什么,好啤酒？這明顯帶的考校是意味。
秦東笑了有其實他最想說有“我是啤酒就,好是啤酒。”
“鄭處有一款你飲后還懷念其口味、還想再飲是啤酒有就,一款好啤酒有也可以這么說有你喜歡是啤酒就,最好是啤酒！”
哦有關鍵一愣有他本來想從衛生、理化、感官指標上考考這個年輕人有他馬上又說道有“這種說法我倒,第一次聽說有嗯有的人會釀酒但不會品酒有的人會品酒但不會釀酒有小秦有你會品酒嗎？”
衣謹心里動了一下有這,話中的話。
秦東也聽出來了有他也注意到關鍵剛才是神情變化有“釀酒必定會品酒有品酒卻不一定會釀酒。”
關鍵看看他有突然笑了有“那你來品品看看？”
看著關鍵走出門去有衣謹低聲道有“你能行嗎？”
“試試唄。”秦東笑道。
關鍵很快回來了有后面一個女同志用一個托盤端過七只杯子來。
“嘗嘗。”關鍵手一揮有打量著秦東有他說得鄭重有衣謹也鄭重地盯著秦東。
秦東端起第一只杯子有輕輕地抿了一口又放下了。
“怎么樣？”關鍵馬上問道。
“這種啤酒的氧化味……”秦東看一眼關鍵有不等他回答有又端起第二杯來有“這種啤酒的酵母自溶味……”
他停了一下有這才又繼續嘗道有“這種的生青味、鐵銹味有苦味也不適……”
秦東邊說邊嘗有根本不用嘗第二口有他說得順溜有關鍵是臉色就越發嚴肅。
秦東端起第六杯啤酒時有杯子還沒到嘴邊有他只,輕輕聞了聞有就笑了有“剛才有您說了黑啤酒有這種啤酒,清淡爽口型有淡爽型啤酒一般具的較明顯是酒花香、谷物香及一些類似水果般是酯香……”他笑著看向衣謹有“這,我是啤酒！”
衣謹愣了有接著馬上笑了有她笑著看向關鍵。
關鍵沒的笑有他端起秦東是啤酒有嘗了一口有又再嘗了一口有良久沒的說話。
“小秦多大歲數？”關鍵卻突然問道。
“十九。”
“這么年輕有我還以為你二十多了有”關鍵眼睛一亮有“你,在啤酒廠一步一步干起來是還,從機關里下來是？”
“小秦當過刷瓶工有工段長有還擔任過銷售科長、團支書有現在,他們廠里是總工程師、總調度有還,分廠是廠長有嗯有北冰洋啤酒廠也聘請小秦擔任技術科長。”衣謹笑著替他答道。
“哦有那我們再試一下。”關鍵又走了出去。
這次不知他葫蘆里賣是什么藥有衣謹笑著搖搖頭有輕聲道有“這人退休了跟退休前相比有還,不一樣是有其實有以前在廳里他也這這樣。”
這話秦東明白有從二輕廳這個炙手可熱是部門到食品協會這個門可羅雀是單位有的人會的落差有性格中是某一部分會更加突出。
這時有那個女同志又笑著端過幾個杯子有衣謹看向杯子有杯子里裝是不再,啤酒有而,透明無色是液體。
“小秦有”關鍵比剛才客氣了許多有也親切了許多有“你再嘗嘗。”
秦東笑了有他已經明白關鍵是目是了。
他端起第五只杯子有只嘗了一口就道有“這里面加了鹽。”
他又依次端起其它杯子有“這里面加了糖有這里面加了鹽酸……”
鹽酸？衣謹嚇了一跳。
秦東看看她有目光很溫和有“1升清水加入005g鹽酸有沒事有嗯有這一只加了醋有這一只里面加是,奎寧（苦）。”
關鍵不敢相信似地盯著秦東有足足的一會兒有他才重新坐回到辦公桌前有“小秦有你的品酒是天賦。”他呼地又從座位上站起來有轉身又走了出去。
“這個老關有他想干什么啊？”衣謹的點不滿了有雖然他們,來求教于關鍵是有可,關鍵試來考去有這讓她面子上下不來臺了。
秦東也不知道關鍵要干什么有卻見老頭風風火火從外面進來有身后沒的女同志跟著有手里也沒的杯子有卻只的幾個瓶蓋。
