正月十五元宵節,是個好天氣。
蘇半夏睜開眼睛的時候剛好能看見沒拉嚴實的窗簾透進來的陽光,金黃色的,暖融融的。
穿戴整齊后,客廳里蘇晨和程歡已經眼巴巴地在等著了。
蘇半夏失笑,“等我洗漱完行嗎?”
程歡狗腿地去拿臉盆接熱水,蘇晨去給她擠牙膏。
在兩個小饞貓的伺候之下,蘇半夏洗了臉刷了牙,又吃了一頓熱乎乎的早餐。
“你哥呢?”
“一大早就走了,說中午回來帶湯圓。”
蘇半夏看著廚房里一堆紅薯,“行,咱先分配一下任務,給紅薯削皮你們倆做吧行嗎?”
程歡和蘇晨點頭。
蘇半夏去倒騰中午的正餐了,元宵節對于華夏人來說也是個重要的日子,也要好好過的。
之前過年前置辦的年貨還沒有吃完,一盆凍在院里的雞塊兒還剩下四分之一,還有前幾天買的新鮮魚蝦。
收拾活的雞和魚,程延從沒讓蘇半夏沾過手,但這蝦他不知道怎么處理,就一直在院里的甕里凍著。
眼看天氣漸漸暖和了,馬上就要入春,以后不能再在院子里儲存食物了。
蘇半夏把凍著的蝦撈出來,然后在院子里太陽底下挑蝦線。
程歡和蘇晨圍著一個盆,蘇半夏自己圍著一個盆。
“拔絲紅薯甜嗎?”蘇晨削著紅薯皮問。
程歡笑他,“當然甜啦,紅薯就是甜的。”
“那能給征征送一點兒嗎?”蘇晨扭著頭問。
蘇半夏想起季嵐家的那個孩子,她還沒有見過。
“當然可以,我們還要給前面的吳嫂子家,路對面的路叔叔家也要送呢!”
“好的,征征家的我去送。”
“好。”
忙活許久,終于到了蘇晨和程歡心心念念的拔絲紅薯環節。
蘇半夏把腌好的蝦放在盆里,洗了把手重點收拾紅薯。
把去皮洗干凈的紅薯切成滾刀塊兒,然后控水,在灶上撐的大鍋里熱上油,待油冒氣泡兒的時候,蘇半夏將筐里的紅薯一批批往油鍋里過油。
紅薯表面焦黃鼓肚兒之后,便用漏勺撈出來放進另一個筐里控油。
另一個鍋里倒了一點水,然后放了一把白糖,蘇半夏拿筷子輕輕攪拌著。
“肯定很甜。”
“嗯,我也覺得。”
炸東西的時候蘇半夏不讓他們兩個進廚房,于是蘇晨和程歡只能扒在廚房的門口使勁瞧。
于是兩個從小沒吃過什么好東西的小孩兒,看見又是油炸又是白糖的,嘴里的口水不停地分泌。
蘇半夏輕笑,看著鍋里的白糖變色之后,將筐里的紅薯盡數倒進了焦糖色的鍋里。快速攪拌的過程中,焦糖裹著焦黃的紅薯,白糖盡數成絲,絲絲不絕地纏繞著紅薯。
“盆!”
