比賽倒計時結束,各位選手們所做的菜肴紛紛呈上評委桌。
“抱歉,今天有個重要的會議耽誤了時間,各位見諒。”
南宮凌姍姍來遲,臉上掛著淡淡的笑意,看起來依舊那么彬彬有禮。
崔雪兒對他笑了笑,“您來得正好,選手們剛剛結束比賽。”
南宮凌攏了攏西裝外套,在評委席落座。
他的目光第一時間被那道鯉躍龍門所吸引,“這道菜看起來很精致,不知道味道怎么樣。”
崔雪兒一同看過去,“這是沈小姐那組的參賽作品。”
南宮凌有些意外,隨即抬眸看向正站在不遠處的沈初晩。
顧司夜并未多說,抬手拿起筷子,便夾了一塊魚肉放到嘴中品嘗。
其余評委也紛紛下筷,選擇自己感興趣的菜肴品嘗。
大約幾分鐘后,慕老先生感慨地開口:“這一屆選手的實力,應該是我所帶過的最好一屆。這桌上的每道菜都可圈可點,我都不知道該怎么點評了。”
顧司夜放下筷子,轉頭看了一眼過去,“慕老先生的實力眾人皆知,您不需謙虛。”
其他評委也紛紛點頭。
“慕老先生先點評兩句吧,您覺得哪道菜能更勝一籌?”
在眾人的注視下,慕老先生緩緩指了下鯉躍龍門那道菜,“這道,確實更勝一籌。”
“從剛上菜時,這道鯉躍龍門便是全桌最吸睛的。”
“不管是鯉魚的造型還是擺盤美觀程度,都非常符合華夏人的審美,而且鯉躍龍門本就象征著好兆頭,更貼合國宴家和萬事興的寓意。”
“單是從這一點,這道菜便值得加分。”
其他評委也贊同點頭,“今天我們比賽的題目就是國宴菜,這道確實非常貼題。”
沈初晩和宋玲玉欣喜地對視一眼。
能得到眾多評委這么高的評價,兩人心中當然是高興的。
慕老先生拿起筷子,用筷子尖戳了下魚肉,“大家看,這魚肉嫩而不生,火候控制得非常精準,甚至是完美。做魚的人都知道,火候差個一兩秒,味道出來的效果便會截然不同,所以這一點上,也非常值得加分。”
其他選手看到這一幕,心中也紛紛升起敬佩之意。
能把火候掌握如此精湛,一定是親手嘗試和總結過經驗,才能達到這般程度。
這種對廚藝鉆研的毅力和恒心,值得他們學習。
崔雪兒抬眸掃了一眼沈初晩,臉上仍掛著笑容,但腦海中卻一直都是顧司夜剛才對她的質問。
沒錯,她向沈初晩請教廚藝,并不是發自內心真的尊重對方。
而是為了彰顯一種,高位者對于底層人的優越感。
就好比,她愿意和沈初晩虛心求學,不是因為沈初晩有多厲害,而是她品格高尚,愿意屈尊降貴。
自始至終,她一直都在用這樣的觀念來安慰自己。
可這一刻,看到沈初晩的能力突然得到這么多人的認可,崔雪兒才意識到,她所謂的優越感,原來一點意義都沒有。
慕老先生繼續開口:“我認為鯉躍龍門這道菜應當獲得本次比賽的最高評分,大家有異議嗎?”