圍在小吃車前面的學生,除了華國學生是江記的忠實粉絲,大部分是來自世界各地的留學生。
他們大多是同學安利過來的,平時只喜歡吃薯條漢堡,偶爾有錢了吃吃西餐,今天還是第一次在華國的地攤這湊熱鬧。
大家正好奇地看著鍋里翻滾的白色高湯,聞著鍋里每次加入食材之后豐富的香氣,脖子伸得老長。
就在大家等著美味出鍋的時候,臭烘烘的酸筍倒到鍋里。
幾秒過后,滾燙的高湯翻了幾滾,撲鼻的臭味立馬隨著翻涌的熱浪,朝四周席卷而去。
前排的學生表情瞬間不對勁了。
壯學生扶著小吃車的一角,差點沒站穩:
“嘔,這也太……我收回它不臭的話,這特么也太臭了。不過,想到網友說的江記小吃鐵律,我先忍一忍。”
李飛憋著笑問道,“什么鐵律?我都不知道。”
“聞起來越臭,吃起來越香。”
“對對,這個傳說在粉圈里盛名已久,老板,你自己不會不知道吧?”
李飛哈哈大笑,清雪好像從來沒給他說過這事,估計她知道。
“我不知道,但是你們說的對,聞起來臭,吃起來香,出鍋!”
李飛一抖漏勺,將煮好的螺螄粉撈出來,二十份給自己徒弟留了幾份,一份給阿婆端了過去,剩下的全擺出去準備賣。
桌上的一排一次性餐盒里,裝著熱氣騰騰的螺螄粉。紅色的辣油浮在表面,鮮綠色的青菜,焦紅色的花生米,還有腐竹鵪鶉蛋和薄脆,錯落有致整齊地鋪在玉白色米粉的上面,簡直是太有食欲了!
前排食客們蜂擁而上,將剩余的十六份一掃而空。
這下輪到李飛不適應了,按以往的經驗,大家第一次聞到如此臭味,不應該罵罵咧咧地掀攤子嗎?
結果他們一邊捏著鼻子,一邊瘋狂購買是什么鬼?
口嫌體正直?
李飛都沒時間在心中吐槽,就被大家催著趕緊煮粉。
費鵬自然是占了地理位置的優勢,他幫阿婆端過去,還給自己買了五份。
正好將螺螄粉放在阿婆的小桌上,費鵬把書呆子叫過來,兩人蹲在桌子對面,頭挨著頭,就開始嗦粉。
剛才還在懷疑人生的霓虹國留學生,就見剛才跟自己“分享”臭味心得的男生,轉眼就將如此濃郁的臭味吃進嘴里,頓時都有些反胃了。
“里面加了shi.t,這口味也太重了吧!”
李飛耳朵尖,聽到霓虹國學生的吐槽,真想一鍋酸筍給他倒過去。
特么的,老子上輩子所處的世界里,你們國家可是真有賣粑粑吃的,還分什么香蕉味,巧克力味……粑粑就是粑粑,不都是粑粑味嘛!
還沒等李飛扣酸筍過去,就有人替他現身說法。
費鵬那嗦粉的聲音,簡直是太響亮了。
一口嗦一嘴的粉,華滑膩膩的就進了肚子,只覺得整個嘴里都是各種麻辣香鮮的口味,根本停不下來。
頭一點一點的,就像打樁機一般,一口接一口地將粉源源不斷地從碗里送到嘴里,稍微咀嚼之后,很容易就進到肚子里。
刺激又美味。
費鵬整個人陶醉在嗦粉的快樂中,連呼吸都舍不得多浪費一秒,嘴巴燙得紅紅的,也沒有停止動作。
嗦完粉,費鵬又開始撈里面的配菜。
從沒吃到過這么脆的青菜,仿佛剛從地里摘下來一般,一口下去,冒著水就朝牙齒縫里鉆。
還有花生米,越嚼越香,將剛才吃完辣的舌頭很好地撫慰了一番,火辣辣的舌頭和嘴巴慢慢也不辣了,費鵬表示,他還能繼續吃三大碗。
一勺子下去,還有圓圓的肉塊,難道,這就是那個“螺螄”?
他驚喜地將勺子送到嘴里,q彈緊實的螺螄肉,瞬間就俘獲了他的舌頭,河鮮竟然有不輸海鮮的香味,這是費鵬沒有想到的。
更絕的是,里面有腐竹豆腐皮鵪鶉蛋和木耳條,加在這個充滿河鮮和酸筍發酵味道的湯料中,竟然沒有混亂的感覺,不但沒丟了各自的味道,還完美地配合在一起。
所有的食材就像在搭建一條通往美味天堂的道路,越吃越上頭。
作為一個資深吃貨,費鵬也算是業余美食品鑒家。
不得不說,這碗螺螄粉的料非常足,全部吃到肚子里之后,他還覺得沒過癮,又仰頭將碗里的湯全部喝下了肚。
最后,費鵬連一滴湯都沒剩下,滿足地打了一聲響亮的嗝。
“太香了!簡直是太美味了!”
剛才還在吐槽的霓虹國留學生,看完這一全程,表情那叫一個精彩。
他捏著鼻子,又有些好奇得心癢癢,忍不住搖了搖費鵬胖胖的胳膊:
“同學,這么臭,你是怎么吃得這么香的?”
費鵬正擦汗著,這大冬天的,吃碗熱騰騰的螺螄粉,簡直是太爽了。
“臭?拜托,這簡直是香上天了好嗎?爺這輩子還沒吃過如此香的美食呢!”
他有些不耐煩地看著眼前的小矮個子。
“難以理解,怎么會有人喜歡這種口味,難道說,這個臭味背后,還有什么秘密?”霓虹學生托著下巴,若有所思。
費鵬見這小子一臉算計的樣子,有些鄙夷。這霓虹國的就是小家子氣,那眉頭皺得肯定在琢磨什么壞主意。
他今天就教他漲漲見識:
“爺今天高興,免費請你吃一頓!”
費鵬將面前的一碗正冒著熱氣(臭氣)的螺螄粉,遞到了霓虹留學生面前。
“我……不用了,謝謝!”霓虹學生看著賣相十足的螺螄粉,掙扎道。其實,他內心是有些想嘗試一下的,畢竟,這碗“螺螄粉”除了那個味道,其他看起來還是不錯的。
“你可不要后悔哦~”
費鵬見霓虹學生表情掙扎,故意沖他臉晃了晃一次性餐盒。
色彩鮮艷的一碗粉湯中間裂開了一條口子,由臭味中迸發出了一股鮮香麻辣的風味。
猶如夏日的風,秋日的落葉,冬日的雪……
霓虹留學生不由得咽了咽口水。
怎么感覺,剛才的臭味突然消失了?他現在仿佛置身于長滿花的海洋。
“等等!”霓虹留學生對著費鵬收回的手喊道。
要不,嘗一口?
霓虹留學生臉上掙扎的神色不再,而是鬼使神差地接過了筷子,捧起了費鵬給他的螺螄粉。
光是聞到味道就讓他有如此的畫面,要是吃到嘴里,應該不會很差吧?
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