“尊敬客人,這是你們第一菜,白灼菜心!”
沒有讓大家等多久,9999號包廂門打開后,傳菜員端著一盤青菜進來。
在她進來后,一股淡淡的香味在房間擴散。
不同于肉類濃郁的香味,只有青菜才會這般香味,讓人聞到精神倍爽。
“好香啊!”
劉馨兒聞著香味,臉上露出不敢相信的神情,跟大家一樣,目光一直放在餐桌上的白灼菜心。
“你們可以嘗嘗了!”
林高寒動筷子之后,馮德容這才點了點頭。
“馮主管,關經理他們三人還沒過來。”
劉馨兒小心翼翼問道,林高寒動筷子可以,畢竟他才是正主。
“不用等他們了,我們先吃,最多也就是五分鐘!”
就在十分鐘前,關志明已經給馮德容信息。
劉馨兒最后動筷子,她先是夾起一根菜心,放進碗里。
只見她深深吸了一口氣,臉上露出愜意的神情。
“好香啊!”
“真的這么好吃?”
見到大家臉上的表情,劉馨兒放進嘴里,舌頭只是碰到菜心,她臉色隨之發生變化。
“這....”
這個時候,對于白灼菜心,她已經無法用詞語形容,只知道非常好吃,差點咬到舌頭。
劉馨兒吃完一根菜心之后,伸出筷子,發現撲了一個空,盤子都不見了!
“不是吧!”
其中一人端起盤子,連上面的湯汁都不放過。
“呵呵!”
往常特別注重細節的馮德容,這個時候只是笑了笑,沒有對這名屬下責罵。
“想不到啊!”
在嘗試一根菜心之后,他心中一時之間無法平靜下來。
“林家那位大廚,跟這家飯店的廚師一比,簡直不在一個檔次上。”
“這家飯店不得了啊!”
連自己都有這樣的想法,過一段時間,秦氏飯店將成為他們這個圈子聚會的地點。
“這上菜速度...”
第一道菜都吃完,服務員還沒過來,馮德容皺了皺眉頭。
噔噔...
他剛要起身出去找服務員時候,門外傳來腳步聲。
這個時候,除了服務員上菜,不會有其他人過來,馮德容臉上露出笑容,重新坐下來。
吱吱!
“來了!”
包廂門打開,里面的人都把目光投過去。
“終于上正餐了!”
林高寒只是聞到香味,眼神一亮。
在他看來,青菜之類,哪有大塊吃肉類過癮。
“廣式燒乳豬!”
這一次進來是兩名服務員,因為這是一直五斤重的烤乳豬。
燒乳豬是廣東燒味其中一種,最佳的重量是五斤。
宰殺后在腹部剖開,取出肋骨,再放入特制燒烤叉撐開。
接著放入烤爐,使用慢火燒烤,這樣燒出的乳豬豬皮光滑。
不過還有一種烤法,那就是用猛火燒烤,在這過程中給豬皮涂上油,令豬皮成充滿氣泡的金黃色。
“尊敬客人,我給你們切開!”
一名服務員取出小刀,在烤乳豬上切割著,吃時需要把乳豬斬成小件,再沾上特制乳豬醬。
“帥哥,請嘗嘗!”
這名服務員,叫周程慧。
之前在廚房待過一段時間,把烤乳豬切成片狀,對她來說是小意思。
周程慧把切成片狀的烤乳豬,放到林高寒碗里面。
“謝謝!”
林高寒點了點頭,夾起一片肉片,沾了一點白糖。
他并沒有選擇特制乳豬醬,而是選擇白糖。
在吃烤乳豬時候,白糖能夠解膩。
“真的不錯,吃過那么烤乳豬,都沒有這個好吃,皮薄脆、肉松嫩、骨香酥!”
在嘴里輕輕嚼著,發出清脆的聲響,林高寒臉上露出享受的神情。
“馮叔,趕緊嘗嘗,這味道簡直無法形容!”
吃完一肉片后,周程慧已經切下十幾片。
“好好,少爺說不錯,那就不錯,我嘗嘗!”
見到少爺臉上的笑容,馮德容比吃什么美食都高興。
他拿起公筷,給自己夾了一片。
“你們接過也別愣著,沒聽到少爺剛剛說什么!”
沾了一點特制乳豬醬,整片放進嘴里,同樣是輕輕嚼動著。
嘎吱嘎吱!
耳邊清脆聲響,嘴中的美味,讓馮德容忍不住跟大家分享。
“好好吃啊!”
劉馨兒瞇著眼睛,臉上露出陶醉的神情。
她想不到還有這么好吃的烤乳豬。
“完蛋了,以后想要減肥....”
一想到林少的愛好,還有馮德容的交代,劉馨兒眉頭緊皺起來,天天這么吃,身材怎么包養啊!
“想那么多干嘛,每天有這些好吃,那也很不錯,胖就胖一點,大不了到時候再鍛煉!”
在真正美食面前,沒有幾個人能夠抵擋得住。
現在包廂里面,除了林高寒之外,還算正常,慢悠悠品嘗著美食。
連馮德容都這般模樣,更別說其他人。
“尊敬客人,這是你們第三道菜,魚翅湯,我現在給大家盛一碗!”
聽到最貴的菜上桌,眾人轉頭看過來,不過手中的筷子沒有停止。
“這氣味好特別,只是聞一下,身上的疲倦在這一瞬間消散不見!”
長途坐飛機過來,加上后面還走了半個小時路,現在大家身上還是有所疲倦的。
只是聞聞香味,就有如此效果,喝下去豈不是效果更佳好,眾人這才停下手中筷子,眼光注視著服務員。
魚翅湯是華夏人世界宴會桌上,一道名貴菜品,人們為了吃一碗魚翅湯,不惜一擲千金。
荒謬之處在于,連大廚吃魚翅的行家都承認,魚翅本身完全沒有味道。
魚翅經過高湯的烹煮,高湯的美味蓋過魚翅的無味。
本身是無價值的,用那個高湯,縱然是普通的魚翅都能華麗換身。
秦墨定出這么高的價錢,就是為了招呼這些有錢人,不過他的魚翅湯,相比外面那些大酒店,也算是物有所值。
高湯從昨天就開始熬制,里面加入一些珍貴藥材,對于身體益處特別大,長期食用的話,還能增強體質。
“少爺,這魚翅湯...”
富豪之家,最不缺的是營養補品,馮德容只是嘗了一口,馬上就能夠區別出來。
“馮叔,接下來一個月,我就呆在羊城!”
林高寒拿起面前的菜單,單單只是粵菜就有上千道,今晚這一餐,連二十分之一都不到。
更別說,還有其他菜系。
之前不喜歡吃其他菜系,現在嘗過粵菜之后,他相信這家飯店不會讓自己失望。
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