喲呵，這不正是她想開的點心屋嗎！
程雪欣喜的忍俊不禁。李悅卻誤以為是在笑她自不量力，臉兒頓時燒了起來。
“娘要是覺得不行就算了，我就那么隨口一說，沒想真開。我就是……就是閑不住。”
原本歡喜的程雪聽到這話，頓時無力扶額。她笑是因為慶幸母女間的默契，沒想到被曲解成這樣。
“你啊，永遠都是自己腦補。娘笑、是因為娘自己也想過，本來打算看涮串屋的開張情況再定，如今你想做那就做唄。無論你爹去哪個府城上任，娘都給你們姐妹倆開一間。賺錢算你們的，賠錢算娘的，你們姐妹別有壓力。”
“不用的娘，我倆手里有錢。”李悅釋然一笑，“只要鋪子裝飾時娘幫我們張羅一下就好。”
自從父親考中秀才后，母親每個月都會給他們姐弟幾個零用。
從最開始的每月二十文，到現在的作坊一成紅利。可以說他們幾個根本不缺錢而且他們也從不亂花錢。吃喝穿、都由家里出，筆墨紙硯，也是家里，他們完全沒有地方花。
攢著攢著，手里積蓄就不少，姐妹倆一起開個小店，完全綽綽有余。
程雪想想覺得靠譜，點點頭應下，道：
“我兒長大、能獨當一面，娘很欣慰。成，娘就不管了。開店、雇人全看你們，娘給你們出飲品方子，取點心名字。”
李悅聞言雀躍不已，隨后又擔心的問道：
“娘，我爹真的會到府城當官？聽瑤瑤講前三甲都是要進翰林院的。”
“不一定呢，娘就那么隨口一說，具體還得等宮里旨意。無論你爹在哪兒，娘都支持你倆開鋪子。”
“嗯，好，謝謝娘。”
“謝嬸子啥啊？”龐瑤邊問邊走過來，福身一禮，“嬸子，恭喜開張啊！剛才顧夫人還說呢，鍋底兒的味道很香，三樓收拾的也雅致，她特別喜歡。”
顧家在京城的地位，類似現代的開國元勛。她口中顧夫人的丈夫，曾陪同皇上打江山、推前朝、并肩作戰，一路血雨腥風。顧家在京城貴婦圈里，常年穩居C位，無人撼動。既然顧家都肯定了，鋪子妥妥沒問題。這也是為啥今天白氏讓三樓只擺一桌的原因。再加上龐瑤的刷臉助攻，未來可期。
程雪笑著輕捏她的臉兒，把二樓交給她們，自己去后廚查看情況。廚娘最主要的工作就是串串，青菜跟肉都用竹簽串好，保證盤子里不缺貨。
后廚每個人都在忙碌，在陶婆子的帶領下雖然很忙，但卻沒有出錯、沒有受傷。
“二東家，牛肉、羊肉、雞肉這些點的人多，可毛肚、心管這些就不行了。我們吃過知道好吃，可女食客們就……這么跟您說吧，京城吃內臟的基本都是平頭百姓。”
像她這種在大戶人家做管事嬤嬤的主兒，吃食方面不說跟主家一樣，但也大差不差。如果那天不是晚上程雪邀請，打死她都不帶吃內臟的。但真香定律雖遲但到，挺好吃。
這事完全在是意料之中，程雪笑著點點頭，明白她的意思。
“沒事，你讓大家把準備好的那些內臟都串了，等下就能走貨。咱收拾的干凈、沒怪味，只要嘗過一次就不會再拒絕。”
“您的意思是……”
見程雪點頭，陶婆子立馬安排人開始干活。
很快過來倆跑堂的姑娘，把所有串好的內臟、每五根簽子為一組，然后其他跑堂的姑娘們過來，拿去前面上菜。
程雪親自端兩組上到三樓，這邊剛剛開始，至于上樓這半天做了啥、她不關心。
大方地走到桌前、放下，然后沖白氏、連氏，道：
“你倆愛吃的毛肚、心管串好了，我給你們端上來。”
話落，其他夫人、小姐全都瞪大眼睛，很明顯都不敢相信。
連氏一時間不知所措，還是白氏反應夠快，指著一旁另一口咕嘟的鍋——
“放那里涮，熟了拿過來。”
“好。”程雪應聲走去一旁涮串。
顧夫人眉頭緊鎖，面露難色道：
“怎么羽嫻還吃上這個！牛肉不好吃嗎？”
“是啊是啊，你吃這個我還……怎么坐這啊！”
口音有點遼東味道，但因為刻意避諱說“咋”、“啥”，所以說話有卡殼。
白氏得罪不起顧夫人，可眼前這位三品戶部侍郎林諶松媳婦，她還是不用顧忌的。
“林夫人這話我就不明白了，我吃我的、您坐您的，有什么坐不了呢？若我沒記錯，永樂十二年那會兒您自己講得，說醬豬肝很好吃還對眼睛好。這才幾年光景啊，就忘本了？對了，我這妹子也是遼東府的，不知林夫人老家是遼東哪里啊？”
如此不客氣的正面硬剛，頓時讓林諶松媳婦面紅耳赤。剛來京城那幾年，她是很實誠、不掩飾自己的出身跟老家。可后來發現都在笑話她，所以她也就刻意避免。
這幾年她自認沒有問題了，可怎么還能被針對！再看斜對面的顧夫人，一臉看戲的表情，仿佛與他無關一樣。
毛肚、百葉等都已涮好，程雪端過來放在白氏跟連氏中間。
“林夫人是遼東哪里的啊？民婦老家遼東府平陽縣、樹山鎮的，不知咱們離得可近？”
“喲，那還真近呢。”顧夫人隨口應著，“林夫人家好像就是那個鎮子。”
在場其他人除了連氏，全都頷首附和。
林諶松媳婦一時間無措，只能硬著頭皮點點頭，道：
“對，老家是那邊的，在林家村。”
程雪回憶一下，一臉牲畜無害的問：
“于家屯西面那個？被云莊子跟沈家村夾在中間的？”
“……啊，是。”
程雪點點頭，笑著又道：
“我們住望河村。”
“哦，挺近，挺近。”
“近嗎？”連氏蹙眉不解，她也在望河村呆過，附近的村落她都知道，尤其是于家屯。
如果林家村在于家屯的西面，那可離望河村老遠了。
白氏輕笑，拿起一根簽子、把毛肚擼到碗里，挑眉說：
“林夫人還不知道吧，我家小叔在望河村的學堂當過夫子，弟妹也在那陪同，呆了大半年呢，對那邊了若指掌。”
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