風語小說 > 美食:從劇組征服楊老板開始 > 第242章 打鹵面
  等到吃完飯,聊聊天玩玩游戲過后,時間就走到了深夜。

  江凜清洗過后躺在床上嘆道:“這錄節目比做飯要累的多啊。”

  一旁看手機的秦宵賢抬頭道:“參加多了就習慣了。”

  “江廚你現在熱度那么高,有進娛樂圈的想法嗎?”

  江凜搖頭道:“沒有,我更喜歡當一個廚師。”

  “那你以后肯定能成為全世界最好的廚師。”秦宵賢肯定道。

  “我會朝著那個方向努力的。”

  兩個人聊著聊著,江凜就感覺眼皮越來越沉,秦宵賢的話也越來越遠,思緒也越來越混沌起來。

  等到再一次睜開眼的時候,天都已經亮了起來,窗外嘰嘰喳喳的鳥叫聲傳來,陽光透過窗印在床上。

  他看了旁邊床一眼,只見秦宵賢睡得四仰八叉的,還在輕輕的打著酣,睡得極熟。

  江凜穿好衣服起床,簡單的洗漱了一番,聽到院子里有動靜,就走出去看了一眼。

  “江廚,才七點就起來了。”黃小廚穿著一身運動衣正做著熱身運動:“要不要一起去跑步。”

  “我在這里鍛煉就行了。”江凜被早上涼爽的風一吹,整個人都清醒了不少。

  他走到一旁的空地上,開始打起了太極。

  “嚯,你這真夠厲害的,打起來很有韻味啊。”黃小廚停止熱身運動,走了過來跟著做了幾下。

  “小時候為了鍛煉身體,就跟著練習的。”一套太極拳打下來,江凜額頭都起了薄汗,整個人立馬神清氣爽了起來。

  “江廚,你給我的驚喜可真夠多的。”黃小廚看著他年輕的面龐,感嘆道。

  “你不知道驚喜還有很多。”江凜笑道。

  “那我可拭目以待啊,早餐我給你們準備了米糊和餅干,我先跑步去了。”

  “好嘞。”

  等江凜吃過早餐后,其他人才陸陸續續的起床,彭彭和張義興盯著蜂窩頭一臉沒睡醒的模樣走了出來:“江廚,早啊。”

  “早。”

  “老秦還沒有醒嗎?”

  “他特別能睡,天塌了都不會把他吵醒。”彭彭道。

  江凜勾起一抹壞笑,給彭彭說了兩句話。

  彭彭眼睛一亮,拿起導演的喇叭對著二樓大喊道:“佛跳墻做好了!”

  話音剛落,一道人影就從里面沖了出來,速度之快,另眾人咋舌。

  “哪呢!哪呢!”

  幾人大笑出聲,秦宵賢頓時明白了過來,一腳踢在了彭彭的身上。

  “起都起來了,咱們趕緊干活去。”

  “這才剛起來,早飯都還沒有吃呢。”

  “早飯重要還是佛跳墻重要!”秦宵賢道。

  “反正我們遲早都能吃到的。”

  剛出來的何老師聽到笑著說:“你可別氣宵賢了,都趕緊吃早餐,吃完下地干活了。”

  這時,張航導演說道:“江凜不用參加,他要為大家準備午飯。”

  “那你們今天上午加油哦。”江凜笑瞇瞇的給他們加油。

  秦宵賢一聽,立馬放下手中的米糊道:“我不吃了,留點肚子中午吃。”

  彭彭一聽他的話,覺得十分有道理,也將喝了一半的米糊放了下來。

  “你們趕緊吃,這可是要干一上午的活。”江凜無語道。

  紫風收拾好出來,黃小廚也跑步了回來,眾人收拾了一番連同導演組的人一起前往地里收紅薯和辣椒,只剩小宋小衛兩個跟拍跟在江凜身后。

  “江廚,中午吃什么飯啊。”

  “干的都是體力活,吃點頂飽的,打鹵面吧。”江凜說著洗了手準備揉面。

  一大盆的面里放入鹽,打進雞蛋隨后倒水揉成光滑的面團。

  一個面團肯定不夠二十多個人造的,江凜又揉了一大盆的面,蓋上讓醒二十分鐘。

  醒發時間到了以后,便把打面團分成一個個小面團灑上玉米淀粉開始搟。

  手搟面的面是偏硬的,二十多人的量搟下來,看的小宋小衛兩人都感覺胳膊累的慌。

  很快兩大團的面團就變成了一桌子的細面,江凜在上面灑上玉米淀粉,防止面條間的粘連。

  “江廚,你要做什么鹵子啊?”

