鼻,從地上抓了一把伸到林里面前,手指差點兒戳到林里臉上。

  “知道了爸!我明天一早起來就搗了它們。”

  還有空收拾了它們,聽不出林支書話里有話那就成傻子了。

  “哼哼,這還算句話,行了,我也走街串巷的累壞了,你把雞籠放回家里記得出來收拾啊!哼!”

  林支書臭屁的拍了拍屁股上殘留的土,搖頭擺尾的走了。也不知道誰家待客之道這么不周全,也不說搬個凳子待客,竟然讓林支書坐了一屁股土。

  林里將雞籠放回家里,出來將地面上散落的杏核收拾進口袋,提起口袋的時候,就覺得手里一沉,掂量了兩下后,感覺怎么也快二十斤了。別是村民找借口賄賂林支書吧!

  不過一想到林支書嘴角那一抹得逞的微笑,林里覺得自己知道事件的真相了。唉!小氣的林支書啊!

  把放杏核的口袋扎緊放到柜子上,林里進了房間。

  “爸把杏核買回來了?”

  “買回來了,還不老少呢!我掂量了一下,差不多得二十斤。”

  “啊?二十斤?這怎么吃的完啊!”

  苦杏仁兒有微毒,成年人一天的安全食用數量也就十來粒左右。桃子保人杏傷人,李樹底下埋新墳,這俗話可不是說說的,這都是多少年來人們的血淚教訓啊!

  林里就不信了,他林支書今年能吃完。

  “還有三爺爺的呢!算下來也差不多吧!”

  “嗯!既然爸買回來了,那你就搗吧!你不是喜歡吃炒出來的嗎?正好如了你的心愿了。”

  看著淑芬那戲謔的笑容,林里只覺得手指都有些抽抽。

  第二日,林里早起完成了自己手里的事兒。

  拿著斧子就到南墻底下找了塊兒空曠些的地方,見沒有墊底的硬物,隨后又去河邊兒搬了塊兒大些的石頭回來,在地上挖了個淺淺的坑,將石頭放上去放穩之后。想了想又回屋里,把灶臺前面放著的燒火時候坐的小凳子又搬了出來。

  這二十斤杏核搗下來,要真的都是蹲著,那腿肯定得廢了。要是坐在地上,先不說衣服會滾成什么樣,單就肚子都可能著涼了。在這個普遍用土坷垃的年代,林里很難想象拉肚子的時候用土坷垃會是怎么一種體驗,關鍵他也不想去嘗試。畢竟稀的碰到土坷垃,大概率是和泥玩兒了。玩兒尿泥本來就過分了,玩那個泥,那得臟死人。

  取一粒杏核放到石頭上一個淺淺的小坑上擺好,提起錘子緩緩下落。堅硬的杏核毫發無傷,反倒是斧頭被彈了起來。

  林里又微微增加了些力氣,斧頭又彈了起來。

  不信邪的林里又加大了力氣,但一斧頭下去,斧頭沒怎么反彈起來,但是聽聲音就不對。等把斧頭拿起來,杏核碎成了一攤不說,杏仁兒也已經四分五裂。

  伸手把杏核碎屑從石頭上摳出來,只見那杏核相當厚實,而且質地堅硬,材質緊密。用指甲掐,竟然不能改變分毫。捏住在石頭上用力一劃,竟然留下了一道白色的印痕。林里用手擦了擦痕跡,見是杏核留在石頭上的,這才微微松了口氣。還好不是小說里那些鐵木什么的東西,要不然能累死人。

  “哎呀!你這技術不行啊!你看看,我這好好兒的一粒杏核,讓你給糟踐成這樣了,別說吃了,就是燒火都怕從爐齒上漏下去啊!”

  林支書不知道什么時候潛行到了林里身后。猛的聽到有人說話,嚇的林里把斧頭都拿起來了。

  聽到林支書憋著笑的冷嘲熱諷,林里差點兒沒破口大罵。這話說的也太損了,竟然說自己搗出來的杏核能從爐齒上漏了,就是煤面兒都能燒的好不好。

  “爸,您閑的?”

  “嗨!還我閑的,我事兒多著呢!這不是不放心你搗杏核嘛!所以過來看看,本來還怕你傷著手,誰知道你這膽子也太小了,搗杏核竟然都不敢用手捏著,唉!可憐了我辛辛苦苦收回來的杏核啊!”

  “爸,我第一次干這個事兒,要不您教教我?”

