風語小說 > 妻主薄情,絕色嬌夫每天哭唧唧 > 041章 糖雪球
  “妻主,你是在寫詩嗎?”

  陳盼月聽了大喬的話,不由笑起來。

  “我哪里會寫詩?背幾首詩倒是會。”

  這個大喬,把她想得也太聰明了。

  一般人作兩句寒酸的打油詩倒還可以,沒有古人的文化底蘊,根本寫不出流傳千古的名篇。

  “對了,我在鎮上買的山楂,葡萄,還有白糖,都在背包里。”

  “等小喬回來,我們明天做糖葫蘆。”

  大喬睜大眼睛,驚喜地看著陳盼月。

  他走過去,拿起陳盼月放在椅子上的背包,打開來看。

  里面裝了一包鮮紅的山楂,還有一串紫色葡萄,綠色葡萄,還有芝麻,一小罐白糖。

  “妻主!你竟然買了這么多東西。”

  “小喬一定很高興。”

  陳盼月微微一笑。

  “我想要吃糖雪球,等明天,我們一起做吧。”

  “嗯!”

  大喬重重點頭。

  在妻主回家之前,他從來沒有這么開心過。

  幾乎每天是在漫無邊際的辛苦勞動中,還有夫人和家主的打罵中度過。

  妻主回來后,他那布滿黃土一樣貧瘠枯燥的世界,慢慢生長出盈盈綠草,開出鮮艷的小花。

  每日的生活似乎也不一樣了。

  “你做的挎包很好用,我今天背著去街上買東西時。不少人盯著看,還有人問是怎么做的?”

  陳盼月對著紙張寫下最后一個字,收起毛筆,放在筆架上。

  大喬聽了陳盼月的話,羞怯不已。

  “妻主莫要夸我了。”

  他伸手抓了抓自己發燙的面皮。

  在這個家里,不曾有人夸過他,肯定過他,妻主是第一位真誠夸贊他的人。

  陳盼月見到大喬不好意思的樣子,再次微笑。

  二日一早,吃完早飯,陳盼月便帶著大喬小喬,還有弟弟九月,妹妹六月在廚房忙碌起來。

  最小的桃桃伊伊也跟在大人們屁股后面跑來跑去,小小的廚房里擠滿了大人小人。

  “三姐,三姐,你真的會做糖葫蘆嗎?”

  六月雙手趴在鍋灶邊,興奮地問。

  她還記得上次三姐給她帶回來的糖葫蘆,酸酸甜甜的,太好吃了,現在想起來還會不爭氣地咽口水。

  “嗯。”

  “做糖葫蘆很簡單的。”

  “等會,你就等著吃糖葫蘆吧。”

  “嗯。”

  六月高興地乖乖點頭。

  小喬負責燒火,他坐在木樁子上,抓起一把干草放進熊熊火光的灶膛里。

  一口圓圓的大鐵鍋已經燒得發熱,表面的水分全部蒸發完畢,伸手放在上面可以感覺到烤手的熱度。

  九月擼起兩只袖子到胳膊肘,露出兩條纖細的手腕,把盆里清洗得紅艷艷的山楂拿了過來。

  大喬把兩串葡萄一顆顆摘下來,分別放在進兩個碗里,然后用布擦干水分,拿提前削好的簽子穿好。

  桃桃和伊伊一個抓著碗里的葡萄吃,一個拿著山楂咬了一半,就呲牙咧嘴起來,小肉臉皺出了包子褶。

  “好酸啊。”

  陳盼月見到伊伊的樣子,忍不住笑起來,彎下腰,捏了捏他的小臉蛋。

  “這么酸,你還吃了四個,不怕牙齒酸軟了啊?”

  “三姐……咕嚕”

  小家伙張開嘴咽了一口口水,傻傻地笑道:“酸酸的,很好吃啊。”

  “六月,你要看好他們,絕對不能偷吃了,待會還要做糖葫蘆。”

  陳盼月交代妹妹。

  六月乖乖點頭:“我知道了三姐。”

  隨后,她像個小大人一樣背著手教訓桃桃和伊伊。

  “你們兩個絕對不能再吃了,”

  “再吃我就打你的屁股,還有,再吃待會做出來的糖葫蘆,你們就別想吃了。”

  聽到吃不到好吃的糖葫蘆,兩個小家伙立刻點頭如小雞啄米。

  大喬按照陳盼月說的,先在鍋里放了半碗清水,然后是小半碗白花花的糖。

  鍋子加熱,糖融化的時候,要用鍋鏟不斷地攪動,防止糊底。

  白糖融化后,鍋邊緣泛起一層密集的白色泡泡,內里呈現出一個淡黃色的圈。

  等到完全熬化之后,鍋里全部是密集的白色透明的大泡泡,有點像洗完衣服,盆里全是肥皂泡泡。

  廚房里全是甜甜的味道,引得小喬和觀看的小家伙們開心地爭相叫起來。

  “好甜啊。”

  “很香又很甜的味道。”

  又熬了十多分鐘,大泡成了密集的小泡。

  這個時候直接把火全部鏟了出去。

  陳盼月拿兩個紅色山楂在鍋里蘸一下,山楂之間拉拔出了一條細絲,像是膠水一樣的狀態。

  然后靜待五分鐘,讓鍋內的糖漿降降溫,最后迅速倒入山楂,不停地翻動。

  這是制作糖雪球最后的環節,炒糖霜。

  糖漿在靜置之后,變得粘稠,剛開始是透明的白色,漸漸變成乳白色掛在紅彤彤的山楂上面。

  不停翻拌,讓每個果子上每一面都掛上糖漿,像是沾了白色的奶霜。

  隨著溫度降低,白糖變得黏黏的,開始返沙,就會形成白色的糖霜。

  剛才還成膠水狀的糖漿,已經在山楂上面變成了固體白色,像是雪粘在上面一樣。

  直到糖霜徹底凝結,出鍋。

  “哇!這就是糖雪球!”

  “妻主,糖雪球做好了。”

  大喬小喬看著他們做好的糖雪球開心不已,紛紛露出燦爛的笑臉。

  “嗯。”

  陳盼月點頭。

  “三姐,我想吃糖雪球。”

  六月央求的話音剛落,桃桃伊伊的兩只小手就朝盆里伸了過來,陳盼月趕緊端起盆,高高舉過頭頂。

  “好了,好了,不準搶,我給你們分。”

  小家伙們見到好吃的,像是貓咪見到魚一樣,抓著陳盼月的衣服,踮起腳尖,高高伸出小手去夠。

  “每個人先吃兩個,剩下的,還要給娘和二姐他們吃。”

  陳盼月很有耐心,給桃桃伊伊一人兩個。

  然后是六月,九月,最后是大喬小喬,最后自己拿起來,品嘗了一顆。

  咬開以后,外面酥脆的糖霜自動在口中融化。

  然后是酸酸的山楂果肉,沙沙的糖霜,和天然的酸澀融合在一起,形成一種特有的美味。

  果然,和現代吃的一樣啊。

  大喬吃了第一個,就驚訝地捂住嘴,驚為寶藏。

  這種糖裹著山楂和糖葫蘆的口感不一樣,真的很好吃。

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