“吁！”
白父拽住騾子，停在村口處，很有經驗地等待小孩子們問話。
白秀才望眼在遠處荒地薅干草的小孩子們，那些孩童薅了草攢一堆，再由大一點的男童女童捆好，背回來放在各家柴垛旁邊留著燒火用。他們還知道要均勻擺放，甭管誰家也不會多不會少，看起來都差不了多少。
眼前，一名七八歲的小男孩手持敲鑼棒，從樹上利索跳下正喝問道：“同命相連。”
白秀才有些不解，剛要上前解釋想進村尋人，白父用手攔住笑著回答：“保佑賺錢。”
白義海這才明白，原來二道河村的進村口令是，同命相連，保佑賺錢，要是對不上進不了村。
可這是誰編的口令？太過直白。還不如。會當車載金錢去，買取春歸亦足豪，他忍不住笑了下。
果然，小男孩讓開身體放行了。
隨后，白父也和兒子解釋說：
“不像其他村落，人家這村不讓亂進亂躥，因為家家都沒有什么人，還都有各自要忙乎的一攤。你可別小瞧這口令，看到剛才那娃娃手里的敲鑼棒沒？對不上的話，眨眼功夫就給敲下去，到時咣咣的聲叫出來村民，咱沒干啥也會被圍觀。多虧上次和許家小子閑談，特意問了口令。”
進二道河村，有名的費勁。
白秀才忽然覺得浪費一日光陰沒有溫書，這光陰也算浪費得有意義，因為這里有點意思。
等到進村后，他更是覺得二道河村和其他村落完全不一樣。
那是有點意思嗎？那是很有意思。
只看，眼下許家院里支起油布棚子，棚子外面還掛著一張白紙，白紙上畫著一個小人，小人身上打×。
白義海猜測，這是閑雜人等不準隨便進去的意思。
有事只能在外面喊話。
想必從他家后來買的那些石鍋，正在棚子里用著。
白義海猜得沒錯。
許家住房這里，眼下只加工魚肉松。
并且還要將魚殺好、洗干凈后，才能送到許家院里。
因為許家沒有井，殺魚洗魚的那撥老太太被留在村井旁邊搭棚子干活。許家這里只留深加工的婦人。
可是只深加工，許家屋里廂房也轉不開，沒有那么多灶，只能在院里搭棚子用明火，上面架鍋。
而為多保留兩年魚松做法的配方，許家這里深加工的婦人，都是村里比較老實不多言的，甚至可以笨，卻不可以亂說話。這是許老太當初篩選名單的要求。
這就顯得院子屋子除了炒制和燒火聲，愣是沒有什么說話聲。
并且為配方不泄露，許老太帶著于芹娘和三兒子、四兒子都在這里。
她們娘幾個會在屋里先將魚肉腌制，這一步就已經調制好咸味，也去除了腥味。
接著蒸，蒸完用干凈紗布包好魚肉揉松散，然后再帶到棚子里一鍋鍋烘炒，炒得稍稍變一點點色，才會交接給村里婦人們，讓雇來的婦人們繼續翻炒三個小時左右。
這三個小時具體時間該怎么把握，按理家里這處也應該有個刻漏表。
無奈做一個齒輪幾個鐵質螺絲就要五兩銀，五兩銀那可是一個房子錢，就做那一個還是留給許田芯他們制作香皂用，再不舍得給家里也安個水時鐘。
好在不提于芹娘，連許老四都練出了眼力，能看出來什么樣叫炒制完成，這樣就不用許老太和得力干凈于芹娘把著死身子，只留許有銀在家監工就行。
因為村里還有魚敲面那一攤在等著她們。
這般許老太和于芹娘能利用村里婦人們炒制的三小時時間，趕到村里接著去煎制面餅。
這不嘛，此時許老太正在棚子里炒制，她必須炒變色才能交接，正忙著根本不知道家里來人。
要不是許老四那面先忙好，他也不知白家來人。
許老四正挑著攢滿一桶的魚骨頭打算去磨碎，這玩意兒喂牲口特別好。
他聽三哥回來提過一嘴，說是那些霍家軍的喂馬兵將告訴的，好飼料要玉米或是米糠麩皮豆餅青草鹽，再加點骨粉是特別好的。
所以每次蒸完魚，家里剩下的魚骨也都有留著。
許有銀看到白叔身后穿青衫戴方巾的年輕男子，當即就反應過來，這不是白家那位鼎鼎有名的小兒子也登門了嘛。
許有銀急忙招呼道：“娘，白叔還有秀才公來啦。”