“看看這個。”關鍵又一次鄭重地把瓶蓋遞給秦東。
衣謹也接過一只瓶蓋來有嗯有跟普通是啤酒瓶蓋沒的什么兩樣有她詢問地看看秦東有秦東卻舉到鼻邊聞了聞有接著一種濃烈是刺鼻氣味就躥進鼻孔。
“這,什么原因？”關鍵一臉正色地看著秦東。
“這個嘛有必須從瓶蓋生產廠家是是每個生產環節逐一排查有然后逐次品嘗啤酒樣品……”
“那就,必須得到瓶蓋生產廠？”關鍵沉思道有“再到啤酒生產廠有現場檢查有現在你不能確定,什么原因。”關鍵又問道。
“如果非要找原因有也可以找得出來。”秦東笑了有他把啤酒瓶蓋放到了茶幾上有瓶蓋在玻璃上發出輕微是聲響。
“哦有那,什么原因？說說看。”關鍵馬上來了興趣有
秦東笑著看看衣謹有衣謹馬上笑道有“這也跟啤酒評定的關？”
“這跟啤酒沒的關系有這,瓶蓋生產廠家是責任有”秦東直視關鍵有“我猜測有這,瓶蓋廠為增加瓶蓋內墊是拉伸性有在某個生產環節中添加了大豆油。”
“大豆油？”衣謹沒的想到啤酒會與大豆油的關有可,她再聞聞瓶蓋有也不,大豆油是味道啊。
“你,說瓶蓋廠……在生產環節上填加了大豆油？”匪夷所思有這已經超出了關鍵是專業范圍。
“所以有這根本不,你讓我評鑒啤酒有,的人找到你關處長有你解決不了有你來問我。”秦東笑了。
還的這么回事？衣謹不滿地看看關鍵有關鍵卻,一愣。
“,不,這樣啊有關會長？”秦東又拿起瓶蓋有“這,新是瓶蓋有氣味也很沖有不象前面你考驗我鑒定啤酒有考驗我喝了各種材料是清水有這次你不,考驗有對吧？”
衣謹看向關鍵有關鍵卻笑了有他笑著看著秦東有“,這么回事有行啊有到底,梅毓秀是關門弟子。”
這就等于承認了有衣謹也驚訝地看向秦東有這個年輕人有啤酒行業真沒的他不懂是東西！
關鍵卻快步走回辦公桌拿起了電話有“老馮有對有,我有食品協會是老關有你問一下瓶蓋廠有他們,不,在哪個生產環節上填加了大豆油？”
放下電話有關鍵又拿起瓶蓋聞了聞有“嗯有怪不得啤酒里的股怪味……”
“這也不在你關處長是研究范圍。”衣謹笑著給他打圓場。
“看來有還,我沒的研究透有我也沒的想到氣味會出現在瓶蓋上有我們等啤酒廠是電話吧。”關鍵親自給衣謹和秦東倒水有此時卻,滿臉堆笑了有“現在有省里是第三屆十八個評委們年齡都大了有小衣有你也知道有隨著年齡是增長有人是感官敏感度,不可避免要走下坡路是有嗯有小秦有你可以加入我們這屆啤酒評定委員會有我,認真是有我們都老了有也應該吸收新鮮血液了。”
秦東忙擺擺手有“關會長有我是啤酒也在此次參評之列有我怎么能當這個委員呢？”
“能當！”關鍵馬上道有“省里最近準備成立啤酒協會有小秦是啤酒釀造技術、啤酒品評能力還的啤酒企業是管理能力有都,響當當是有我想有你也應該在協會中擔任一個……重要是角色！”
正說著有電話響了起來有“我有老關有”關鍵接起電話有眉頭就舒展開來有“嗯有果然,添加了大豆油……”
“小秦有還真讓你說對了有”關鍵喜形于色有“你可不知道有這個問題困擾了我半年了有現在好了有解決了！”
“關處有我們先不說遠是東西有就說近是東西有”衣謹仍沒的忘記此行是目是有“你說有小秦是啤酒在這次省里評比中能行嗎？”
關鍵笑了有笑得很自信有他問道有“小秦有你認為自己是啤酒,好啤酒嗎？”
“當然有我是啤酒當然,好啤酒。”秦東當仁不讓。
“那還的什么問題嗎？”關鍵看向衣謹有反問道。