  “一個西紅柿雞蛋鹵,一個北京打鹵面,一個茄丁鹵。”

  “都做三種啊,有什么需要我們兩個幫忙的,盡管使喚。”

  江凜笑道:“你們幫我剝點蒜就行。”

  “好嘞。”

  等將所有的食材準備好后,便開始做西紅柿雞蛋鹵。

  西紅柿是節目組早早的種上的,成熟期長,純天然無公害,現在十月后旬正是收獲的時候,一個個西紅柿長得紅彤彤的,十分誘人。

  江凜摘了一些下來,沒忍住先吃了一個,一口下去汁水四濺,酸酸甜甜的味道充盈口腔,帶著西紅柿獨有的清香。

  不同于超市里西紅柿,這種自然成熟的,吃起來沙沙的,口感極好。

  洗干凈的西紅柿在上面劃上兩刀,放入開水里燙上幾秒后撈出,將皮去掉,切成小塊放入碗里備用。

  然后倒入寬油,油熱后一邊倒入打散的雞蛋,一邊用筷子快速的攪拌著,打出雞蛋絲,這樣炒出來雞蛋會更加的滑嫩。

  隨后起鍋燒油,熱油下蒜末爆香。

  “江廚,我做西紅柿炒雞蛋都是放蔥花,放蒜會更好吃嗎?”小宋忍不住問道。

  “做西紅柿雞蛋鹵的話,放蒜的話與面條的適配度更高,十分的提香。”

  江凜說著將西紅柿倒進去,用炒勺將里面的汁水按壓出來,炒成沙沙狀態,下入雞蛋,讓雞蛋吸飽湯汁,倒入生抽和鹽,在加入少許的白糖提鮮。

  等到湯汁收的濃稠時,在放入蒜泥攪拌均勻出鍋倒入保溫桶。

  空氣中都是弄弄的酸甜味和蒜味,有些奇特卻十分的開胃,光是聞著都讓人食指大動。

  這時小O和小H跑來,瘋狂的蹭著江凜的褲腿嚶嚶嚶的哼著。

  “你們這是餓了?”江凜找到狗糧給它們到了一些。

  小O扒拉著他的腿,嗚嗚的叫著,不去看到的狗糧。

  小H則圍著保溫桶轉著圈。

  “看來它們是被這味道饞過來的。”小宋笑道。

  “這你們可不能吃,味道太重了。”江凜將它們抱出去,關上廚房的門:“一會給你們弄點肉吃。”

  洗干凈了手,他就開始做第二道的茄丁鹵。

  做之前他先將一大塊五花肉涼水下鍋,加入蔥姜八角和料酒煮著,這個煮的時間較長,一會做老北京打鹵面用。

  隨后將紫色的長茄,拿著菜刀快速的將茄子的皮刮掉,刀光揮舞間,八個茄子就變成了一塊塊一點五厘米的茄丁。

  然后將茄子丁放入盆中,加上鹽拌勻,這樣可以將茄子中的水分擠掉,減輕茄子中本身的澀味,

  處理完茄子,江凜便開始切五花肉,他將肉切成茄子塊大小的肉丁備用。

  幾分鐘過后,茄子也腌的差不多了,他用手將茄子中的水分都給攥出來放到一旁的盤子里。

  隨后起鍋倒進一點油用來潤鍋,涼油放入八角提味。

  等八角的香味被炒出,放入五花肉丁,中火炒制,直到把五花肉的中的肥肉炒化,將豬油煸出。

  等肉丁變得焦黃微干時,他盛出來一點,出去倒入狗盆中,小O和下H瞬間就沖了上去,吭哧吭哧的吃著。

  小衛小宋兩人聞著焦香味咽了咽口水,有些羨慕兩只小狗。

  江凜回到廚房,在鍋里放入黃豆醬爆香,隨后加入蔥姜蒜和茄子丁煸炒。

  隨著調成大火的翻炒中,香味也越加的濃郁起來。

  肉香被蔥姜蒜完全的激發出來,再伴隨著茄子的清香味,看著油汪汪的,極其誘人。

  等將茄子炒軟炒透以后,江凜轉小火開始調味。

  他倒入生抽和少許的黃酒,放入雞精、胡椒粉、白糖和鹽,隨后加進去開水,和菜齊平。

  等咕嘟一會后,勾入薄芡,攪拌至略有些粘稠時,另起一鍋倒入一點油,在里面放入花椒粒,小火慢慢炸香。

  然后在鹵上放入切好的大蔥,等花椒微微發黑后撈出,在蔥上澆入熱的花椒油,輕輕一攪拌,更加濃烈的香氣就傳了出來。

  “啪嗒啪嗒……”小衛緊緊的盯著鍋,口水不斷的滴著。

  小宋也不斷吞咽著口水,感覺渾身上下都在不斷的叫囂著想吃進肚中。

  這種霸道的香氣簡直讓人難以抵擋,口水都不受自己控制般不斷的分泌著。 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

  實習寵獸飼養員。網站即將關閉,下載星星閱讀app為您提供大神秦十七的美食:從劇組征服楊老板開始

  御獸師?