程歡把客廳里的瓷盆拿進廚房,蘇半夏快速地用大勺將拔絲紅薯盛出來。
油炸過的紅薯塊兒顆顆金黃,掛絲勾線,誘人得緊,空氣里都是甜味。
蘇晨已經拿著筷子等好久了,蘇半夏笑著白了他一眼,“給你們盛。”
一人給盛了一小碗,先讓看了許久的兩個人嘗個鮮,蘇半夏從廚房柜子里找出牛皮紙,然后趁人用勺子盛到鋪在桌子上的牛皮紙上。
蘇半夏按包中藥的方式把一包包拔絲紅薯給包好,外面還系上草繩。
“吃完了就去跑腿兒啊,一家一包。”
“好的,我去送征征家。”
“我去送吳嫂子和路哥家。”
倆人吃完了自己碗里的幾小塊兒,然后舔著碗底。
蘇半夏沒眼看,“還有呢,回來再給你們盛,丟人勁兒的。”
蘇晨“嘻嘻”笑了一聲,然后拿起一包跑出了屋門,程歡也緊隨其后。
看時間差不多了,蘇半夏把剛剛拿出來的柴火又填進了灶膛,雞塊兒和魚該蒸了。
程歡回來得很快,回來的時候手里還拿著一包紅棗糕和一包開心果。
“紅棗糕是吳嫂子給的,這個叫什么果兒的是苗茵姐姐給的。”
蘇半夏又給程歡盛了幾塊兒,程歡吃得津津有味。
“就這幾塊兒了知道嗎?一會兒還吃飯呢。”
程歡在外間“嗯”了一聲。
中午十一點半的時候,程延回來了,手里托著兩個碗。
“喲,不僅有湯圓兒,還有元宵呢。”蘇半夏炸著蝦,抽空看了一眼。
“什么時候下湯圓?”程延問。
“一會兒的吧。”蘇半夏看了一眼窗外,“程歡你去叫一下蘇晨回來吃飯。”
沒等程歡應聲,大門響了一聲,蘇晨一蹦一跳地回來了,外面的棉襖兜兒里鼓鼓囊囊的,手里還拎著一個紙包兒。
“歡歡姐姐,季阿姨給我糖,分給你。”蘇半夏扯著衣兜說。
蘇半夏笑了一聲,“下吧,鍋里水也差不多了。”
十二點整,準時開飯。
一碟油燜大蝦,一盤雞塊兒,一條蒸魚,一盤拔絲地瓜,一道涼拌菜。
在冬天,肉好找,蔬菜不好找。但是飯桌上都是大魚大肉的也是油膩,蘇半夏將冬天儲存的大白菜上的嫩葉切成絲,用鹽拌了,又加了一些調料,味道還不錯,起碼在這一桌葷菜面前,格外清爽。
煮好的湯圓和元宵分在兩個碗里,在湯中打轉。
程歡和蘇晨都在矜持地搓手,等著家里的大人下令說可以吃了。但蘇半夏就是不說話,拿著茶杯在那兒喝水,程延一眼就看出蘇半夏的壞心眼兒,也裝模作樣地倒水。
急得程歡一直瞪她哥,蘇晨眼巴巴地看蘇半夏。
終于蘇半夏忍不了了,“哈哈”笑出聲,“吃吧吃吧。”
兩個小孩兒才心滿意足地拿著勺子舀一顆湯圓兒到自己的碗里。
“嫂子,湯圓兒跟元宵有什么區別啊?看著一樣啊!”
蘇半夏也給自己舀了一顆,“你嘗嘗分辨一下不就知道了。”
程歡嘴巴被湯圓里的芝麻燙得“斯哈斯哈”的,又堅定地給自己舀了一顆元宵。
“啊,元宵是實心兒的。”
程歡驚奇地看著勺子里咬了一半的元宵。
蘇晨也舀了一顆仔細看著,在元宵進嘴的前一秒鐘,“征征家也吃的元宵,啊……剛才在征征家又見上次那個老太太了。”
“哪個老太太?”
“就是我們在火車上見的那個老太太。”
李桃花?蘇半夏看了程延一眼,程延搖搖頭表示不知道。
“我送了拔絲紅薯過去,是給征征吃的,她還想搶過去。”蘇晨回想著剛才的場面,氣憤不已。
“那她搶到了嗎?”
“沒有,季阿姨從她手里奪回來了。但是征征一直不肯出房門,所以我陪了他一會兒。”
“真乖,來再吃一顆。”蘇半夏又舀了一顆湯圓進蘇晨的碗里。
程歡也突然想到些什么,“剛才在吳嫂子家我也看到一個老太太,應該是向前他奶奶,吳嫂子臉色很難看,看著好像哭過。”
張政委不是年前剛回了家嗎?這是把老娘接來了?
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