給姜牧和姜尚氣的,說什么都不跟顧英華一起玩兒,沒辦法,顧英華只能退出這場三人牌局,自己在旁邊看他們兩個玩。
顧英華看著他們兩個玩的開心,有些遺憾的砸了砸嘴,她好早就不玩兒金鉤釣魚和臭老鱉這種小游戲了,跟兩個小孩子玩其實也沒啥意思。
唯一的樂趣就看姜牧和姜尚,被她欺負的滿臉委屈,還敢怒不敢言的樣子,現在連這點樂趣也給她剝奪了。
她只好抓了一把瓜子邊磕邊看,看著看著就想起了之前過年她一個人在家里,一邊看電視一邊吃北極甜蝦和砂糖橘的場景。
那時候是真享受,不用走親戚,也不用一天三頓顛量著做什么飯,有啥吃啥,不想做了就點外賣,沒事兒看看影,玩玩兒游戲的,只可惜這都是過去式了。
他們一家人在炕上待了一下午,晚上顧英華也不想做東西了,把中午剩的酸菜燉豬肉熱了熱,又把之前做的餃子給煮了。
之前顧英華就包了兩蓋簾的餃子,這晚上再煮兩盤兒的也就吃出來了。
姜尚嚷嚷著讓顧英華別忘了給他多下些粉條兒。
顧英華看那酸菜也沒剩多少了,就給姜尚抓了一大把粉條下在里邊兒,正好她也喜歡吃。
吃飯前還跟小花小草換了糧食。
姜牧和姜尚現在沉迷于玩兒撲克牌,吃完飯天都要黑了還要趴在炕上玩兒。
顧英華讓他們趕緊睡覺,說外邊兒天黑了,姜牧和姜尚讓她把煤油燈點開照亮。
顧英華沒答應,現在的煤油燈照起來并沒有多亮,點著燈玩兒牌,眼睛還要不要了。
“你們明天白天再玩兒,白天玩娘又不會管你們,你們趕緊睡覺。”顧英華說道。
姜牧和姜尚知道拗不過顧英華,只好乖乖的鉆進被窩里睡覺。
第二天早上顧英華趴到七點多才起來,也不想做早飯,煎了幾個雞蛋做了個三明治,一家三口的早餐就解決了。
姜牧和姜尚吃完就拉著爬犁往外面跑,沒一會兒他倆就灰溜溜的回來了。
“咋啦?你倆不是要去打出溜滑兒嗎?咋回來了?”顧英華看他倆回來有點兒疑惑,問道。
“大牛哥他們幾個都去他姥家了,也沒有人陪我們玩兒了。”姜牧有點不高興的說道。
顧英華這才想起來,今天初二,家里的媳婦兒都要回娘家去走親戚的,估計大牛和大華他們跟著姜大嫂和姜二嫂去他姥家了。
估計這隊里也沒幾個小孩子了,畢竟這隊里一大半的人家都姓劉,很多媳婦兒都是從外村里嫁進來的。
“那你們就先打撲克,大牛他們今天晚上肯定能回來,你們明天再去找他,反正那冰也不能化。”顧英華說道。
姜大嫂家離他們二隊比較近,一天之內肯定能回來。
但是姜二嫂家離得就比較遠,冬天路又難走,大華還小,今天晚上肯定回不來。
也不知道姜二嫂抱沒抱姜寧過去,姜寧才七個月大,這外面天還這么冷,抱個孩子可不容易。
可姜二嫂她娘除了姜寧生下來那段時間過來看過一回,就再也沒看過,更別提姜二嫂她爹了。
說不定姜二嫂想把孩子抱回去讓他們看看呢。
姜牧和姜尚聽到顧英華說的打撲克,這才想起來還有其他玩兒的,也不郁悶了,自己就去抽屜里把撲克翻出來,兩個人就坐在炕上玩兒。
顧英華把屋子收拾好之后,看姜牧和姜尚在炕上玩牌,先把飯淘好下鍋。
然后從空間里拿出來一條魚,這魚還是之前跟楊嬸子換的兩條魚其中的一條,仗著空間保鮮,她一直都沒拿出來。
前天見大牛送過來一條大魚,這才想著把之前的魚拿出來做了。
關鍵是這魚都沒收拾,她要是做就還得現收拾。
她懶,看見魚還要收拾就不想動彈了。
顧英華把魚收拾好之后,先放在旁邊腌著,在空間里把水燒上。
趁這個時候把這次分到的里脊肉切片,用刀背打散一點,放鹽腌一會。
然后裹滿濕淀粉,再倒一點食用油抓拌均勻。
然后把魚用空間的鍋蒸著,外面的平底鍋倒油炸肉片。
等油鍋熱倒快筷子進去起泡泡就可以把肉放進去炸了,炸兩遍之后撈出來,調好糖醋汁,下鍋翻炒,放些蔥絲,胡蘿卜絲和香菜。
這胡蘿卜絲是她在院子里種的,長出來的胡蘿卜個頭都小,不過味好,她還挺愛用它炒肉吃的。
顧英華愛吃香菜,就多放了些,這時鍋包肉不用炒太久,翻炒十秒鐘就可以了,炒的時間長了糖會糊。
然后起鍋前再加一點醋,這樣會有那種嗆鼻的醋酸味。
顧英華把鍋包肉盛出來,咬了一口,酸酸甜甜的。
炸的也剛剛好,里面的肉也是嫩的,外面是酥酥脆脆的,一點都、不干。
鍋包肉做好了,顧英華把它放到了一旁,魚也蒸熟了,她直接在用炸過肉的油往魚上面一澆,再倒些蒸魚豉油。
她又把飯盛了出來,發現鍋底結了一層鍋巴,就把鍋巴鏟出來放到盤子里一起端到桌子上去。
鍋巴這種東西就得趁熱吃,涼了之后鍋巴就硬了。
姜牧和姜尚雖然在炕上玩牌,不過心思早就飛到伙房屋這邊了,都不用顧英華發話,自己就把桌子放好,下去洗手幫顧英華端飯菜了。
顧英華把鍋包肉端上去,她不相信這世界上有人能抵抗住鍋包肉的魅力。
姜牧和姜尚果然很愛吃,又嫌棄吃魚還得挑魚刺,筷子都不往魚那邊伸了。
那兩斤里脊肉顧英華只用了一半,也沒做多少,她看姜牧和姜尚兩個只盯著吃鍋包肉,連忙讓他們吃幾口魚。
他倆聽著顧英華的話,夾了兩筷子魚吃了兩口,就不碰了。
一頓飯下來,顧英華只吃了三塊鍋包肉,反倒是魚全讓她吃了。
他們仨好久沒吃的這么飽了,撐的不行。
顧英華一邊揉肚子一邊想,這幾天的伙食太好了,往后可不能這么吃了,天天都吃魚吃肉的。
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