  林里幾乎沒有干過這種活兒,畢竟后來的工具不少,吃核桃都能買個一塊錢的夾子,吃杏仁更別說了,舍得花錢還怕買不到搗好的杏仁?不過那個時候的杏仁幾乎已經被甜味兒的霸占了市場,林里可不喜歡那種的。

  “來吧!讓你爹好好教教你,讓你知道知道什么叫搗杏核。”

  林里被林支書揪著肩膀拉到了一邊,小凳子也被林支書的大屁股霸占了去。

  不過現在不是生氣的時候。

  只見林支書隨便抓了一小把杏核放在左手的手心里面,攢了一只到手指上,用拇指食指捏住杏核光滑的兩面,將豎起來的杏核豎著放到了石頭上的小坑里。

  不過并沒有將手指松開,而是拿起斧子,朝杏核上輕輕的砸了上去。

  噔噔啪~~

  斧子進行試探后,砸到第三下的時候,斧子下發出了不一樣的聲音。

  拿開斧子,杏核豎起來的位置已經從中間裂開了一道縫隙,但還未完全破殼。林支書又拿起斧子在上面砸了一下。杏核外殼裂開分成了兩片,一顆圓潤帶著外皮的飽滿杏仁兒出現在了石頭上。

  林支書將其拿起來捏在手里擦了擦,遞給林里說道。

  “怎么樣?完整的吧!你就得這么干,我再給你演示幾下。”

  將杏仁兒放到林里手中,林支書又攢了一粒杏核到手指上,重復了剛才的動作。不過有了剛才的試探,林支書已經摸準了杏核的硬度和斧子需要用到的力氣,第二斧子下去,杏核就已經完全裂開,又是一顆完整飽滿的杏仁出現在了林支書手里。

  隨后,林支書一股做氣,噔噔啪~噔噔啪~,放在手心里儲藏的杏核以極快的速度完成了脫殼,看的林里眼花繚亂。

  “行了,我演示的差不多了,你上手試試吧!記得不要著急,你剛剛上手,斧子上的力氣小點兒,多砸幾次,別急于求成砸了手指頭。”

  “好的爸,你放心吧!十指連心,我一定小心。”

  重新坐回小凳子上,林里抓了五顆杏核在手心里,手掌上的肌肉慢慢蠕動,摩擦著將一粒杏核攢到手指上,將石頭上的杏核殘片掃干凈,學著林支書的樣子將杏核立住,拿起斧子,不敢用大力氣,噔噔噔~一次一次的嘗試著,終于在第八下的時候,立著的杏核碎裂開來。

  林里也從碎掉的杏核殘片里找到了一粒完整的杏仁兒。

  “嗯!不錯不錯,繼續。”

  林里將杏仁兒放到小盆里面,又循著剛剛的辦法,又將一粒杏核放了上去。這次更快,只揮動了五下斧子就砸開了杏核。

  后面越干越熟練,搗第四粒杏核的時候,僅僅用了一下。

  不過第五下就遭殃了,因為在用斧子搗杏核的時候,杏核受力,就會朝兩邊倒,而手指的作用就是穩定杏核的狀態,所以四顆杏核搗下來,林里的手指已經有些微微的刺痛,肌肉有些發酸發木。

  搗第五粒的時候,因為手指上的力氣使不上沒有捏緊,且經過四次成功越來越順遂,用的力氣也越來越大,一斧子下去,手指捉拿不穩,不僅沒有搗開杏核,反而把杏核砸的一歪,斧子砸到了手指是。

  嘶~~啊!!

  果然是十指連心,被砸了的林里瞬間彈跳了起來,在空氣中甩著自己的左手。快速往復運動產生的冷風稍稍減輕了手指被砸的痛苦。

  “哎呀!你看看你,才砸了幾顆杏核啊就翹尾巴了!快讓我看看,砸的厲害不。”

  別看林支書嘴上說的幸災樂禍,可手上動作卻不慢。一把揪住林里的左胳膊,拉著受傷的手指到眼前,細細的檢查了起來。

  “沒事兒沒事兒,就是砸了一下,起不了泡。”

  聽林支書這么說,林里也冷靜了下來。看了看自己的手指,見沒有出現黑青的痕跡,就是稍稍有些紅,才放心了下來。

  “爸,我剛剛就是感覺砸的熟練了,誰知道會這樣啊!”

  “哼!一看就沒有干過多少活兒。要不是攤上我這么個爸,你要是在生產隊里面干活兒,估計一年下來工分少的可憐不說,隔三差五還得受一次傷。不是被鐮刀割了小腿,就是鐵鍬鏟了腳面,要不就是驢踢腦袋門夾手指。”

  “哈?爸,沒這么嚴重吧!要說鐮刀割小腿,鐵鍬鏟腳面我認了,可驢踢腦袋門夾手指有些太過分了吧!我可是很聰明的。”

  “呵呵!聰明?聰明的大腦和殘疾的身體也沒有太大聯系。你是不知道村里那幾個知青剛來的時候。我說的這些他們都經歷過,你以為我是胡謅的不成?”