許有銀要是不喊娘，差些給白家父子嚇一跳，他們就要喊人了。
這是誰呀？不知道的以為跑進院偷東西的。
許有銀這才想起來自己還戴著頭套，急忙摘下來，一頭一臉的汗，笑著解釋道：
“給貴人做吃進嘴的貴物，俺娘說不能往鍋里掉頭發，最好我們也別對鍋打噴嚏，特意扯了不少布做這頭套讓干活時戴上。叔，你坐，那啥，秀才公你也坐。”
許有銀放下挑著的一桶魚骨頭，趕緊進屋找杯倒水。
白家父子聽完理由，難得腦中閃過同一個想法。
難怪許家能在外面接到買賣，這般做事仔細的人家，拜托做個什么都放心。而且從這件小事中，也高看許家一眼。
所謂高看，通常不是非要做件多么令人敬佩的事情，它發生在點點滴滴間。
一個農家做飯食往外賣，說句不好聽的，衣裳都沒有幾件，卻特意扯布做頭套就為頭發別掉進鍋里，白秀才認為，就值得他對許家多一份尊重。外面的酒樓又有幾家能做到的？
所以當許老太摘下頭套也從加工棚子里走出來時，白義海笑著站起身，拱手行的是晚輩禮。
不要小看這個晚輩禮，人家見到縣太爺都不用下跪，只行學生禮。往常在各村一眾草民中行走，更是談不上誰輩分高就要見禮，全憑他自己。
許老太明白這個禮法，還是挺高興白家小子對她謙遜態度的。
因為往后還要和白家一起在新鋪子那面做買賣，白秀才要是總端著架子，讓他們這些草民也難辦不是？
更何況，之前人家還特意為她家買花的事手書一封，連夜送來書信，于情于理她都要格外熱情一些，比對白父還熱情。
主要這小子長得也挺帶勁，在家看書沒被曬過的事兒？高鼻梁，小眼睛，挺白啊，美男子。
許老太一邊示意白家父子喝水，一邊先解釋一番沒聽到動靜都在忙著。
“那可不行，妹子，老哥勸你一句，外頭還是要留人的，誰進院拿走啥呢。”
白義海趁著低頭喝水瞟眼許家倉房上的鎖頭，心想，他爹多余操心。
白家父子不知道的是，往常許家哪里只是上鎖，家里還愛關大門，甭管誰來都要敲門。沒給他們關在大門外就不錯了。免得在家吃好的被人懟在屋里看見。這個習慣曾惹得村里不少人背后講究過。
好在自從上回老宅那面來人亂翻東西，許老太就買了幾把鎖頭，將放糧食的倉房都給鎖上，放龍遺丸存錢的小屋子也給鎖上。
像這些日更是不能關大門，村里拾掇好的魚肉一天八趟給送來，來回總走人，院子里進人，許家放貴重東西的屋子有鎖頭就沒當回事。
許老太聽說白家父子要尋劉老柱，這就打算交接鋪子從今日算起，尺子都帶來了，要量柜子再看看兩間鋪子要添置些啥，她怕耽誤正事，在白家父子喝完水后，張羅道：
“他應該在家吃晌午飯，那咱走吧，正好我要去他家附近，你們不知，我家村中間那里還有一大攤呢。”
走在路上，許老太笑著又介紹說：“壩上也有一攤，再新房那里更忙，只我一家就分為四大塊。我們里正那里比我家還忙。不過，我聽說他下午本就要去鋪子那里，雷家溝村來人送蜂蜜山貨啥的，想必很是熱鬧，正好你們一起去瞧瞧。”
白父連忙道：“妹子你不知，外面早就傳遍，說你們村干得熱火朝天，新房那里一天一個樣，都沒有人回娘家走親串友。這不嘛，聽得我心刺撓，連我家四小子也特意放下書筆，想是跟來看看，他不溫書的時候少。”
涉及到讀書的事，許老太就沒有關公面前耍大刀嚇客套。
畢竟許家原身祖宗八輩就沒有參與過科舉的，連個正經讀書的人都沒有。即使在現代她也至多懂點宮斗不能聞麝香，聞了就掉孩子成邪乎了，再其他關于古代的事都不清楚。
要是她孫女在還好。
她總不能搭話問：孩子念幾年級了？碩士沒有啊？那你不行，我孫女碩士，她就沒搭茬。
而許老太之所以特意提她家有幾大塊買賣的本意，是想暗示她這個中間人，卻是下午沒空陪著去新鋪子那里。
有些事不用細解釋，看就能明白有多忙。
