譚家菜是清末官僚譚宗浚的家傳筵席,因其是同治二年的榜眼,又稱“榜眼菜”。
譚家菜烹制方法以燒、燉、煨、烤、蒸為主,譚家菜“長于干貨發制”,“精于高湯老火烹飪海八珍”。
如今再加上楚菜。
楚子楓等于是一個人精通了兩種菜系。
一加一的效果,遠遠大于二。
“劉師傅,你的廚藝來自于楚菜。”
“已經算得上是達到了登堂入室的程度。”
“要想提高你的廚藝,就需要學習其他的菜系。”
“然后加以改良,融會貫通,走出自己的風格。”
“如此一來,你的廚藝才能提升。”
楚子楓簡單的兩句話,就讓劉師傅震驚得目瞪口呆。
“小伙子,你說得真的假的?”
“該不會是在唬我吧?”
“走走走,我已經是迫不及待的想要看看你是不是有真的本事了!“
一旁的婁曉娥也軟語相求。
“楚子楓就當是幫幫忙。”
“就當是幫幫我。”
“拜托啦!”
婁曉娥也想親眼看看楚子楓的手藝。
“好吧,就讓你們見識見識!“
楚子楓走出了小房間,沒想到遇到了孟主任。
就是上次,那個極力邀請楚子楓去他敞開當食堂主任的們孟主任。
當初還給楚子楓開了一百塊的高工資待遇。
并且對美食點評,也非常有一套。
此時看到了楚子楓,他也驚喜不已。
“楚子楓!哈哈沒想到在這里能遇上你啊!”
“來來來,我給你介紹一下。“
“這個是趙廠長,你之前見過。”
“這個是吳廠長,這個是柳主任......”
楚子楓簡單的和幾人打了聲招呼。
孟主任轉身,又和他的朋友介紹:
“這位就是楚子楓,廚藝相當了得啊!”
“在我看來,比起悠然居的劉師傅,那也是不逞多讓!”
劉師傅對自己的廚藝相當自信。
特別是看到楚子楓的年紀,那是真的小。
比他小了幾十歲!
劉師傅不認為,楚子楓真的有他那么高的廚藝。
眼看著楚子楓幾人還在聊,當即說道:
“小伙子,咱們現在去廚房,等會兒再聊。”
婁曉娥笑著解釋道:“楚子楓,劉師傅是個急性子,你別在意。”
楚子楓心情也不錯,笑道:“既然他想要見識一下我的廚藝,那我就讓他見識見識。”
楚子楓與劉師傅去了廚房,孟主任幾人也想跟著去。
一行人,很快就到了廚房。
“楚子楓,你擅長做什么?”
“你擅長的我都擅長。”
“說大話!”
“說的是實話。”
楚子楓忽然發現,這個急性子的小老頭,比起四合院的那些人可愛多了。
“好吧,咱們一人做三道菜。”
“不用,我做一道菜就行。”
劉師傅聽到之后,直接樂了。
“你要是做一道菜,能讓我折服,我可以拜你為師!”
“不用那么麻煩,我就是來吃飯的。”
先吃飯也懶得多說,以最快的速度,做了一道開水白菜。
其實開水白菜的精髓在于其中的‘開水’。
楚子楓哪有空慢慢熬湯?
直接用的系統特殊醬料。
劉師傅婁曉娥以及孟主任等人。
眼睜睜的看著,楚子楓不到一分鐘做出來的一碗普通人眼中的白菜湯。
一個個兩眼懵逼。
“這也行?”
劉師傅半信半疑。
拿著勺子嘗了一口。
“這......是我輸了!”
“楚子楓,以后你就是我的師父了!”
眼看著劉師傅要對楚子楓行禮。
周圍的人劇烈震驚!
這比試,也太簡單,太兒戲了吧?
不到一分鐘就做好的菜。
能有多好吃?
反正婁曉娥不敢相信。
就連美食家一般的孟主任,都不敢置信。
楚子楓攔著劉師傅:“不用不用,你再給我們燒幾個菜,有空我再指點指點你。”
帶著婁曉娥回到小房間,楚子楓也不打算多說。
裝完逼就走,看到孟主任等人震驚懵逼,感覺就很爽。
婁曉娥看著面前的楚子楓,眼中都有星星在閃爍。
“楚子楓,你這也太厲害了吧?”
“這不算啥,我還有更厲害的。”
楚子楓一臉壞笑。
“你還有什么更厲害的?”婁曉娥似乎沒有明白,直接詢問。
楚子楓笑道:“我洞房花燭更厲害。”
婁曉娥呆愣了三秒鐘。
然后站起身來,小拳拳捶打楚子楓心口。
楚子楓隨手一拉,婁曉娥倒入楚子楓的懷中。
“說好了答應我一件事兒的。”
婁曉娥一陣面紅心跳,有些不敢看楚子楓的眼睛:
“你......你想我答應你什么事兒?”
之前是被于海棠搶豬油吃。
現在,楚子楓是搶婁曉娥豬油吃。
還別說,這感覺就像是吃榴蓮一樣。
香糯軟滑。
而且吃了還想吃,吃了還想吃。
"楚子楓!楚子楓!“
“我做了兩道菜,你嘗嘗看!”
之前的劉師傅,是遇不到廚藝更厲害的人。
自己又沒辦法再提升自己的廚藝。
整個人,對什么都沒有了興趣。
所以才會請辭想要離開,去別的地方。
現在,他發現了楚子楓的廚藝遠遠超過他。
人生又找到了新的目標。
而且楚子楓之前的幾句話,讓他受益匪淺。
他摸索了點新想法,就立馬前來請教楚子楓。
只是看到婁曉娥急急忙忙從楚子楓懷中起來。
劉師傅都愣住,呆立當場。
“呃......對不起!對不起!”
“我什么都沒看到!我什么都沒看到!”
楚子楓沒好氣的瞪了劉師傅一眼,笑罵道:“滾吧!”
劉師傅剛走,孟主任又樂呵呵的跑了過來。
“楚子楓,楚子楓!”
“我就說你厲害,我之前哪些朋友還不相信!”
“現在完完全全被你折服。”
“她們一個個問你在哪兒上班。'"
“一心想要調你到他們的單位工作。”
“工資待遇,絕對會讓你滿意!”
楚子楓搖了搖頭:“孟主任,你幫我回絕了吧,你知道的,我對軋鋼廠有感情,暫時不想去別的地方、”
孟主任一副早知如此的表情:“我就猜到你會這么說,放心吧,我幫你解釋了。”
他看了看楚子楓,又看了看滿臉通紅的婁曉娥,若有所覺的笑道:
“楚子楓,本來想邀請你一起過去吃飯,既然你現在忙,那我就不打擾了哈。”
孟主任走后,小房間之中,就再次只剩下楚子楓和婁曉娥兩人。
“楚子楓,我答應你的事兒,算是已經完成了,我要回家了。”
“我都還沒提,你完成啥了啊?”
“你沒提?那剛才的怎么算?”
“那是天氣冷,嘴唇干燥,搶你的豬油抹一下。”
“你......你個壞人!”
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