  額~聽林支書這么說,林里也沒有話說了。畢竟他曾經用鐮刀的時候真的割過小腿。

  “知道了爸!我用斧子的時候一定輕輕的用力,不管杏核多難搗都不氣餒犯渾,爭取不砸一下手指還不成嘛!”

  “嗯!知道就好。你以為我站在這里干嘛呢!不就是想教你這個道理嘛!來,再砸兩顆給我看看。”

  林里捏了捏已經不怎么疼的手指,又抓了一把杏核在手心里面存著。你不會以為林支書說的兩顆真的是兩顆吧!君不見三人行必有我師里的三人也不是真的三人啊!

  噔噔噔噔噔啪~

  噔噔噔噔噔啪~

  經過剛才的事情,林里的手的確穩了不少。揮舞斧頭的時候也盡量拿的低一點。這樣帶來的好處就是砸到手指的概率大大降低,但搗的次數也大大增加了。

  “嗯!不錯,看到你這么謹慎我就放心了。行了,你慢慢搗吧!我還有事兒要出去。”

  “啊?今天村里又有結婚的?”

  “呸!咱們村雖然大,可也不是天天都有辦事宴的,我是有其他的事兒。”

  “哦!您慢點兒啊!”

  目送走了林支書,林里看著眼前的布口袋,長長的嘆了口氣。這都是什么事兒啊!誰家會買二十斤杏核回來搗著吃啊!就是得了肺癆也用不了這么多啊!

  不過想這些都沒用,放下斧子揉了揉磨的生疼的手指,吹了吹又無奈拿起了斧子。

  叮叮當當聲在小院里響了一上午,中途丈母娘和淑芬還過來看了兩次,見林里搗的穩穩當當,也沒有說別的,就是讓他不用著急。搗個三五斤夠吃就行,畢竟林支書的夜壺再大也放不了那么多杏仁兒啊!

  而且杏仁兒搗出來之后不易儲存,容易被一些微小的生物當做食物。

  經過兩位賢內助的點撥,林里才從自己的思維盲區里走了出來。這個林支書真是的,竟然在這上面和他玩兒了小聰明,可自己竟然沒有反應過來。

  掂量了一下搗出來的杏仁兒,雖然不足三斤,可再搗一會兒也差不多了。塞林支書的那個老夜壺肯定是夠了。

  有了階段性的,且即將達成的目標,再加上林里越發熟練的手法,接下來的時間里,林里已經在有意識的增加自己用斧子的力道,搗杏核的速度也快了不少。

  期間雖然也有把杏核搗碎,毀了杏仁兒的例子在,但這本就是人力在追求速度和精度之間時難以避免的矛盾所在,但好在手指沒有受傷,至于那幾顆廢掉的杏核,林里也不心疼。把大塊兒的挑出來,其它的一會兒用簸箕裝了拿回家里燒火,林支書他可看不見。

  太陽漸漸升到了當空。

  林里的工作也告一段落,將杏核、杏仁收拾好,又用掃帚簸箕將石頭周圍飛濺四散的杏核殼兒收攏了回來,拿回家里當柴禾燒去了。

  “嗯!不錯,今年的杏核長的好。你看看這,多飽滿。”

  丈母娘從小盆里抓起一把干凈的杏仁兒一陣夸獎,雙手合十搓了搓,但因為杏仁表面那層外衣已經干涸后緊緊的貼在了杏仁上面,所以沒能搓下來。但丈母娘依然很開心。

  “好。林里不是喜歡吃炒杏仁嗎?等一會兒做飯的時候給你在火鏟里面放上一把,讓你吃個夠。”

  很快就到了做飯的時間點兒。

  丈母娘在鍋底加足了涼水,將做好的飯菜依此放進大鍋,蓋上了碩大的鍋蓋。

  用火柴引燃塞在灶門口的絨柴,用火鏟小心翼翼的將著起來的絨柴輕輕的推進灶臺里。又接連塞了幾根撇斷的玉米秸稈兒進去,等火燒起來之后,在火鏟靠近尾端的位置上平攤開放了十粒左右的杏仁兒,整個人以手托地半趴在地上,將火鏟穩穩的伸到了灶臺里的火焰之上。

  等十數秒后,估摸著火候差不多的時候,將火鏟又穩穩的收了回來。

  只見火鏟中的杏仁兒已經冒起了藍色的煙霧,將煙霧吹散,點點星火也漸漸熄滅。就看到了火鏟里面外皮有些燒焦甚至爆開的杏仁兒。

  “嗯!火候剛剛好。”

  丈母娘滿意的將火鏟對準灶臺一傾斜,熟了的杏仁兒就嘩啦啦的滾了下去。

  “杏仁兒還有點兒燙手,你小心著點兒啊!我再炒些,等你爸回來吃。”

  “等我回來吃什么啊?”

