“這里食材隨你用！”
秦墨這是讓對方自由發揮，這樣自己也能看到想要的。
“小秦，已經有客人下單了！”
張天喜走過去，笑聲說道。
“行，我知道，你先整理出來那些需要我負責的。”
為了提高效率，秦墨三人已經做好分工。
“我想好了！”
齊志勇的聲音，讓兩人停止談論。
只見他拿起一只活雞！
“什么？”
張天喜好奇問道。
“燒雞！”
齊志勇自信滿滿說道，這道菜是最拿手，保證拷出來后，這些人會要求自己再烤一只。
“我需要一些配料！”
對于陌生廚房，配料放置地方，齊志勇眉頭緊皺起來。
“需要什么，我給你拿過來。”
“砂仁、草果、肉桂、蜂蜜....”
十幾種配料從齊志勇口中說出來，幾乎沒有停頓。
齊志勇沒有閑下來，說完之后，就拿起菜刀，揮舞幾下，滿意點了點頭。
他前期宰雞很熟練，將雞宰殺好，血放凈，趁雞身尚溫時，放入60～70℃的熱水內燙五分鐘左右。
菜刀一揮，他斬下雞爪，并在雞脖上方，用刀開了一個小口。
接著在臀部，兩腿之間各切開8厘米的長口，齊志勇掏出內臟，切下肛門，再用清水洗凈余血和污物。
....
“小秦，十一點了！”
時間很快到點，張天喜再次提醒秦墨一聲。
“行，我知道！”
秦墨看了一眼齊志勇，點了點頭。
到目前為止，從他的操作看，比大多數廚師還要優秀，可以說他已經能留下來。
他沒有讓秦志勇停下來，不過在旁邊等也不是辦法，看樣子還需要十分鐘。
已經到了飯店營業時間，十分鐘都足夠自己做出幾個菜了。
“那他...”
張天喜指著還在忙的齊志勇，他現在已經集中精神，對于外界都沒有反應，秦墨的離開都沒有發現。
“讓他先忙，我們也要開工了！”
秦墨拿起一張餐單，快速瀏覽一眼，就把這一桌的飯菜都記在腦海里面。
“大客戶啊！”
這一桌飯菜三十道，除了幾個青菜之外，剩下都是飯店最貴的，有幾道還是海鮮。
“幸好提前準備好食材！”
要不是讓劉老板送過來海鮮，三樓大包廂的客人就不滿意。
送一趟貨過來，最快都要半個小時，加上做菜的時間，讓客人等這么久，肯定不合適。
“開整！”
跟齊志勇一樣，秦墨一旦進去狀態，對于外界發生的事情，都不會理會。
十分鐘后。
齊志勇停下來，滿意看著自己的杰作。
“這香氣！”
深深吸了一口氣，齊志勇臉上露出自戀的神情，他閉上眼睛，過了一會兒，發現身邊一點動靜都沒有。
“不對勁！”
贊嘆聲，驚訝聲，怎么都沒有聽到，這不應該啊，對自己的廚藝，齊志勇是非常自信。
“人呢？”
睜開雙眼，齊志勇發現身邊一個人都沒有。
噹噹...
耳邊傳來顛鍋的聲響，齊志勇見到大家都在炒菜。
“好了啊！”
剛好這個時候，張天喜炒好一個青菜，見到齊志勇停下來。
“嗯！”
呆呆回應一聲，齊志勇現在深受打擊，說好等自己做好。
“我嘗嘗！”
張天喜看著眼前的燒雞，滿意點了點頭。
心想不愧是堪比國宴大廚的秦墨，只是看一眼，就知道齊志勇的水平。
“不錯，比我做的還好吃，你被錄用了，這個灶臺就交給你使用！”
從燒雞上扯下一直雞翅，張天喜咬了一口，滿意點點頭。
說真的，這味道比自己還要好吃，從廚藝上來說，自己不如齊志勇。
想起剛剛秦墨的交代，他不得不佩服！
“等下他忙好后，就讓他留下來，不用過來問我的意見！”
“這就留下來，他不需要嘗嘗？”
齊志勇指著秦墨說道，臉上露出震驚神情。
他想不到對方也是一位廚師，剛剛進來時候，秦墨可是說過，他嘗過之后，才決定自己能不能留下來。
“難不成自己猜測錯誤，他并不是這里的老板？”
從第一眼見到，眾人的表現，齊志勇就認出，這家飯店是以誰為主。
“這些交給你，對了，還有這個配料，每一道菜都要加進去，記住啊！”
齊志勇能夠留下來，張天喜只有高興，這樣以后又能輕松一點。
不過他沒有忘記秦墨的交待，在他們廚藝沒有得到認可之前，這個配料就必須要用。
“為什么要用這個？”
看著眼前平平無奇的瓶子，齊志勇覺得奇怪。
“聽張老板的沒錯，等晚上收工你就知道了！”
林慶生的灶臺，就在旁邊。
見到齊志勇疑惑，這跟昨天自己一樣。
他想不到一瓶平平無奇的調料，竟然能夠讓飯菜變得如此美味。
之前他還擔心是什么違紀品，還找過張天喜問過。
現在兩人的表現是何其相似啊！
“是嗎？”
“是的，想要留下來，就聽張老板的，不會害我們的！”
林慶生也知道對方在擔心什么。
其實這個還不是讓他震驚的原因。
真正原因就是在忙碌的秦墨。
想不到這個年輕老板，做出來的飯菜，都比自己使用調料還要美味。
如此厲害的廚師，不可能因為飯店使用違紀品破壞自己名聲。
正如張天喜所說，主要是他們廚藝跟不上秦墨，這才拿出美味調料。
幾分鐘后。
“好香啊！”
齊志勇炒出一道菜，聽說大家的意見，使用了那瓶調料。
他想不到只是最后加了一丟丟，飯菜的香氣就簡直翻天覆地的變化。
“先嘗嘗！”
自己做出來的飯菜什么味道，齊志勇是最清楚。
“這...”
夾起一根青菜，剛放進嘴里，還沒等他嚼動時候，一股難以形容的美味從他味蕾爆開。
吧唧吧唧！
齊志勇連忙嚼動起來。
只見他瞇上眼睛，臉上露出陶醉的神情。
“四號桌在催了，怎么一道菜都還沒上！”
聽到門口傳來傳菜員的聲音，齊志勇連忙睜開雙眼。
“四號，這不是我負責嗎？”
“已經炒好一道菜了！”
齊志勇聽到客人在催了，連忙說道。
現在他已經沒有時間想調料的事情，在他看來，這個時候，沒有什么比客人重要。
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