不得不說,李飛這回總算明白了黑魚為啥肉質鮮美,跟它的活力是成正比的。
李飛和肖軍兩人在洗菜池子里竟然摁不住這條魚,主要是活著的太滑溜了,還把兩人身上濺了一身的魚腥味。
最后沒辦法,李飛從客廳的裝飾墻上找到一根棒球棍,一棒子敲暈了黑魚,才算能繼續往后進行接下來的去魚鱗和開內臟工作。
處理完黑魚,時間剩的也不多了,李飛給林清雪發了消息,那邊說已經在路上走著了。
李飛將手機扔到兜里,起鍋熱油,開始炸椒鹽雞翅。
提前腌制好的雞翅放入油鍋之后,熱油立馬就發出了“嘩啦啦”的聲音,白色的肉皮肉眼可見地慢慢變成金黃,肉香味兒也朝四周彌漫開來。
一旁幫忙的肖軍眼睛直直地盯著鍋里,都忘了手下的動作。
“飛哥,這也太香了,那雞翅上為何要切那幾下?”
“哦,你說的是改刀?這也美觀,也方便入味,要不然雞翅肉比較厚,油和調料進不到里面。”
兩人說話間,雞翅兩面慢慢變得金黃,表皮也愈發酥脆,香味不停地朝外冒,抽油煙機忙著將香風送到外面,很快,別墅門口也開始飄著濃郁的香味。
起鍋的時候,撒上自制的椒鹽、辣椒粉和歐芹碎,出鍋擺盤,李飛還將有機菜地里的薄荷葉子摘了幾朵放上去,紅的綠的相得益彰,勾人食欲。
“叮~”
這時候,烤箱的定時器也叫喚了,脆皮五花肉剛剛烤好。
肖軍屁顛顛地跑過去幫忙取出,一打開烤箱,熱氣撲面而出,香濃的肉香味差點叫他沒把持住,趕緊戴上手套取出烤架,金黃焦脆的表皮,肥瘦相間的五花肉漂亮極了,油花還在噗噗冒著,叫人恨不得將頭埋進肉里面。
又一股香味朝天花板沖去,隨著油煙機的工作,席卷到屋子外面。
將烤好的脆皮五花肉放在案板上晾涼,李飛執刀開切,標準的漂亮五花經過烤箱的高溫,變成誘人的黃金褐色,一塊塊肉切得薄厚一致,精美的盤子底部墊了一層生菜葉子,上面是切好的肉片層層疊疊,像極了一朵鮮艷欲滴的花。
一旁干著急的肖軍不由得嘆道,“飛哥,就你這道行,我是打馬也趕不上,難怪現在單身狗~”
“呵呵,別拍馬屁了,去幫我把雞湯舀上一盆子放冰箱里,速凍五分鐘,拿過來我要準備蛋炒飯了。”
“好嘞!”
噴香的蛋炒飯好了,香味越飄越遠,幾道菜過后,別墅區里住的不多的住戶都聞到了。
物業的人一聞這味道,不用去22棟都知道是李飛在做好吃的。不過,也只能聞著味道在辦公室就掛面吃,劉小會扒拉著碗里的清水面條,又想回家教育兒子。
要是他那個逆子能早點同意來做李老板的學徒,這時候豈不是很有機會去看看到底是什么好吃的了。
李飛今天的烤羊肉串是用孜然烤的,風味簡直跟上次的難以形容。
他之前托江陵老鄧給他寄孜然,今天正好剛收到,整整一公斤,也打聽了一下他那小徒弟在小吃街的現狀。
據老鄧說,兩個攤子現在宛如兄弟排擋,烤羊肉串和鐵板魷魚火出邊際,吸引了不少人去吃,h大的小吃街在李飛離去之后,又支棱起來了。
只不過,所有人還是很想念李飛,每次買他倆的肉串和魷魚串的時候,都要附帶著問上一句“李老板什么時候回江陵”之類的。
李飛收回回憶,專心地注意著爐子上火候,一把孜然撒下去之后,羊肉的香味開關徹底被引爆,一股前所未有的風味沖出窗戶,將整個小區都籠罩其中。
隔壁的23棟,客廳窗戶大開,于夢妮扒在窗戶上,踮起腳尖朝對面廚房望去。
開放式廚房里,透明的玻璃一覽無余,李飛正麻利地在廚房忙活,看樣子做了不少菜。
就這一陣一陣的香味,誰能扛得住?
她掏出手機,拍了張照片給自家老公發了過去。
“老公,李老板家好像在做大餐呢,看這樣子有十幾道菜,香味都是我沒聞過的,估計是在試新的小吃?”
偌大的會議室里,翟東升正在指著屏幕上某個項目經理的匯報ppt痛批:
“老李,你這個方案不行,簡直是像實習生做的,你都干了多少年了,到現在還在犯這種低級錯誤,連小吃的名字都給我打錯了!”
“翟總……”
被訓斥的老李剛想為自己辯解,誰能知道這小吃的名字會是那個字,他又沒見過,網上也沒有搜到。
就見翟東升看了眼手機之后,本來陰云密布的臉立馬變得友善,臉上隱隱還有期待的神色。
在場的都是人精,跟這位也斗智斗勇很久了。老大的一個微表情就能看出他的心情是好還是不好,甚至都可以從當天的領帶顏色判斷這位的心情,從眼下的變化來看,大家不用繼續挨批了。
不僅如此,就這高興的程度,估計接下來大家都會有好幾天的陽光日子。
果然,翟東升放下手機之后,臉上居然露出了久違的和煦笑容,讓人有如沐春風之感。
“現在還沒到點……算了,大家都下班回家,最近也辛苦了。老李,你再回去好好檢查一下,那個字應該寫作木反‘板’,而不是版面的版,記住了嗎?其他地方還可以,修改完之后就定稿。”
聲音要多溫柔有多溫柔,嚇得老李揉了揉眼睛又偷偷看了看對面,這還是黑面boss翟東升嗎?
幾句話交代完,翟東升走出會議室,坐上了總裁專用電梯,連辦公室都沒有回,直接下到地庫開車,看樣子是有什么重要的事情。
會議室里,幾秒前還因為方案的問題氣氛沉重,結果突然加班狂總裁提前走了,大家面面相覷,有些摸不準什么情況。
“怎么回事?咱們怎么辦?”
總秘處看向老李,老油條老李一拍桌子,站起身來。
“怎么辦,咱們也走唄!回去吃個現成飯,我再加班改改吧。”
一群人呼啦啦地從會議室魚貫而出,也是高興地不行。上這么久的班,總裁就沒有一次像今天這樣提前下班過,不僅不下班,還動不動拖著大家加班。
好像是因為之前boss家里的那位比較鬧騰,不愿意下班……也不知道最近是怎么了,兩口子的感情突然好起來了,總裁也不像之前那樣天天板著臉。
不管怎么樣,今天總裁親自批準大家早退,誰不回家誰傻子。
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