風語小說 > 七零我穿成年代文的炮灰惡婆婆 > 第318章 我著急啊
  “小中,吃晚飯了!”劉桂蘭在下面喊道,今天輪到小行做晚飯,他也貪爽快,把家里的掛面往鍋里一下,再放點蔬菜,就結束了。

  小中挑了挑碗里的面,皺著眉頭:“怎么一點肉都沒有,我連肉沫星子都沒看見一個。”

  小行吐了吐舌頭:“大哥,我就會這一種,能做出來就不錯了,別嫌棄了,有的吃,你就吃吧!”

  “嘿,你可真會偷懶,你弄點肉沫子先在鍋里炒一炒,最后澆在面上,我們吃起來也更得勁啊!”

  蔣珍英看這個大孫子,對廚藝倒是挺感興趣的,想著回頭暑假讓他去擺攤應該也不會排斥吧。

  過了兩天,蔣珍英買了不少五花肉和雞肉,還有茄子什么的回來,準備在家來個燒烤,家里有現成的爐子和碳,蔣珍英又找人打造了一個燒烤用的網,

  一切準備就緒,首先,她把找了好久才買到的竹簽子都全部泡在水里面,這樣充分浸透后,燒烤的時候才不會把竹簽給烤斷了,

  蔣躍中回來的時候,蔣珍英正在串簽子呢,蔣躍中好奇道:

  “奶奶,你這個生的肉串在竹簽子上是干嘛的,怎么吃啊?”

  “烤著吃啊,來,小中,小華,你們洗洗手,幫我一起串,我肉買多了,剛剛才調好味道,時間還有點趕了。”

  “好啊,讓我來,我最喜歡烤東西了。”小中把書包一放,明天放假,他今晚上才不高興寫作業了,當然要好好放松。

  ......

  “這個碳燒的可以了,來,小中,你看著點我怎么操作的,先用小刷子把碗里的油沾一點,刷到肉串上面......”蔣珍英耐心的教著小中,她以前可是酷愛露營燒烤什么的,自己可沒燒烤,

  燒烤的調料也是很重要的,蔣珍英還特意去買了點桃酥什么的,給搗碎了,烤好之后撒在了肉串上面,

  “喏,這幾串都烤好了,你們一人一串,先嘗嘗味道吧!”蔣珍英把手上的幾串五花肉分給了孩子們。

  “嗯,好香啊,真好吃!”

  “奶奶,你以為咋不做這個呢,這個可真的太好吃了,油汪汪的!”

  “能不油汪汪的嗎,這可是每個都刷了一層油啊!”劉桂蘭有些心疼的看著油碗,這用油量也忒大了些,

  幸好蔣珍英沒有做炸串,不然劉桂蘭看到那用油量,還不得得心疼得不得了

  ......

  蔣珍英是在院子里烤的,這動靜全院的人都看得見,加上燒烤的香味十分濃郁,不少剛吃過晚飯的人肚子就餓了,

  王大媽就忍不住探著腦袋問道:“蔣妹子,你這弄得什么啊,怪香的。”

  吳援軍也在一旁沒忍住舔了舔嘴巴,他明明吃飽了的,怎么一聞到這香味,又覺得肚子空了呢,但他又不是小孩了,總不好跟那幾個小孩的一樣,眼巴巴的盯著瞧吧,

  倒是他的小兒子,仗著歲數小,對著蔣珍英撒嬌道:“蔣奶奶,這是什么,能不能給我也嘗嘗呀。”

  蔣珍英也不摳搜,給院子里的鄰居塞了一把:“來來來,你們自己分啊,不夠還有,我今天準備的可多了,保準每個人都有啊,

  還有誰在家里窩著的,你們也去喊喊,都來拿一根嘗嘗唄!這個叫燒烤,就是烤著吃的,加上我自制的調料,保準讓你們吃了還想吃!”

  蔣珍英也好多年沒有擼串了,很是懷念這種感覺,她自己烤了這么久,還沒來得及吃呢,爐子上的幾根肉串一烤好了,

  她就迫不及待地狠狠咬了一口,嘶,好燙啊!她得喝點什么緩緩,蔣珍英朝著大孫子招招手:

  “小中,你剛剛看會了沒,你先幫奶奶看著,試試自己烤,我去喝杯水去!”

  蔣躍中躍躍欲試,接過奶奶手上一把還沒熟的肉串,學著奶奶剛剛的樣子,抖啊抖的,哎呀,這個怎么焦了,蔣躍中趕緊翻面......

  多烤了幾次之后,蔣躍中也掌握了規律,這個五花肉要什么時候翻,這個烤雞皮一會兒就得翻身,特別容易焦了。

  蔣珍英看他烤的有模有樣的,也就沒主動上前要求去烤了,她還嫌熱呢,問了一句大孫子,熱不熱,要不要換她來?

  蔣躍中擦了擦額頭上的汗,憨笑:“不用,奶奶,我還好,我覺得烤串還挺好玩的,讓我再烤烤!”

  “大哥,我也想要試試!”

  “讓我來,讓我來!”

  幾個小的都覺得這個很有意思,一個個的都想要嘗試,完全都不用蔣珍英動手了,她就坐著等吃現成的就成,

  院子里的鄰居倒也有福了,一個個就等著吃了,也就是放在現在,日子好過了,他們院子里都是工人,

  家里也不缺肉吃,但一個個的也不好意思就這么白吃,這個拿兩個甜瓜過來,那個再拿幾瓶飲料啤酒過來,

  眾人在院子里賞月聊天擼串,日子過得好不快活。

  吳援朝都吃撐了,回到家里打了個飽嗝說道:“這個吃法倒是新奇,味道也好,小萍,咱們家也試試,明天晚上我們也這么吃!”

  吳援朝的兩個兒子都開心的鼓掌:“好呀,我喜歡這個燒烤,明天還吃!”

  李小萍卻白了自家男人一眼:“你是有金山銀山掙啊,你沒看蔣大嫂家,今天用了多少油,吃了多少肉啊,

  照這個吃法,咱們不到月底就得去西北風了,咱家就你一個人掙工資的。”

  吳援朝不服氣了:“我工作了這么多年,工資又不低,怎么就吃不起了,他們蔣家現在不也就一個拿工資的,還有一個拿退休金的,他們養六個孩子都吃得起,我們還能吃不起。”

  “你別光看蔣大嫂退休了啊,她還開著店呢,我可是去她那照相館看過好幾次了,好多人呢,她肯定掙得不少,

  唉,會拍照可真好,要是我也會一門手藝,也能自己掙錢了。”

  李小萍前些年生的兒子早就上幼兒園了,明天就能上小學了,至于前頭生的小軍,那都上初中了,更不用她操心了,

  李小萍閑在家里,也沒什么事做,看著院子里的蔣大嫂開了照相館,許紅香天天跑外面擺攤,就連去年嫁進來的程思娣都混了個臨時工的工作,她還在家里閑著,不由得有些著急起來了。

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