就聽周管家說道：“還有就是勞作的時間，若是天熱的時候，就不要等日頭出來以后再出去耕作，早起一些，早些回來歇著，錯過最熱的時候。”
莊頭苦著臉：“可這樣的話，大伙怕是要餓肚子干活,飽肚子歇著。”那樣的話干活沒有力氣。
老管家：“大奶奶說了，只要你們做的好，不差一口吃的，以后每日早起，午時，晚上收工都可以吃飯。”
啊，還有這樣的好事，大伙都不相信，他們也沒做過什么好事讓大奶奶記住呀。
莊頭：“管家，大奶奶當真是這樣說的。”
老管家：“我可不敢說這樣的話，我也沒有那么多的糧食。大奶奶說了吃飽了，多干活，少生病，什么都銀子都出來了。”
莊頭激動地手都哆嗦了：“管家放心，讓大奶奶放心，若是如此，即便是頂著日頭，咱們也能下地。”
那不是沒有必要嗎。老管家：“還是聽大奶奶的吧。”
跟著：“伺候那些雞鴨要精細些，一定要收拾的干干凈凈的。”
莊頭：“管家放心，都小心的很。”
兩個莊子，管家把話都說了一遍。明顯第二個莊子的時候，有章程多了。
而且莊子上現有的糧食，老管家也看過了，瞧著大吉姑娘也記錄上了，才往回返程。
回程的路上，老管家試探的詢問：“大吉姑娘看著怎么樣？”
大吉：“看著都挺好的,莊子上的土肥，作物也好，耕種的也很仔細，看的出來是出了力氣的。可就是一樣，這莊頭是不是不識字呀？”
老管家苦著臉，有幾個莊頭能識字呀。大奶奶身邊的人要求可真高。
可人家大奶奶身邊的人愣是都識字，就是那個藥婆都能寫上幾個字的。
關鍵是不識字，姜常喜不相信她呀。
藥方子都開不出來的大夫，你能治什么病？
可人藥婆那是祖上口口相傳的絕技，聽說還挺厲害，尤其是在給婦人接生這個問題上。
這位藥婆一直都是姜三夫人養在身邊的人。
姜常喜，姜常樂都是藥婆接生的，姜常喜也算是親身，見識過藥婆的本事。
而且這年頭，女人的一些小毛病，大夫未見得有藥婆好使。
姜常喜肯定了藥婆的本事，就開始讓大福帶著藥婆識字。
人家藥婆也沒想到，主子還有這么一個要求，那么大的歲數了,多背兩個偏方多好，非得讓人識字,藥婆難呀。
老管家為莊頭說話：“大吉姑娘呀，你看這莊子其實事也不多，識字不那么重要。”
大吉：“怎么會呢，多好的地呀，還有那片山林，我看著生長了很多的藥材。若是認真說起來，這莊子上事情還是不少的。”
有嗎，管家沒有發現呀？
大吉：“這莊子肯定不能只耕種糧食的，莊頭不識字，以后怎么幫著大奶奶記賬，怎么匯報出產。難道說許多雞，許多鴨嗎？許多糧食嗎？”
是的，如今就是這么計算的。
老管家又有點冒冷汗，結結巴巴的：“這莊頭做事情挺踏實的。”
大吉：“那也就是領頭，帶工的本事。”
小丫頭開口實在是很狂氣，可人家跟著的人是大奶奶，人家拿出來的本事，他這個老管家，老賬房都得服氣，人家有狂氣的本錢呀。
反倒是林舅舅給姜常喜的幾個人，聽到大吉姑娘的話后，眼神亮了亮。
這就不得不說林舅舅大方，給外甥外甥媳婦的都是下了本錢的。就是粗漢也認得幾個字。
所以人家看到了發展前途，他們都認識幾個字的，而且識數。
老管家同老賬房憂心忡忡的，若是下人誰都識字，他們還有什么優勢。
不努力的話，前景堪憂呢。
不識字，這真的是個大問題。姜常喜在莊子上做什么呢？也在搞特訓呢。
這些莊頭不識字，很是讓人頭大，雞蛋沒有個數量，就是許多蛋，或者許多筐蛋，讓誰當家，看到都得鬧心。
順風，隨風都被姜常喜叫過去了，跟著舅舅送的那些識字的或者不識字的壯漢一起接受培訓呢。
姜常喜在教他們做簡單的表格，對賬用的那種。識字的茫然，沒接觸過，不識字的更茫然，天書嗎？
姜常喜偶爾還要說到莊子上的經營問題，單一的耕種模式絕對是不可取的。
有池塘，就該放些魚苗，有山地那也要考察考察能出產什么。
姜常喜想要當大地主，農場主的心，那是熊熊燃燒著。一步一步在部署。
聽懂的興奮，只要主子肯教，那就是準備重用他們的，聽不懂的惆悵，依然努力在聽，能記住一點也好呀。
這群男人肯定是不能進內院的，所以課堂就在外院。
周瀾帶著常樂去族里上課，先生就看著自家女弟子給一群壯漢上課。
一張小嘴叭叭的比自己這個先生講的都生動活潑。關鍵是實用性強。
大家講課的內容不太一樣。可都是讓別人聽懂自己講的是什么。
先生就在檢討自己，為什么自己講課沒有這么深入淺出，掰碎了給學生聽。
尤其是穿插的幽默，引人入勝，這種講課方式很獨特的。雖然沒有大學問，可生活的道理融入其中。
不得不承認，女弟子有些水準的。
姜常喜隔著屏風同一群人說道：“咱們府上有幾個莊子，以后會有更多的莊子，莊子上怎么經營，要看莊頭的見識。而莊頭這活，我準備讓你們考試，誰考的好，咱們府上就用誰。”
跟著：“回頭讓周管家帶著你們去各個莊子上轉悠，你們仔細的看，仔細的觀察，不管是土地，還是池塘，山地，林地都要看仔細，回頭誰提出來的計劃好，咱們府上就用誰當莊頭。”
這話重點說了兩遍，可見不是隨口說說的。
好些人聽著都心動了，這絕對是最直接，最粗暴的升官手段。
老先生點點頭，不得不說，他都是被弟子上課的一員。
等下課了，順風同隨風苦著臉過來了，姜常喜掃一眼兩人，很是不明白：“讓你們聽課委屈你們了。”
順風：“不委屈，大奶奶，小人離不開大爺小人不想去競爭當莊頭。”
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