  說曹操,曹操到。那么是誰到了?

  丈母娘話音未落,就見林支書已經進了房門,一眼就看到了灶臺上放著的杏仁兒。兩眼微微放光,三步并做兩步走到了灶臺前,抓起兩顆就在手里用力搓了起來。

  干涸燒焦的外皮已經變的極為酥脆,在林支書手掌的搓動下,紛紛碎做一攤,刷拉拉的掉到了地上。林支書張開蒲扇一般的大手,又對著手掌用力吹了口氣。

  宛如頭皮屑一般的殘留碎片又被吹了個干凈。

  捏起一粒扔到嘴里,嘎巴兩下就被嚼了個稀碎。

  看林支書閉目享受的神情,林里就知道味道好極了。

  不等林支書開口評價,林里也趕緊抓了幾顆在手里,本來是他拔頭籌的,誰知道被林支書搶了先。

  但和林里想象的不同,還不等他雙手合十用力搓。手心里就傳來了燙手的刺痛。急忙又將幾顆杏仁兒扔回了灶臺上。

  “哈哈,你細皮嫩肉的,別和你爸那個糙老爺們兒學。等涼一涼再吃也一樣。”

  聽到丈母娘這么說,林支書還未品味結束,就趕緊睜開了眼睛。

  “什么細皮嫩肉,什么糙老爺們兒,不都是男人嘛!”

  “哼!他還是個十幾歲的孩子,能和你一樣嘛!”

  林里撇了撇嘴,終于有人想起自己的歲數了。

  “咳咳!行了行了,我給他搓兩個吃不就行了。”

  林里看著林支書翻了個白眼。真是太小氣了,也不知道怎么了他了,怎么就看自己不爽,老是想著看自己出糗呢!

  心里嘀咕著事兒,可林支書手里動作不慢。將那剩下一粒扔到了嘴里。

  見灶臺上的杏仁不多,干脆將已經有些降溫了的杏仁兒都掃到了手里,雙手合十搓了幾下,也懶得幫林里吹,直接將手掌放到了林里面前。

  林里心中微微松了口氣,還好林支書沒有吹,要不然他都有些別扭了。

  小心翼翼的從林支書滿是老繭的手心撿了兩顆完整的杏仁兒在手里,感受著手里的溫熱,伸到鼻子前嗅了嗅那一股焦香的苦杏仁兒味兒。

  伸出舌頭舔了一粒進嘴,唇齒微微動彈,飽滿光滑的杏仁兒就被嚼碎。更加濃郁的苦杏仁兒香味在口腔里瞬間爆開。讓林里的呼吸都不禁一滯,貪戀著此刻的回味無窮。

  等一粒吃完,丈母娘第二火鏟杏仁兒又倒到了灶臺上。

  林支書也沒讓林里等候,伸手將還冒著藍煙,有著些許火星的杏仁兒掃到手里搓了個干凈。不愧是手掌上有著護甲的男人,眉頭都不皺一下,要是林里這么做,肯定得齜牙咧嘴的叫著疼。

  在一旁的丈母娘別看炒了兩火鏟了,可到現在都還沒吃。撿了兩顆扔進嘴里,享受著平時沒有單獨享用過的美味。

  兩次二十多顆杏仁兒三人你一粒我一粒,分著吃了個干凈。

  這時,大概是聞到了味兒的淑芬又走了進來,見三人嘴里嚼個不停,大聲叫喚了起來。

  “哦!我在隔壁就聞到了,你們竟然不叫我,自己偷吃。”

  “啊?媽,奶孩子的能吃嗎?”

  丈母娘聞言神情一愣。好像沒有考慮過這個問題啊!

  淑芬聞言也是一愣,還有這個說法嗎?但隨后又馬上反應了過來,這很可能是林里犯錯后為自己開脫的借口。將眉毛一豎,瞪著眼睛就朝著林里大喊了起來。

  “林里,你別糊弄我。我怎么不知道奶孩子的還不能吃杏仁兒了啊?”

  “啊?我沒有這么說啊!只是杏仁兒這東西有微毒,所以我想著孩子還小,就突然想到了這個問題。畢竟我是孩子的父親嘛!一切都要先想著孩子。”

  “哈!你林里是孩子的父親,我淑芬就不是孩子的母親了?你看看你說的,你就是在為沒叫我吃杏仁兒找借口開脫呢!”

  林支書將嘴里的杏仁咽了下去說道。

  “淑芬,雖然沒有明確的說法,但你還是暫時不要吃了。畢竟杏仁兒這東西真的有毒啊!我們也就每人吃了七八顆,我們都不敢吃了。”

  一說到孩子,最緊張的莫過于林支書。

  林里扭頭偷偷的無聲笑了兩聲。本來是和淑芬開玩笑的,誰知道這下可能弄假成真了。

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