風語小說 > 俺尋思這挺合理的 > 第66章
    “好了,上菜吧。”

    顧沛寧和李逐水在掌柜的引領下走到了二樓的包間,里面的白黎已經更衣,換了一件靛藍色翻云蝠紋長袍,腰間系著犀角帶,墜了一枚扇形的白玉墜,整個人顯得異常爽利。

    “李兄,顧小娘子請坐。”

    顧沛寧暗中撇唇,倒是真不客氣,誰就是你的李兄了……

    和李逐水坐在白黎的對面,隨著一道道菜上來,白黎還有身后的張大廚都驚呆了!

    原本以為顧沛寧也只是會做一些簡單的菜肴,卻不成想做了這么多!看起來不比一個大廚要差,尤其是幾道菜他這個也算是吃遍京都的人竟然都沒有見過,也是稀奇!

    若不是前面有白黎坐鎮,張大廚真想直接趴在顧沛寧面前磕頭拜師!

    “這些都是你做的?”白黎驚訝的開口。

    “嗯,我選擇了幾道需要淀粉的菜品,白公子嘗嘗看吧。”顧沛寧沉聲道。

    白黎拿起勺子,落在涼粉上,彈性十足卻又在醬汁的映襯下十分的軟糯:“我倒是從未見過這道菜,不知道叫什么?”

    “只是我家自制的一道菜,稱為涼粉,是用淀粉做的。”顧沛寧耐心的介紹著。

    白黎吃了一口,爽滑清涼的口感讓他眼前一亮。

    “涼粉實際上更適合在夏季食用,這醬汁也可以根據自己的喜好去添加。”

    “不錯!”白黎不吝嗇贊美,又嘗了嘗同樣澆汁的腸粉:“嗯?這道菜卻是熱的?里面這是……”

    “這是腸粉,里面是肉糜,用刀背將肉剁成肉糜,調味好裹進去蒸熟也就是了。”顧沛寧繼續道:“旁邊的是醬汁,可以沾著食用,還是看個人的口味。”

    白黎將桌子上的菜都嘗了一遍,尤其是那條紅燒魚,最終心滿意足的放下筷子,看顧沛寧的目光更加熱情了:“沒想到顧小娘子還是一個廚娘,不知道這手藝是哪位大廚傳下的。”若非記憶里不曾記得什么御廚告老懷鄉隱居山林,他真懷疑顧沛寧是御廚的后人了。

    “不過就是一些小手藝罷。”顧沛寧不答,只是繼續沉聲道:“天下菜品眾多,至于別的要怎么去做,還是要靠專門的大廚們去捉摸了,這淀粉雖不是萬能的,可也對特定的菜增添不少的色彩。”

    天下不管是什么酒樓,最重要的就是菜品的推陳出新!一道新菜的價值遠遠高于所謂的研制,白黎不傻,望著這一桌子菜就知道面前的這個小娘子,賣的恐怕不僅僅是淀粉,而且也有意愿將菜品的配方賣掉。

    “顧小娘子,我們明人不說暗話,這些菜都是極好的,若是小娘子有意愿,在下愿意一同購買了這些菜品的配方,小娘子自行開價吧。”白黎勾唇,靜靜的看著顧沛寧。

    顧沛寧則是不開口,看向掌柜的和張大廚。

    白黎道:“你們兩個先下去吧。”

    掌柜的和不甘心的張大廚也只能領命退下,門口被白黎的手下守著。

    “三千兩。”顧沛寧悠悠的道。

    “咳咳!”白黎被顧沛寧氣定神閑吐出的價格驚訝的干咳了幾聲,這小婦人當真是見過些世面的啊!

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