每一個人再一次被曹翊制作豆花的這一手目瞪口呆了。
之前的那幾名小孩更是咽了口水的過來:“哇,曹翊叔叔,這是什么,看著好好......好吃啊!”
“想不想吃!”曹翊看著幾名小孩,拿來碗給他們每人舀了一點。
至于山匪們跟那些老弱婦孺,同樣每人舀了一點。
可陶釜太小,才舀了幾人,陶釜中的豆花就沒了。
只能用多口炊具陶釜同時開工。
看著每個人吃的津津有味,猶如山珍海味。
曹翊不由暗想,如果有糖,在豆花里加入糖變成糖豆花。
又或者有辣椒香蔥,制作成麻辣豆花,這些人不知道吃成什么樣子。
“好了,每個人只能吃這么多!”曹翊只能制止了大家。
因為這么多人,要是不制止的話,大家都能把豆花吃光了,那別提后續的做豆腐了。
聽到曹翊的制止,雖然這些人是第一次吃豆花還意猶未盡。
甚至可以說只是打牙祭,但每個人都知道,他們還沒上山成為山匪時,每天只能吃一頓。
甚至有時兩三天才能吃一頓。
特別是那些老弱婦孺自從來到清風寨,加上曹翊出現后,大家每天都能吃兩頓,這已經很知足了。
并且其中的許多美食,無論是這些山匪還有這些老弱婦孺,這輩子都沒有吃過。
曹翊則拿出已經提前讓山匪按照他要求去制作的木制豆腐箱。
用麻布當過濾網鋪滿豆腐箱,將陶釜中的豆花倒入豆腐箱。
然后將麻布折疊起來蓋在豆腐箱的豆花表面上。
接著又拿來剛好吻合的豆腐箱蓋板蓋在上面,并搬來石頭均衡的壓在豆腐箱的蓋板上。
這樣只需要等待一段時間,等豆腐箱當中的豆花水分被排出。
豆花就能逐漸變硬凝結成豆腐了。
不過做完這些,曹翊又開始準備提純鹽礦。
同樣是將鹽礦敲碎碾磨,然后溶于水。
接著過濾掉鹽礦當中的雜質,然后將過濾掉雜質后的溶液加熱。
讓水分蒸發,就能得到比較干凈的鹽了。
可這種鹽最多能稱為精鹽而已,但精鹽卻還不是真正的食用鹽。
因為這其中除了食用鹽所含的氯化鈉之外,還含有其他的氯化鉀、氯化鎂、氯化鈣、硫酸鈉、硫酸鉀、溴化鈉、溴化鉀等化合物。
只是現在的條件讓曹翊根本無法將這些其他的化合物除掉。
他只能將就了,畢竟食用這樣的精鹽,這總比用五倍子木當做食鹽,或者比這個世界用海水晾曬出來的粗鹽強。
而蕭驪娢跟小玉還有小蓮見到這樣的精鹽時,她們的美眸看向曹翊似乎都像看著‘怪物’了。
整個清風寨的山匪當中,就只有她們三人來自曾經的寧國蕭家,也只有她們三人與極少數的山匪見過與吃過這個時代的粗鹽。
其他的大多數山匪還有這些老弱婦孺,這輩子都還沒見過粗鹽長什么樣。