所謂的高溫鎖鮮技術,就是將不夠新鮮的食材,利用突然爆發的溫度,很大程度恢復新鮮度。
并且,由于高溫將食物表面加熱凝固,食材里的鮮度被完美地包裹住。
就算過了一些時間,也能品嘗到當初的鮮味。
沒想到,這個世界也有人用這個方法?
李飛記得,他小的時候看的一個動漫里,叫什么小當家,就有關于這個手法的故事情節。
沒想到,這個手法竟然是真的。
而且還是在霓虹國,也不知道那家伙是從哪里知道的這個方法。
不管怎么樣,他算是將那個不夠新鮮的三文魚起死回生了。
不過嘛……要真的達到美食的大成之作,還差得遠呢!
評委的試吃還在繼續,李飛看看時間,差不多了!
他對肖軍說道:
“二蛋,咱們的撒尿牛丸可以先下了。”
“好嘞!”
此時,李飛這邊的攝像見自家主廚總算行動了,個個提起精神準備大干一場。
特么的,剛才因為要吃花生瓜子,暫時將鏡頭對著那一鍋紅澄澄的湯頭,再開機的時候,就發現不少外網的霓虹人跑到他們電視臺直播間,用一堆華國話問候他們,被罵得太狠了。
到后面,連一些不明真相的華國人都開始加入罵戰,一些人是幫他們罵回去的,另一些人,是渾水摸魚一起罵他們的。
以至于他們中途都關機了,總不能讓這些人抓住把柄,讓他們說這些廚師花著國家的錢,出國郊游吃飯來了。
現在,自家主廚總算是有所行動了。
該是他們正名的時候了!
這些人,這段時間以來,都是吃著李飛做的美食過來的。
先前雖說一直聽說江記李老板的都市傳說,現在見到真人如此帥氣可親不說,做出的飯菜簡直是難以形容也難以忘記的美味。
可以說,江記坑一入,半生難自棄。
眾人興致勃勃地準備給李飛特寫,就連林清雪也停下了剝花生的舉動,將直播間對著他。
結果,李飛卻對肖軍說,讓他倒什么撒尿牛丸?
知道內情的,也就是當初跟李飛一起吃過火鍋的人,才知道撒尿牛丸到底是個什么好東西。
其他人一聽到名字,臉上的尷尬神色都快止不住了。
主廚第一個要做的菜名,叫什么“撒尿”?
這……希望不要是字面意思,要不那些評委可倒霉了。
霓虹直播電視臺上,也將翻譯后的名詞打上了電視臺。
負責現場的導演發現,剛才這些華國隊的廚師,已經引起場外觀眾的憤怒,現在,網上關于華國隊的討論話題,一度超過了本國比賽選手高橋的熱度。
試問,這個國際比賽舉辦這么多年以來,什么時候有人這樣干過?
在比賽場地嗑瓜子吃零食?
天哪,評委還在臺上看著呢,不好好做菜,自己倒先吃上了!
林清雪的直播間,粉絲倒是力挺李飛,奈何他們直播間被很多不明真相的全世界各地吃瓜群眾沖擊得都快下播了。
【華國的廚師也太傲慢了吧?目中無人,居然在比賽的時候吃零食?這樣不尊重比賽的人,怎么可能會做什么好東西?】
【華國是不是沒有好廚師了,請來一幫不專業的演員,一開始就演砸了。】
【你們懂個屁,我們李老板就是這么有才任性!】
這一句話出來,立刻遭到群起而攻之。也不知道華國美食業何時多了這么多的職業黑子,各種外語一起上陣。
【有才任性?我看是有財任性吧!也不知道這個廚師有什么通天的本事,竟然能混進這種國際型的大型賽事,丟人都丟到國外來了!】
【好歹是代表一個大國的美食形象,就算是第一場比賽,這也太過于輕視了吧?】
不過,這些口徑一致的職業黑子們,雖然說得冠冕堂皇,不過,國內的粉絲們立刻嗅到了不尋常的味道。
居然敢黑他們國寶級別的人物李老板!
是可忍孰不可忍,嘴可忍胃不可忍!
抨擊李飛的話在各大轉播的直播間一出現,立馬就更大一波的水友進來了。
【特么的,我專門注冊抖抖,就是為了來罵罵你們這些職業黑子,為了錢臉都不要了!咱們李老板之前在國際上多受歡迎,之前的報紙怎么夸我們的心里沒點數嗎?!】
【居然說我們江記的廚藝丟人?說這話的人,怕是忘了幾個月前,你們國家的外賓舔著臉在李老板主持的國宴櫥窗口排隊想打包的情形了!】
水友不斷刷屏,直接將黑子吞沒在評論區。
直播間都要被沖爆了,緊接著不少蹭熱度的人進來,帶著#國際美食比賽#、#江記#這樣的詞條,流量池就自動打開,熱度不斷上漲。
系統即將崩潰。
抖抖的程序員突然被叫來加急加班,突然有種似曾相識的感覺。
又是江記……李老板這熱搜體質,真的無人能及啊。
不過,這次暴熱搜怎么來得這么快?
以往暴熱搜,都是遵循正態分布曲線的規律,前面還會循序漸進一下,到發酵了一段時間之后,才會突然到達頂峰。
等到大家都加入熱搜之后,慢慢地,再往回落。
上一次,他戳鍵盤戳得手指頭都脫臼了,網站運營正常之后,他去醫院檢查,醫生讓修養一個周呢!
這一次,熱搜爆的更可怕,直接從起點漲到了頂峰。
程序員看著自己的手指瑟瑟發抖,這次會不會骨折啊!
那主機可是已經開始冒煙了……
李飛不知道,現在場內場外,網上線下,國內國外因為他之前無意間嗑瓜子吃花生的偶然行為,已經開始打口水仗打出了新高度。
他現在,下完那些稍微需要煮些時間的自制丸子類的菜,香味已經不要錢地往外噴,評委剛吃完高橋的魚,本來心滿意足地回到座位,突然聞見這股香味,直接就站了起來。
李飛正在準備下剛才片好的魚。
因為,高橋的試吃,已經結束了。
他做的鮮吃三文魚,顯然很受大家喜愛,被評委吃了個精光。
畢竟評委都是霓虹人,霓虹人肯定最懂霓虹人的心思。
接下來,其他國家的選手,要做出超越這道鮮吃三文魚的菜,不但要符合他們的口味,還要作出超越高橋拿出的三文魚品質的菜才能可能通過預選賽。
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