風語小說 > 第一神皇 > 第967章
    

    他廖師傅是何許人也,自然不會跟一個小伙子生氣,即使這小伙子對廚藝有研究,也不會有多高深的廚藝。

    廚藝講究的是長年累月的熟練,不然做出來的菜再花哨,口味也不會好到那里去。

    “一道美味,講究的是色香味俱全,還有就是內外兼收。”葉一劍看著紅燒豬手點評道:“你這道紅燒豬手不過就做到了外香,而并未能做到內香。”

    “如果沒有內香,難道你這道紅燒豬手的香味是不足的,那將會導致于豬手入口后,香味后繼不足。”

    其他人自然不懂什么外香內香的,不過聽了葉一劍的話,她們回味口中的味道,好像是有那么一點感覺。

    只是她們都是門外漢,這點差別對于她們來說,好像也沒差多少。

    廖師傅可是懂內行的,聽了葉一劍的話,他的瞳孔不由擴大,臉上露出震驚之色。

    不錯,他這道紅燒豬手很不錯,可是確實差了一點,而葉一劍真的點出了欠缺之處。

    他之所以對自己的紅燒豬手如此滿意,那就是因為他從來沒有吃到過,能夠將內香完全烹飪出來的豬手,也從未聽說有人能夠做到這一點。

    頓時,梁師傅就變得無比激動,朝葉一劍深深一鞠躬,鄭重問道:“請問,怎樣才能將豬手的內香完全烹飪出來?”

    話音落,廖師傅臉色僵了一笑,他突然意識到這么問,是一件很強人所難的事,這可是直接詢別人的訣竅啊。

    “這位小兄弟,如果你愿意指教的話,就算是我廖康熙欠你個人情,不管你以后有什么要求,只要我能辦到的,絕不推辭。”

    此話一出,所有人都震驚不已,她們都沒有想到,葉一劍居然對廚藝有如此之深的研究。

    而廖康熙何許人也,居然就這么許諾下人情,那個樣子看著都想要拜葉一劍為師了。

    見廖康熙給自己鞠躬,葉一劍也沒有什么動容,不過既然受下了,而且這對于葉一劍來說也根本不算什么,所以他還是緩緩開口道。

    “其實很簡單,首先要保證豬手的完整,絕不能破壞了內部,保證內香不流失流失。”

    聽到葉一劍肯指點,廖康熙變得無比認真,就像是一個受教的學生一般。

    不過這之前的做法,跟他的做法一致,這樣才能保證香味不被破壞。

    “我會將料物制成汁液淋在豬蹄上,并用手拍打豬蹄,用手法使料物浸入豬手中。”

    聽到這話,廖師傅來說思考起來,以往他都是用浸泡的方法,因為豬手多膠原蛋白,需要浸泡一段時間,料物才能浸入內部。

    不過他也知道這樣做有個弊端,那就是長時間浸泡,會破壞一部分內香。

    今天聽葉一劍這位一說,他還真是學到了,用手拍打的話,就可以保證內香不損壞。

    “紅燒豬手的步驟,至關重要的還是烤制,利用火焰將內香完全烤制出來,這樣就可以保證內香不流失了......”

    廖康熙聞言深深點頭,這對于他來說很重要,這一次他算是真正學到了。

    一般廚師就算聽了,也學不到多少,而對于他來說卻能聽懂了,他可是真正的頂級大廚師。

    眾佳麗們聽得流口水,美目在葉一劍身上掃來掃去,有一手好廚藝的男人,這絕對是令女人動心的一點重點。

    “小兄弟,廖某受教了。”廖康熙沉思片刻,看著葉一劍鄭重問道:“不知道你這廚藝是師承何人?”

    如此了解廚藝的年輕人,廚藝比他還要高的年輕人,絕不會是無名之輩。

    “師承?這個世界上,沒有人配稱我之師。我不過是對廚師感興趣,多看了一些書罷了。”葉一劍淡淡一笑道。

    他還真沒有師父,廚師就是他在歷史長河,自己探討出來的,他可是神奇人物,神秘的葉廚神。

    廖師傅雖然不相信,但是也沒有不滿,每個人都有自己的秘密。

    既然葉一劍不愿意多說,他也沒有再問,將一張名片交給葉一劍,并記他的聯系方式,最后告訴他有時間隨時過來找自己,再一起探討一下廚藝。

    廖康熙與服務員離開后,商務組的小妖精頓時放開來,向葉一劍圍過去。

    鶯鶯燕燕的美女們,你一句我一句的問著,就差把葉一劍的生辰八字問出來。

    “行了,你們這群妮子,先好好吃飯吧。”米傾城不得不站出來,給葉一劍打個場,可不能讓她們再鬧下去。

    突然間,米傾城感到一股酸味,她這是吃醋了?

    “一劍,廖師傅可是參加過國宴的,他可是名副其實的大廚!”洛紅顏靠近葉一劍道:“我看他很欣賞你,要是你跟著他歷練幾年,說不定你能在廚師界嶄露頭角,成為一代大廚!”

    葉一劍知道二姐是為自己著想,不過他可沒這個興趣,淡淡一笑道:“紅顏姐,我志不在此,對于這個我沒興趣。”

    洛紅顏聽葉一劍這么說,便也不再多說了。

    時間猶如流水,明天可是還要上班,米傾城宣布聚會結束,一行人站起身向外邊走去。

    ......

    與此同時,云城,夜不落酒吧。

    “梁大哥,這位是我們保安組的主管,沈主管。”林天亥指著沈仁壽,向身旁一個渾身肌肉爆炸的魁梧男子介紹道。

    然后他為沈仁壽介紹道:“這位便是鐘少麾下金牌打手,梁浩,梁大哥!”

    “梁兄你好,久聞大名,如雷貫耳,提前預祝我們成功,我們來喝一杯。”沈仁壽舉起酒杯,敬向魁梧男子梁浩道。

    “不過是一條小雜魚罷了!”梁浩自滿一笑道:“只要我兩老虎出馬,一拳便可轟爆他!”

    “來,我們喝酒,今天玩開心了,明天去收拾了他!”

    他便是鐘紹軍麾下虎王,武者六星強者,梁浩。