大爺坐在草垛上,把剛才擦汗的手在水里洗了洗,從田埂上拿出了一個生銹的飯盒。
喬雪顏轉頭看去,飯盒里正擺著幾個脆皮糍粑,上面還澆著一層黃豆粉。
這個她認識,這種糍粑是每年豐收過后,基本上會有一些人家騰出一些糯米來,然后將其蒸熟,放在石臼里,用大錘錘打,中間還需要人不斷的在里面翻轉。
這可是一個技術活,一不小心就會斷手,講究速度,還有配合。
經過百般錘煉,最終將他們錘成粘稠狀態,然后趁著高溫,迅速的分成一小坨一小坨,然后壓成一個圓柱形,放在干凈的塑料薄膜上,或者是木板上,等這些東西自然烘干,變成硬邦邦一塊一塊的。
還有不少的后續工作需要做。
聽說得去田里,收一些稻竿回來,燒成灰燼,然后用一個桶裝著,再倒一些特制的水,然后再把糍粑泡在里面,這樣可以保存2~3個月左右,不會變味,甚至更長的時間。
這糍粑有很多做法,有蒸的,也有炸的,還有就是煎的。
全都是真材實料,沒有半點科技與狠活。
一旁還用紙包著兩雙干凈的筷子,兩位老人家一看就是講究人,愛干凈。
用筷子夾了兩塊糍粑,放在另外一個蓋子上,然后將干凈的筷子遞給喬雪顏。
“丫頭,你盡管放心的吃,這些我們全都洗干凈的,希望你不要嫌棄!”
大爺是真心喜歡喬雪顏,既聰明又伶俐,這樣的丫頭誰不愛?
喬雪顏早已習以為常,又因為特殊職位比較親民,喜歡還來不及呢,又怎會嫌棄呢?
在大爺的注視下,喬雪顏把糍粑端了過來,用筷子夾了一塊放到嘴邊。
咔嚓——
脆脆的外皮發出清脆的響聲。
里面還尚存著溫度,脆脆的黃皮,夾雜著軟糯的糯米,再配上黃豆粉,也是一道難得的美食。
喬雪顏眼睛一亮,豎起了一個大拇指:“好吃!”
說著又連吃了好幾口。
大爺瞧著樂呵呵的笑了,也在旁邊吃著剩下的糍粑。
這讓喬雪顏意外的是,大爺居然還給自己倒了半杯的咸茶。
這種茶是用來配較為油膩的東西的,由老茶葉炒香,然后凝固成一塊塊的。
需要的時候就掰開一些來,用熱油燒熱鍋底,然后放些鹽,再把茶葉丟進去,當然,老姜片不能少這是咸茶的精髓,然后再倒適中的水,再拿著鏟子在鍋里不斷的摁著茶葉,反復碾壓摩擦出茶香,然后再給他滾個幾分鐘,再過一道篩子,然后將過濾好的茶水倒進保溫壺里,這樣的好茶可以喝兩天左右。
喬雪顏很是喜歡。
而后,喬雪顏也從大爺口中得知,村里以前發生的不少趣事。
聊完之后,喬雪顏這才依依不舍的回了家。
王紅梅等人已經用過餐了,看著姍姍來遲的小作精,壓抑不住心里的擔心,不由得嘲諷道:“到飯點了還跑來跑去,要是再晚些回來,我都以為你被拐子拐了去了,想著通知寒鋒。”
厲桃剛洗完衣服回來,看著一臉幽怨的母親,不由的安慰著弟妹:“弟妹,你別聽娘說,她就過過嘴癮,主要是怕你沒吃飽飯,餓肚子,然后落下什么毛病!鍋里給你留了一碗蒸蛋,還有一些鍋巴,今天中午咱們就吃這一個。”
喬雪顏目光落在婆婆的身上,迅速移開,回答道:“讓娘和二姐擔心了,不過我已經在外面吃過了。”
知道婆婆刀子嘴豆腐心,喬雪顏也不會斤斤計較。
兩個糍粑剛好吃飽,現在都還有些撐呢,實在是吃不下別的了。
王紅梅瞪了一眼喬雪顏:“得得得,好心當成驢肝肺,我真是瞎操心了,以后你就算是餓死在外邊兒,我們也不會給你。”
這出月子才多久,就左右奔波?
真把自己當永動機呀,馬跑累了都知道停下來歇一歇。
結果這死丫頭倒好,生怕自己空閑下來。
喬雪顏無奈的嘆了一口氣,溫聲細語,哄了好一會兒,才把鬧別扭的婆婆給哄好。
隨即開始處理荒地。
從房間內取出一些筆和紙,然后在院子里面寫寫畫畫,將部分的荒地全都歸納出來。
確認無誤,這才上廣播,通知鄉親們。
眾人看著在村中心的大喇叭,聽著里頭的內容,紛紛面面相覷。
居然要開拓那些荒田,那不是純純浪費時間嗎?
現在不僅有了大棚蔬菜,小苗也長得極好,怎么還要去……
但是村長都這么說了,他們也不好過問什么,總而言之,村長做的什么都是對的,他們只管聽話照做就行。
把那些負責荒地的人叫了過來。
“村長,這些就是你要的人。”狗蛋流著鼻涕,樂呵呵的望著喬雪顏。
喬雪顏心滿意足,從鐵盒子里面掏出幾塊糖果,塞到了狗蛋的手里:“辛苦了,這些糖留著給你們幾個人甜嘴,我還有事兒要跟叔叔嬸嬸們商議,你們先出去玩!”
拿到獎勵品的狗蛋欣喜若狂,用力的吸了吸鼻子上的鼻涕,用母親準備好的袖套,狠狠將其擦拭干凈,毫不猶豫的把村長給的糖收了起來。
這一年來他們都在享受著村長的饋贈。
時不時便有糖果甜嘴,比其他村的同齡孩子不知道要幸福多少倍呢。
譬如他們以前一般,自打懂事以來糖果的數量都少的可憐,5根手指頭都能掰扯的過來,更別說十根。
送走了孩子,喬雪顏這才步入主題。
“我想著村里的那些荒地,荒著也是荒著,打算種些茶葉,所以想要在你們手上征用那些荒地,每個月的租金是三塊錢,你們看如何?”喬雪顏耐心的同站在院子里,一臉局促的村民們解釋著。
其中有一位村民開口說道:“村長,您這是說的什么話?您要是想用盡管拿去好了,反正俺們也不種,閑著也是閑著,這錢我鐵定是不能收您的!”
“就是啊,村長,反正那地都荒廢好幾年了,您要是想用,盡管拿去好了,我們絕對沒有半分怨言!”
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