白義海進入村中心，才意識到這個村有多抱團，難怪口令叫，同命相連，保佑賺錢。
目下，二道河村快要成為一個產業鏈了。
江里捕撈的魚直接壩上過稱，壩上坐著一位老者（四伯），面前擺著一個本子，還有一個盒子里放著滿滿的銅板。
聽那意思魚種類還要分一分，刺少的才能做肉松，刺多的，老者喊著送到玉環那里。
白義海：玉環是誰？
許老太笑著解釋，沒什么不能說的：“是我家賣的另一種吃食叫玉環。所以井邊那里也分兩伙殺魚的，一伙殺肉多的去鱗洗干凈挑去我家。另一伙直接拾掇刺多的或是小魚，直接就將新鮮魚肉交給玉環組。與玉環組是負責敲擊魚肉的。”
許老太指著遠處：“正好一會兒路過，到了那里，你就更能明白了。只我這么說，你聽著可能會糊涂。”
但許老太心想：事實上，看也會糊涂。
因為只將新鮮魚肉敲擊成薄餅還不夠，她家還雇傭一組專門磨番薯粉的。連村里人也不清楚玉環面要將這兩樣融為一體后，才能用鍋煎，只以為敲完薄餅就直接晾曬。這些后續的事情要由她許家自己人做。
磨番薯粉那伙人，也以為她開飯鋪子有其他用處。
可即使這般，仍然看的白家父子心下震撼。
因為井邊，除了好些上歲數的老太太，手上血淋淋在清理魚鱗，還有幾十位壯實婦人正一人一根搟面杖，取過清洗干凈的魚肉，就放在石頭上咣咣鑿成肉泥。
她們連捶打的聲音都是一致的，咣咣咣咣。
她們甚至還臉上帶笑，不嫌累般比拼著誰砸下去的動靜更大，誰砸的魚肉更爛更快，每人腳邊擺著一個大盆，這面也有一個秤，盆裝滿就上秤，一盆肉泥一結錢。
而伴著這震耳欲聾的打擊樂，讓白家父子感到奇怪的是，要說魚泡沒扔還說得過去，可二道河村連魚鱗都不舍得扔，竟然有一位年輕婦人在專門收集魚泡和魚鱗這種物什。
關于這點，許老太不好多解釋，她當作沒看出來白家父子的好奇。這是關二禿的買賣，收集人是二禿子的閨女英子。
英子這把誰家工錢也沒空掙，只給她爹當助手做魚鱗凍，清洗魚泡，而二禿子本人是在新房她孫女那里蹭鮮花水制作套套，聽說二禿子還和她孫女制做不少泡腳藥包，搓澡用的奶膏鹽膏，還有什么舒筋活血的油，許老太搞不懂，只知曉那倆又搭伙成為新組合了。
此時，一大幫在井邊干活連老帶少的婦人們，見到頭戴方巾的白秀才跟在許老太身后走來，哎呦，那叫一個與有榮焉。
并且控制不住想多瞅兩眼白凈小伙，屬實是村里小子們通通長得跟黑熊瞎子似的，少見這么白凈更何況還是位秀才。
所以通通不約而同停下手里活，裝作內斂招呼道：“東家來啦。”
這話逗得許老太忍不住大聲笑道：“少整景，我一天八趟路過沒見你們叫聲東家，想看秀才公就說想看的。這往后白老哥家的鋪子開起來，終于啊，這十里八村的名人也算是走進咱們村了。我們可以去外面說和秀才公家挨著。”
白義海聽的臉色微紅，卻還算鎮得住場。
在許老太說完后就對大半個村的婦人笑著點點頭，要知道那陣容，被那么多嬸子大娘盯著還是很瘆人的。
白父吃兒子掛嘮，被那些婦人也順便瞟到老臉跟著紅了，忍不住嘀咕道：“難道你們村婦人，除了在你家干活的，剩下全在這里？”
“那哪能，還有在家磨番薯粉的，辣椒粉的，捶打靰鞡草的，做大醬的，做鞋的，出去打騾牛草料的，腌菜的，撿柴的，反正你能想到的，干啥的都有。另外我孫女那里也有幾十個半大姑娘。”
白父：“……”聽明白了，就沒有一個閑著。
離開時，白家父子聽到許老太囑咐那幫婦人們：“那不是架鍋了嗎？洗魚的時候兌點熱乎水，冷了就進棚子里干活。”
又揮了揮胳膊道：“接著奏樂，接著舞！”
隨著這話，像歡送他們離開一般，咣咣齊聲鑿魚肉的聲音再次響了起來。
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