秦京茹只能看著瘋瘋癲癲的秦淮茹，在和一個并不存在的人有說有笑的走出了四合院……
她看著秦淮茹的背影，心中感嘆萬千：如果……如果自己處于表姐的位置，自己也會受不了……
她見過表姐從雷主任那里回來的悲慘模樣……
也見過賈奶奶如何對待表姐的樣子，更加見過賈棒梗對自己母親的態度……
還有自己和大茂去求表姐……
或許就是因為這種種原因，把好好的表姐逼瘋了……
秦京茹眼里流露出一絲悲傷的神色……
*
何雨柱請了一個保姆，這個算是邱家宗的一個遠房嬸子，叫孫翠花，家就住在平水村！
她名字雖然在何雨柱聽來很俗氣，但是為人是個熱情開朗的胖大嬸，而且做事也十分勤快，才來何雨柱家里幾天時間，就把什么東西都弄好！
何雨柱很滿意孫翠花，照顧自己的妻子冉秋葉！反正還有一個月到預產期，就當提前一個月適應這個孫翠花這位嬸子！
這一個月里，何雨柱每天忙碌的工作，此時，正好有一個宴會，一個國宴，需要何雨柱去幫忙，所以家里的事情就直接丟給了孫翠花！
這個宴會，其實就是……國外來的來賓，來到這里開會，開研討會！
而這是漂亮國來的人，而且來這里要待上半個月的時間！
趙立新想著，何雨柱的這個西餐弄得不錯，各種靈感，各種美食……他都能拿得出手。
這漂亮國來的十多號人，不可能在這十五天里面全都是吃中國菜……嘗個鮮還好，連續吃十五天，可能別人不適應！
為了讓漂亮國的人，住的舒心，吃的放心，趙立新就把何雨柱推薦進來。
“小何，你呢，就負責西餐！這段時間你全程都在待命，必須待在……限定的位置！吃住都待在那里！”
“一旦有外賓，他們需要吃西餐的話，你就為他們準備！如果他們……在這十五天里面，天天都想吃我們的菜……那你這十五天，就在那里休息就行了！”
“趙老，我知道了！”
何雨柱明白趙立新的意思，自己就是一個西餐廚師的后備人員！
但是，自己這個后備人員，在這漂亮國人員待在這里開會期間，自己隨時待命……不能離開這里半步，連晚上，都要住在這里……
連續幾天吃了本地菜，漂亮國的人，有人嘟囔一句：“能不能做一點我們漂亮國的漢堡來吃啊？……吃了幾天本地菜，想吃漂亮國的漢堡了。”
他一提到漢堡，頓時讓漂亮國的其他人都流哈達了。他們遠到而來，真的不奢望，能吃得上漂亮國的漢堡這樣的菜。畢竟，解放了之后，這個國家，都被封閉了起來……也不知道有沒有人會做呢？他們只是嘮叨幾句而已，并不在意。
但是，在場的工作人員注意到這些漂亮國的人討論的話題，于是就吩咐廚房的人，想辦法制作漢堡。
這漢堡，屬于西餐的范圍，這件事情，就直接交到了何雨柱的身上了。
趙立新拍拍何雨柱的肩膀：“小何啊，好好的做漢堡出來，給他們漂亮國的人，驚艷一下，他們還以為我們……什么都不會做呢，讓他們感受一下我們東方古國的神秘。”
“放心吧，趙老！我想到做什么了，我就做兩種不同類型的漢堡！今天中午，他們就能吃得上漢堡了！”
“兩種不同類型的漢堡？什么漢堡？”
“豬扒漢堡和雞排漢堡！”
“需要什么原料？我這就派人去準備！”
“豬扒漢堡：準備食材
面粉300克、酵母粉一小包。生菜一顆、番茄一個、愛吃的番茄醬和沙拉醬各一瓶、里脊肉兩塊、蔥姜蒜少許、料酒、生抽、蠔油、黑胡椒粉等調味料適量。”
“雞排漢堡：準備材料
面粉300克、酵母粉一小包、雞胸肉幾塊、生菜一顆、雞蛋兩個、蔥姜蒜少許、胡椒粉、花椒粉、白糖、生抽、蠔油、料酒等調味品適量備好。”
“怎么操作？小何，你和其他的廚師說一下，到時候大家可以一起做。你不介意吧？”
“自然不介意！”何雨柱指揮著眾人，進行漢堡制作。
雞排漢堡操作如下：
制作步驟
1.和面
碗中倒入面粉，加少量鹽增加韌性，把一小包酵母加進去用適量溫水一起拌勻。和面要先把面攪成絮狀，然后再用手揉面，直至面團光滑即可用保鮮膜封住醒發。
2.處理雞胸肉
趁醒面的時間，把雞胸肉取出加少許鹽、淀粉洗凈，洗凈后切小片，打上花刀備用，這樣等會兒腌的時候就容易入味些。
3.腌肉
把適量的蔥姜蒜、料酒、胡椒粉、花椒粉、生抽、蠔油、白糖加到碗中，再打兩個雞蛋，放雞胸肉進去拌勻腌制半小時。
4.揉面胚
面團醒好取出放上案板，用手揉搓一下排出空氣，然后揉長條切成塊狀，每小塊面劑再揉成面包形狀，接著放置一旁等待二次醒發成面胚后備用。
5.烤面胚
面胚在表層刷上食用油、雞蛋液，撒點白芝麻就可以開始烤制，烤盤上鋪一張吸油紙，烤箱預熱五分鐘后把烤盤放進去，160°烤30分鐘即可。（烤箱溫度僅供參考，請按實際操作）
6.裹玉米淀粉
碗中加水，兩勺玉米淀粉攪拌均勻后倒進腌制好的雞塊中，蔥姜蒜記得挑出來，保證每塊雞胸肉裹上粉后就可以炸制了。這樣做出來的雞塊外酥里嫩，水分滿滿。
7.炸雞胸肉
鍋里加油，油溫六七成時下雞胸肉，先炸至定型后再翻面，直到兩面炸成金色就可以撈出備用了。想要雞胸肉吃起來更酥脆，還可以復炸30秒。
8.切面片
面胚烤出爐后，用小刀切成一厚一薄的面包片，再抹上自己喜歡吃的沙拉醬、番茄醬就可以制作漢堡了。
9.制作漢堡包
厚面片放在底部，先加兩片生菜和番茄，抹點愛吃的醬料，接著放兩塊雞胸肉，抹上番茄醬，還可以加一個荷包蛋，用兩片生菜蓋住，最后把另一塊面片蓋上就完成整個漢堡包的制作了。
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